“医食同源,药食同根”,对于最为常见的高血压、高血糖、高血脂的“三高”人群而言,食疗不失为“美味与健康”的最佳选择,在享受美味佳肴的同时,增加了机体防治疾病的功能。
糖尿病、高血压患者每天最好食用一次杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦、藜麦、鹰嘴豆等食物。高血压患者的饮食原则是少食肉制品、脂肪类,多吃清淡食物,食物中少盐。但对于糖尿病患者而言,饮食治疗是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。两类患者都应尽量避免吃咸鱼、腊肉、腊肠、海鲜、内脏、鸡鸭鹅皮、肥猪肉、煎炸烧烤等食物。
高血糖可以天天喝沙棘原浆进行食疗。 沙棘是唯一可以治疗糖尿病的物种,因为它的体内含有大量天然的胰岛素和类胰岛素生长因子, 1mL沙棘原浆中含有52个微单位的胰岛素,沙棘中沙棘黄酮等有效成分能直接清除氧自由基和羟自由基,能降低血糖,降低血液粘稠度、促进体内的胰岛素分泌,提升胰腺的活性,稳定血糖,沙棘原浆中还含有一种富含半胱氨酸的蛋白质,被认为是治疗糖尿病的功效因子之一, 再加上丰富的维生素C,不仅降糖效果明显,还可以预防患糖尿病等疾病的风险。
另外还可以选择中药泡茶或加点肉类煲汤:
1.决明子茶:
饮用方法:决明子30克与绿茶2克同时放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟。1日1剂,每次可冲泡3~5次。
主要功效:清肝明目、降脂通便,可预防高血压、高血脂症。决明子如先用小火炒至微黄,但不要炒焦,效果会更好。
2.白菊花枸杞茶:
饮用方法:白菊花,枸杞各10放入杯中,用沸水冲泡喝沙棘原浆能吃丹参片吗,加盖闷10分钟。1日1剂,每次冲泡3~5次。
主要功效:散风清热、清肝明目和解毒消炎, 久服可防治高血压、高血脂。
3.罗汉果茶饮:
饮用方法:罗汉果15克切成片,择量放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟。1日2剂,每次可连续冲泡3~5次。
主要功效:清肺止咳、长期服用可以降低血糖和血压。
4.乌梅止渴茶:
将50克乌梅用沸水冲泡10分钟,或者用乌梅加水煎汤服用。可当茶随时服用。
主要功效:生津止渴、安胃敛肺,经常服用可以降低血糖。
5.莲子心茶:
用莲子心12克,开水冲泡后代茶饮用,每日早晚各饮1次。其味甚苦,却有极好的降压调脂之效。
6.首乌桑椹茶:
取首乌10克桑椹50克,加水煎煮30分钟待温凉后当茶饮用,每天1剂。首乌有降血脂,减少血栓形成的功效。桑椹可滋阴补肾。痰饮较甚舌苔厚腻者不宜用。
7.苦丁桑叶茶:
苦丁茶、菊花、桑叶、钩藤各适量,开水冲泡饮服。可防治阴虚阳亢证高血压。
8.菊楂花决明饮:
菊花,生山楂片,草决明子,洛神花各适量。开水冲泡饮服。可防治阴虚阳亢证高血压。
9.降脂益寿茶:
荷叶、山楂、丹参、菊花、绿茶各适量,开水冲泡饮服。可防治高血压、高血脂,延年益寿。
粥汤类
上消型糖尿病由于肺热津伤所致,主要症状是饮水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌边尖红、苔黄、脉数等症。
百合粥:
配方:百合12克 燕麦荞麦各10克 葛根10克。功效:补肺清热,止渴。
食法:每日分3次吃完。
中消型糖尿病由于胃燥阴伤而出现多食易饥、面黄枯瘦、大便秘结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。
山药猪肚粥:淮山50克 猪肚11克 藜麦50克,鹰嘴豆50克。功效:补脾胃,止烦渴。
食法:每日1次,早餐食用。
下消型糖尿病,主要是肾阴虚。主要症状为口渴多饮,小便频数、量多,尿如脂膏喝沙棘原浆能吃丹参片吗,头晕,目糊,腰膝酸软,口干,舌红,脉沉细而数。
山药枸杞粥:配方:枸杞子10克淮山5 0克 小米藜麦各50克。功效:补肾益精。
食法:每日1次,早晚餐食用。
双耳炒豆腐:原料:木耳15克,银耳15克,优质鲜豆腐300~500克,香菜少许
功效:健脾除湿、通便降脂应用:佐餐当菜,随意服用。适用于各种类型的高脂血症。
生地黄芪绞股蓝乌鸡汤:
配方:生地15克 黄芪10克 绞股蓝15克 乌鸡1只 黑枣7枚 莲子带心30克 芡实30克 扁豆30 薏米20克 枸杞和虫草花各一小抓。
功效:升提中气,生津止渴,降脂解毒,养心安神,止咳去痰。适合各类型糖尿病患者食用。也可用于肠胃炎、气管炎、咽喉炎、高脂血症、动脉硬化、肾虚白发等患者保健。
食法:每日2次,每次食乌鸡30-50克,随意喝汤。
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