随着人的年龄增大，人体的体质也随之变差。很多老年人开始出现走路困难，全身无力的现象。这可能是你的身体缺钙了！我们常常看到人老了以后会出现驼背、身高变矮、腰腿酸痛、骨质增生、骨骼变形、容易骨折等现象，这些现象都与身体缺钙有关。今天跟大家一起谈论一个神奇的补钙水果！
钙果
钙果又称樱桃李：堪称是“来自大自然的母乳”，是目前自然界唯一成分最接近母乳的水果，采栽后的果实暴露在空气中长达五年不变质，其诸多的营养素是不可比拟的，南京野生资源研究院将樱桃李与美国兔眼蓝莓果PK，14项指标有12项超越蓝莓。每100g果实中，活性钙高达57.4毫克、钾高达300毫克、锌含量是其它 水果的8倍，富含多种人体无法自行合成的必需氨基酸。是当之无愧的水果之冠。
钙果
濒临灭绝的“樱桃李”经过国家科研小组17年的努力，大面积的仿生栽培技术终于喜获成功。“樱桃李” 优选品系（西部钙果）被列为国家星火计划项目，荣获国家科学技术进步奖，成为“富民工程重点推广”项目钙果的开发价值究竟有多大？钙果樱桃李钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。而苹果只有9mg，果实中17种氨基酸，总量高达338.3—451.7/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。是儿童、中老年人补钙的高级保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足。截至2010年，行之有效的办法就是多吃钙果，而不是补药。使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。经市场试销，钙果每公斤10元，超市与高级宾馆收购价高达每公斤60—80元不等。 钙果具有浓郁的特殊香味，可以加工成香料，作为食品的高级添加剂，还可制汁，造酒等产品，钙果仁已被卫生部颁发的（87）卫防字地57号文件第五条列入《既是食品又是药品的品种名单》中，收购价近百元/kg。功用 钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3～451.7mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的高级保健水果。钙果的仁、根皆可药用 。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。当年栽种后可开花结果。钙果嫩叶可制成茶叶。 钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。 再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。绿化作用 钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的首选材料，可春观花、夏赏叶、秋品果，若做盆景株型紧凑沙棘原浆补钙，赏食两宜。
钙果根系庞大，密集成网状结构，是防风固沙、治理荒漠的先锋植物。钙果极抗旱，在年降水量350毫米的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植，最适宜土壤为pH 7.0～7.5，最高不超过pH 8.0，是理想的退耕还林果树。 钙果产业的发展前景： 钙果作为我国独有的树种，与俄罗斯的大果沙棘，美国的蓝莓一道被称为世界三大珍稀保健水果。钙果的营养成分很高，据检测含有丰富的糖、蛋白质、矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是赖氨酸、亮氨酸含量更高，是儿童和老人的保健水果。同时钙果的硒元素和活性钙含量极其丰富，对人类的保健有特殊意义。 钙果果实可加工成浓缩汁。钙果加工成浓缩汁钙含量可达124.4-141.6mg/100g，是出口和饮料企业的特色产品，现国际市场每吨报价20万元。钙果加工的果酱色泽艳丽，酸甜爽口，味道鲜美沙棘原浆补钙，极受欧美市场的欢迎，是绿色环保的健康食品。钙果可酿酒，酿出的美酒色泽为宝石红色或金黄色，口味浓郁，酸甜适中，是果酒中的上品。钙果可加工成蜜饯，通过渗糖、烘干等工艺，可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。同时，钙果还可加工成多种保健食品。如钙果饮料-钙汁王
钙汁王
钙果还可以深加工，它可以提取花青素。花青素是近年来发现的人类延年益寿、抗衰老的良好生物提取物，可以有效消除人体产生的自由基，对于解决人体亚健康，防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病和癌症有很好的效果。钙果的果仁提油率高，可以提取高档钙果油。钙果油有防治高血压和动脉粥样硬化的作用。钙果叶可提取y–氨基丁酸，有降血脂作用。钙果的果渣、油渣、果壳和枝条可进一步加工或提取有效成分。
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