沙棘树遍布村子周围的梁卯坡屲,只是我们这里不叫它沙棘,叫酸刺,因为它身上有刺,果实酸味又重。
我的家乡在关山林海,土质肥沃的地方都被青杠树、桦树、椴树等占领,剩下那些寸草不生的砂土丘和红砂石梁,酸刺就傲然挺立,像个不挑食的娃娃,无忧无虑地生长着。少小时节的我们,和酸刺并不亲密,因为它的枝条上遍生锐刺,稍不留神就会被刺一下,一旦被酸刺刺伤,是一种酸胀的疼痛,难受的要紧,而且它的果实酸味重,远不如捡子好吃。
捡子树和酸刺很相似,尤其是树叶沙棘原浆有油味吗,简直就是双胞胎,只是捡子树上的刺少,果实嫣红,味甜略酸,深得娃娃女人们的喜爱。但是捡子树少还很娇气,每年遇上倒春寒,捡子花冻了就没有果实,远不如酸刺皮实,无论倒春寒有多么厉害,酸刺依然开花结果,从未有开谎花不结果的现象。
酸刺由于耐贫瘠抗干旱,生命力顽强,沾土即活,是围篱笆,罩地埂的首选,头一年插上一圈酸刺的枝条,两年之后就是一条葳蕤的隔离带了。我亲近酸刺是上了中学之后。中学在马峡,距离村子四十华里的路程,每个周六中午放学,先步行三十里公路沙棘原浆有油味吗,再走十多里山路才能回到家里。每个周六都是一次饥饿和疲惫的煎熬,走完三十里公路已经是饥肠辘辘,举步维艰了。可是一旦拐进山道,我们就像溺水者抓住了一根稻草——野果子可以填充我们空瘪的肠胃,酸刺果就是其中之一。尤其是酸刺果,从头年的七月挂果,差不多要持续到来年的早春二月,虽然牙齿被酸倒了,但是浑身又有了力气,才能坚持着回到家里。这样的情形持续了六七年之久,一直到我们高中毕业。
酸刺木质细腻、轻巧,是做牛耕头的好材料。高考落榜之后,我回到家乡成了一名农人,学会耕地是自然的。我发现我家的一对牛耕头都是李子木做的,比较沉重,架在牛脖子上时间久了,常常把牛脖领磨烂,久而久之,架耕头的地方就结了一层厚厚的痂,牛自然很痛苦。我学会耕地之后,给牛换了一对酸刺木的耕头,光滑轻巧,保护了牛脖子不被磨烂。后来村里人纷纷仿效,给自家的耕牛都换上了酸刺木的耕头。
八十年代初的一个夏天,我到天水市访友,吃罢午饭,朋友递给我一瓶橙黄色的果汁让我喝。对于果汁之类的我素来不喜欢,可朋友坚持让我尝尝,我抿了一口,酸中带甜,清爽可口,令人神清气爽,再喝一口,回味甘爽,使人欲罢不能。朋友告诉我这是沙棘汁,天水市一家饮料厂的新产品。酸刺果的汁水竟然如此美味,使我没有想到的。无独有偶。隔壁的左大叔早年在县城工作,退休了就常驻老家,闲暇无事的老人那年采摘了两大蒲篮酸刺果,压榨了半缸果汁,过滤之后,添加了适量的凉开水,再加进去白酒做引子,密封发酵半个月,说是他做的沙棘酒。到了开封的日子,左大叔家聚集了不少人,大家都想尝尝沙棘酒的味道。左大叔每人发一只纸杯,然后用一两装的量子从缸里给大家分酒。性子急的一口喝干了,只吆喝“好喝得很!好喝得很!”却说不上到底有多么好喝,被众人取笑着。我轻微抿了一口,冰凉酸爽,回味甘甜,真是消暑解渴的好东西。从此,左大叔每年都会做半缸沙棘酒,供大家品尝,遗憾的是我离开了村庄,再没有喝到过那甘甜酸爽的沙棘酒。
时光荏苒,白云苍狗。我的家乡在十年前已经实施整村搬迁,整个村子人去屋空。蓝天依旧,白云悠然,昔日的家园已经被蒿草、荆棘占领,许多土坯房已经坍塌在没人的蒿草里,唯有树木愈加葱茏茂密,尤其是丘岭上的沙棘树,已经扩展成广袤的一片,浩浩荡荡,气势恢宏。
每年除夕回老家给母亲上坟,我都要摘食一捧酸刺果,让我的味蕾重温那种酸爽、甘甜,铭记不应该忘记的乡愁。知天命之后,时常有鲜艳的、橙黄色的沙棘果入梦,我知道,那是故乡的召唤!
从奋斗中寻求幸福的康元人
公司简介:新疆康元生物科技股份有限公司成立于2010年,是个集沙棘种植、研发、深加工、销售为一体的股份制高新技术企业。公司注册资金4979万元。2010起累计投资2亿元,在哈巴河县率先建设2万亩大果沙棘种植示范基地及新疆沙棘技术最先进、加工能力最强的康元生物科技工业园。
2016年与兵团第九师170团合作,共同出资5000余万元在170团建设康元工业园区和沙棘研发中心。8年间陆续总投资2亿多元,迄今公司总资产达8亿多元。
目前,康元股份公司自管和监管的大果沙棘种植面积约20万亩,是全球最大的大果沙棘原材料供应商。
康元股份公司成立伊始就把精准扶贫作为一项重要任务来抓。现安置农牧民就业100多人,其中哈萨克族职工占90%以上。先后取得了《自治区扶贫重点龙头企业》、《民族团结模范私营企业》、《国家高新技术企业》、《自治区农业产业化重点龙头企业》、中、欧、日三方有机原料产品认证、《全国名优果品交易会畅销产品奖》、《新疆农产品北京交易会金奖》等一系列认证和荣誉称号,并取得了十余项发明专利。
主要产品有沙棘原汁、浓缩汁、饮料、果茶、果酱、果粉、果油、籽油、沙棘茶、沙棘冰酒、果酒等。
康元股份公司致力打造世界一流沙棘深加工企业,让康元系列沙棘产品成为千家万户的健康守护神。
康元公司开设《沙棘健康》讲座
康元公司召开2018年度招商工作会议
沙棘系列产品推介:
沙棘系列产品介绍 :
沙棘原浆产品特点:
取自新鲜大果沙棘,无添加、零提取,富含沙棘油,含有人体所需的VC、氨基酸、沙棘黄酮、亚油素、植物蛋白和SOD等多种元素。产品已获得欧盟、日韩及国内三方有机认证。
冻干粉产品特点:
新鲜大果沙棘冻干取粉,保留了沙棘鲜果全部的果皮、果肉、籽核,富含丰富的胡萝卜素和维生素E、β—谷甾醇;SOD;氨基酸;苹果酸、草酸;大量的沙棘油、沙棘总黄酮;卵磷脂;白花青素、苦木素等营养物质,营养价值没有丝毫流失。冻干粉制剂法有效防止生物特性的改变,更容易被人体吸收。
沙棘果油产品特点:
沙棘油中含有206种活性物质,其中有46种生物活性物质,富含丰富的维生素E维生素A、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等,可促进机体新陈代谢,有利于损伤的组织修复。
沙棘口服液产品特点:
富含丰富的胡萝卜素和维生素E、β—谷甾醇;SOD;氨基酸;苹果酸、草酸;不饱和脂肪酸等营养物质。本品为有机产品,此品作为礼盒装,是馈赠亲友及领导的佳作。
沙棘胶囊产品特点:
胶囊内为沙棘果油和沙棘籽油混合油,富含丰富的VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等,对于心脑血管病及肠胃,具有一定的保健及修复作用。
沙棘果汁产品特点:
精选在北纬48°新疆北部地区精心培植所产的优质大果沙棘,采用国际先进的沙棘果汁提取工艺,原生态味道十足。产品色泽时尚、口感口感酸酸甜甜、味道醇厚,符合生态饮品新概念。
沙棘果糕产品特点:
富含沙棘的营养元素,吃起来口感独特、嫩糯细腻、老少皆宜。是馈赠佳品,也是一款休闲小零嘴。
一个人的健康,一家人的幸福
康元人选择沙棘作为发展项目,正是基于沙棘顽强的生命力、坚韧的性格、高贵的品质和深厚的内涵。康元人信奉这种“沙棘精神”,决心将康元生物打造成世界一流沙棘深加工领军企业。让康元生物系列沙棘产品成为千家万户的健康守护神!
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