天气渐冷，关于吃水果，你不知道的这些事！

众所周知，水果营养颇为丰富，多数新鲜水果含水分85%-90%，是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。

红色和黄色水果（如芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏）中胡萝卜素含量较高；枣类（酸枣、鲜枣）、柑橘类（橘子、橙子、柚子）和浆果类（猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、刺梨）中维生素C含量较高；香蕉、黑加仑、枣、龙眼等的钾含量较高。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。

虽然水果营养丰富，但是过食水果的话也会对人体造成相应的危害。

首先，某些酸性的水果（如李子、梅子类）是不建议多吃的。为什么呢？

因为该类水果所含的酸性物质在体内不易被氧化分解，很容易导致体内偏酸；它们如果与海味食品一起进食的话还会与蛋白质凝固进而沉积在肠道中，引起消化不良、恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道症状。水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，引起人体不适，尤其是有胃溃疡的病人更有可能加重病情。所以家里的老人就经常会说“李子吃了是伤胃的”。

其次，水果也是分凉性、热性的。

比如桂圆、荔枝、石榴、大枣、榴莲等性味偏温，而梨子、西瓜、柚子、山竹等性味偏寒。所以在挑选水果时也是很有考究的。食用温性水果过多很容易导致人体“上火”，所以平素身体热盛、阴虚火旺者切勿多吃；而食用寒性水果过多则很容易伤人阳气，所以平素身体阳虚、畏寒肢冷、肠胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。

最后，还要补充一点就是有些水果是不能空腹吃的。如柿子、山楂、香蕉、橘子、西红柿等。柿子中所含的鞣质容易与胃酸结合形成所谓的“柿石”；而山楂胃酸，善消肉食，空腹进食山楂的话就很容易引起胃脘部不适、胃中嘈杂或疼痛沙棘汁原浆会不会反酸意思，有消化性溃疡的患者是应该严格禁食的；空腹进食西红柿的话容易使胃内压力升高而引起胃脘部胀满疼痛；空腹食用橘子也容易导致胃胀、嗳气、泛酸；香蕉钾、镁含量较高沙棘汁原浆会不会反酸意思，空腹进食容易使血中钾、镁快速升高而对心血管产生抑制作用。

综上，水果虽然营养丰富，适量进食水果对人体来说也是好处多多，但是物极必反，进食过量水果反而不利于人体健康。

需要提醒大家的是现在天气逐渐转凉，很多水果本身性偏凉，过多食用则很容易引起消化不良等相关症状，所以水果虽好，也不要贪吃哦！

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