二十世纪初以来，全世界科学家对沙棘果原浆、沙棘油及其提取物进行了营养成分分析、化学成分分析、药效学和毒理学等一系列的研究，证实了沙棘中不仅含有多种维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、三萜、谷甾醇类、黄酮类、磷酯类、类胡萝卜素、5-羟色胺、有机酸等有治病功效的多类生物活性物质，而且还含有大量的蛋白、脂肪、纤维素和灰分元素等对人体大有益处的粗营养物质，经长期研究统计出沙棘中含有14大类428种营养活性物质。
这14大类营养活性物质分别是：
1、沙棘黄酮类活性物质
沙棘中含有异鼠李素、槲皮素、芦丁、山奈素、原花青素、儿茶素、黄酮醇等沙棘黄酮类活性物质达36种之多，其中每一百克沙棘鲜果中黄酮含量为309~945毫克，其含量超过号称“黄酮王”的银杏。沙棘黄酮类活性物质是具有强生理活性的化合物，能增强人体耐受性，能显著增强心脏的收缩和舒展功能；
2、多酚类化合物
沙棘中含有乌索酸、香豆素、β-香豆素、阿魏酸、茶多酚、酚酸等多酚类化合物。这类化合物还有增强毛细血管功能及止血抗凝的作用。
3、5-羟色胺
5-羟色胺是一种神经递质沙棘原浆可以治高胆固醇吗，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，在植物中则非常罕见。5-羟色胺作为一种神经递质，对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等重要的调节作用。
4、蛋白质和酶类化合物
沙棘富含超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶等多种蛋白质与酶类。蛋白质和酶类是免疫细胞、免疫球蛋白、抗体、生长素等成分，具有调节新陈代谢、促进体液酸碱平衡的作用，是一类高活性的抗氧化剂，这些物质能够清除体内自由基，维持正常生命活动，提高人体免疫力。特别需要指出的是沙棘中的超氧化物歧化酶（SOD）的含量是人参的4倍左右。
5、三萜、甾醇类化合物
沙棘中含有熊果酸、齐墩果酸、洋地黄苷、胆固醇不饱和醛类、胡萝卜苷、谷甾醇等26种以上的三萜、甾醇类化合物，其中最重要的有β-谷甾醇、β-香树素和α-香树素等。植物甾醇类也是一类高生物活性物质，能把胆固醇和食物结合在一起。
6、磷酯类化合物
沙棘中富含磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酰甘油等多种磷酯类化合物。磷酯类化合物是维持生命活动的基础物质，对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙均衡分泌，增强人体免疫力和细胞再生能力都发挥了重大作用。
7、维生素类营养物质
沙棘中含有人体所需的多种维生素，其中维生素C（抗坏血酸）、E（生育粉）、A、K的含量，几乎居一切果蔬之首。另外还含有维生素B1、B2、B3、B6、B12、P、D及维生素M（又称叶酸）、维生素PP（又称尼克酸）、维生素H（又称生物素）等，故有维生素宝库之称。沙棘可以全面补充人体需要的各种维生素，对因维生素缺乏引起的各种疾病有很好的预防和治疗作用。
8、矿物质元素
沙棘中含有28种矿物质元素，其中包括含量很高的钙、钾、磷、镁、钠和14种人体必需的微量元素中的铁Fe、锰Mn、碘I、铜Cu、锌Zn、硒Se、铬Cr、钼Mo、钴Co、镍Ni、等11种沙棘原浆可以治高胆固醇吗，而且含量很丰富。这些矿物质元素不仅参与酶、激素、维生素等生物大分子的构成，还可以调节新陈代谢。
9、类胡萝卜素
沙棘中含有β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质等40多种类胡萝卜素。类胡萝卜素可以祛除自由基，强化免疫系统，增强抵抗力。
10、氨基酸类营养物质
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位。沙棘中含有18种用于合成蛋白质的基本原料氨基酸，其中包括全部8种人体必需氨基酸，这些氨基酸在人体内起调节各器官生理代谢，增强免疫力的作用，是生物体内不可缺少的营养成分之一。当然沙棘中也含有儿童生长发育所必需的精氨酸和组氨酸。
11、油和脂肪酸类物质
沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有油和脂肪酸，主要的脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等，且大部分为不饱和脂肪酸，易被人体吸收，其中亚麻酸和亚油酸为人体必需的多不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪代谢、降低血液中胆固醇和甘油三酯、防止胆固醇在血管壁上的沉积，同时能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量。
沙棘是迄今已知的世界上唯一一种同时含有（α-亚麻酸）和（亚油酸），以及鲜为人知的（棕榈油酸）和（油酸）的植物。
12、有机酸类化合物
沙棘果原浆中的有机酸主要为苹果酸和丁二酸。此外还含有柠檬酸、酒石酸、草酸及琥珀酸等天然有机酸，总含量约为3.86-4.52%，其中苹果酸的含量比苹果中还多。
13、挥发油类化合物
沙棘中的挥发油类超过200种，三萜烯酸和三萜烯醇能够刺激心脏的活动，特别值得一提的是萜类化合物–β-榄香烯具有较强的生物活性，DNA含量也下降。
14、糖类化合物
糖类化合物是绿色植物光合作用的主要产物，是动植物维持生命活动所需能量的主要来源。沙棘中富含脱氧核糖、香菇多糖、鼠李糖、茯苓次聚糖等多种具有生物活性的寡糖与多糖。
沙棘煌泰集能靓油以沙棘籽为主要原料，经过精密的科学工艺而制成。
沙棘籽中含有VC、VE、沙棘黄酮、SOD、β—胡萝卜素、Omega-7脂肪酸、18种氨基酸，其中8中为人体必需的氨基酸，还有微量元素：铬，硒，锌等428种营养成分，可有效清除体内氧自由基，修复细胞，增强人体免疫力，延缓衰老。
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