天南地北走访，寻找优质的食材是掌柜工作重心之一，
亲自去学习产品背后的深厚文化，
明白它们因何与一座城市紧密相连，
详细了解每一个步骤与细节，
以及为何会这么做的缘由，
将这些背后的小故事告诉大家，
这是我和掌柜一直坚持在做的事情，
而旅程中碰撞出的奇思妙想也影响了我们的产品研发。
大家都喜爱的枸杞沙棘原浆，
它能顺利问世的缘由不可谓不奇妙。
20年年底的时候，掌柜到大西北。
过去后发现，有位朋友居然就在当地做枸杞相关的实业。
而且快要成为龙头企业了！
从种植基地到生产工厂，
已经有了一条完善的枸杞供应链。
在和工厂技术研发人员一起考察了每个工艺枸杞沙棘原浆需要冷藏吗，
了解到全国屈指可数的尖端技术之后，
掌柜觉得有更好的滋补品，
还有新的吃法带给大家了。
单单只有枸杞好像有点普通，
那么加上在中国被称为“高原圣果”，
在药品、护肤品、保健品等等领域中，
都有它的身影的沙棘会如何呢？
枸杞和沙棘都营养丰富，
沙棘可以中和枸杞的火气，
而枸杞的甜可以柔和沙棘的酸，
两者结合堪称绝配。
关于枸杞
我们常常调侃现在的年轻人朋克养生，蹦迪熬夜保温杯里泡枸杞。
其实很早之前，我们的祖先便注意到山野之中、矮树之上这些红彤彤的小果子。
在中国文字诞生之初“杞”便与“黍”“稷”“稻”等农作物一起，
被商朝人刻在了甲骨上，这或许便是关于枸杞最古老的记载。
成书于东汉时期的《神农本草经》第一次将枸杞作为中草药记载了下来：
“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身不老。”
枸杞的功效全面，被称为“全营养素水果”。
含有我们人体所需的多种营养成分，比如丰富的类胡萝卜素、叶黄素、枸杞多糖、黄酮、甜菜碱…
可以清肝明目，补肾滋阴，提高精力，改善睡眠。
枸杞中又以宁夏枸杞为上佳。
长久的光照，极大的昼夜温差，让它积累沉淀充足养分；
涵养生灵的清水河与黄河又给予了它最佳的浇灌。
在贫瘠的土壤上生长，长出红艳艳又可爱的累累硕果。
关于沙棘
沙棘果是多年生灌木，枝条矮小且错综复杂的交织着。
历经春夏秋冬四季，吸收日月精华。
营养价值极高，富含428种营养物质，是一颗神奇的金色小果子。
目前国内沙棘品种主要有两大种：
大果沙棘、小果沙棘
大果沙棘是外国引进的，出油率高，果实含水量高， 沙棘黄酮含量低，活性成分低。
小果沙棘是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其是果实中的黄酮，直接人体吸收，这点大果跟小果不是一个级别的。
我们的原料就是选用的小果沙棘。
生态好、无污染，所产的沙棘维生素C含量很高。
毕竟好的原材料才能有好的产品。
枸杞和沙棘虽然好，但是也存在着很多问题。
市面上销售的枸杞多为枸杞干，这是因为枸杞鲜果摘下来之后，10分钟就会软化，2天肯定就要腐烂。
而沙棘在采摘和运输方面都有着不小的损耗。
因此，市面上极少能看到它们的鲜果。
可是鲜果的营养价值和活性成分更高，人体也更容易吸收。
原浆这种几乎能把鲜果营养100%保留的食用方法，
在我看来是非常方便，也很符合我们每天的养生习惯的。
每天按时定量，比泡茶吃果实更容易坚持下来。
原浆的加工过程不能有添加剂和勾兑，
其次还要加快整个加工过程，
时间越短，营养素才能保存的越完整。
也就是说，
从一颗枸杞、沙棘鲜果在田间被摘下来那一刻开始，
经过运输、挑选、杀菌清洗、破碎、磨浆等，
到最后制成袋装品的工序都要在6个小时之类。
没有1点添加剂，1滴水枸杞沙棘原浆需要冷藏吗，1颗糖，
高科技鲜榨技术将营养完美保留，
合作厂家把沙棘跟枸杞的比例不断的调整，
前前后后调整了二十几次，
才最终确定下来整个团队都喜欢的最好口感。
鲜灵灵的果实，带着浓郁的香气，
没有经过晾晒、烘干、浸泡等过程
最大程度保持了原有的风味、色泽
喝起来是浓浓的果味果香，
吸收率高，也比吃鲜果更加方便。
对于产品的研究，我们的态度始终如一，
吃得纯粹，吃得放心，吃得营养，吃得方便。
因为滋补真是需要长期坚持的一件事情，
方便又容易吸收才是能让大家坚持下来的最好滋养。
我们赞叹生命的光辉，
也倾慕于植物的力量。
追寻原生态，
追寻烟火味儿，
行走于山尖，
行走于地头，
我们相信，这份源自植物的纯天然馈赠，
把美味的、纯粹的带到大家身边。
你可以每天都坚持喝一些，
养成热爱生活的好习惯。
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