生存了两亿年的“维C之王”——沙棘

最近大家都很关心如何提升自己的免疫力，很多地方卫生部门都推荐吃维生素C，因为维生素C对已知的很多病毒，也都有比较强的抗病毒作用。维生素C可以保护免疫细胞，免受氧化损伤，这样病毒入侵时，你就已经有了很好的保护屏障。所以想要通过补充维生素C，来提升免疫力，确实是个不错的选择。

既然维生素C这么好，日常我们怎么来补充呢？很多人会吃维生素C片，或者泡腾片等等。但最推荐的办法，是从日常饮食中补充。对一个正常人来说，维生素C每日推荐量是100mg。你可以选择每天吃个半斤水果，或者选择每天来上两瓶沙棘原浆。

沙棘，又名醋柳果、酸刺果沙棘原浆胃炎，是2亿年前的物种，也是地球上最为古老的植物之一，它拥有着超凡的生命力。沙棘是药食同源的食物沙棘原浆胃炎，也是历代医家都推崇的补益食材，男女老少皆宜。我国是世界上利用沙棘最早的国家，早在公元 8 世纪藏医名著《月王药诊》《四部医典》就有用沙棘果治疗肺部疾病、胃病的记载。

沙棘对人体有“清、补、修、调”四种作用，有调理身体，均衡营养，健脾养胃、止咳化痰、增强体质等功效。因此被日本称为“长寿果”，被俄罗斯称为“第二人参”，被美国称为“生命能源”，被印度称为“神果”，被中国称为“圣果”、“维C之王”。

作为世界上最古老的植物之一，沙棘含有428种人体所需要的生命活性物质，包括多种不饱和脂肪酸、类胡萝卜素及其衍生物以及天然维生素 E等。新鲜沙棘虽营养，但由于不好运输，加上新鲜果实的口感较为酸涩，难以入口，所以一般将它制成沙棘原浆饮用。

沙棘原浆如果直接饮用是比较酸比较涩的，因此不建议直接吃，推荐给大家以下几种饮用方法：

1、最方便的方法就是加入水和糖，可以中和沙棘原浆的味道；

2、如果想更加健康，可以在沙棘原浆里面加入天然的蜂蜜，蜂蜜的甜味也会中和沙棘原浆的酸和涩；

3、沙棘原浆还有一种更营养的方法就是加入牛奶，这样营养会更加全面，对身体更好。

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