只知猕猴桃?宝鸡农特产品有这么多你知道吗?
国字号
宝鸡有6个国家地理标志保护产品:西凤酒、太白酒、宝鸡辣椒、凤县大红袍花椒、太白贝母、麟游核桃;
13个国家地理标志证明产品:宝鸡辣椒、宝鸡蜂蜜、宝鸡柴胡、眉县猕猴桃、凤翔苹果、太白酒、西凤酒、太白甘蓝、凤县大红袍花椒、麟游核桃、陇县核桃、太白贝母、臊子面。
还有多个国家名特优新农产品:陇县香菇、千阳苹果、扶风黄桃、扶风甜柿子、凤翔虢王红薯、岐山醋、岐山面粉、岐山挂面、宝鸡寨子岭葡萄、八鱼油桃、神农大樱桃等。
分门别类
主要介绍轻工业零食及特色商品,本人水平有限,欢迎指正、补充。
酒水
西凤酒,四大名酒凤香型代表品牌,预算够直接买绿瓶西凤,或者小白瓶口粮酒,俗称二两半。
太白酒,“一滴太白酒,十里草木香”,与李白结缘的酒,也是凤香型,小时候国营商店最常见的散装白酒。
秦川大曲,独创双凤型白酒,历史悠久,前身为位于虢镇的陕西省第一家国营酒厂。
此外还有柳林酒、宝鸡原浆、九成宫酒等白酒品牌。
宝鸡啤酒,虢镇啤酒厂曾位列全国十大啤酒厂之列,出品的宝鸡啤酒酒标为白色也被人们称为白宝鸡,本地叫宝啤,味浓稍苦,夏天个人喜欢兑着同酒厂出品的果啤喝。小木屋果啤也很受欢迎,配料有啤酒花,早些年还加果汁……
果酒类有凤翔葡萄酒、太白县出的树莓(覆盆子)酒、眉县出的猕猴桃酒、扶风绛帐出的海盐柚子酒等,果汁有猕猴桃汁、苹果汁、沙棘汁、果醋等,可在特产或旅游纪念品商店购买,产量不高价格不低。
烟草制品
中烟宝鸡卷烟厂出品的好猫为本地红白事最常见品种,金丝猴香烟多少人的记忆,本地老汉卷的西山产土烟叶味冲烟大。
肉制品
凤翔腊驴肉、凤县太白县腊肉、回族酱牛肉腊牛肉、压肉、蒸碗
点心类
西机水晶饼、天香坊水晶饼,西机水晶饼是很多人的记忆,只有去西机糕点店现买的才是正品;本地企业天香坊(陕西烘焙十佳)出的也不错,他家吊炉锅巴有名,3.5一包也挺实惠。
宁果豆豆,哄娃零食;酥饺,青红丝的最佳;软香酥,咸阳原创,关中地区出名,糕点店都有。
陇县马蹄酥,送礼佳品。
麻花
硬麻花、酥麻花、软麻花,陈仓区县功镇街道现炸硬麻花远近出名,曾经姜城堡秦东酥麻花很有名,本地商超袋装酥麻花也不错。
炒货
新开路多年老摊金鸽瓜子(咸阳品牌)、圆门洞炒货毛栗子
方便面
熊毅武干脆面,多少人的记忆;代表西府口味的华丰油泼辣子酸汤面本地人家中常备。
锅盔、面花礼馍
油酥锅盔,不太能放但味道更好的锅盔,市场常见,西府老街有家不错;花馍在一些馒头店和酒店可以定制
宝鸡蜂蜜
国家地理标志认证,洋槐花蜜、土蜂蜜出名
茶
十万大山茉莉花茶、蒲公英茶,本地老人还会煮罐罐茶
米面油
千阳桃花米、岐山空心挂面、岐山面粉,宝鸡有不少人会去贾村塬买村民自磨保质期短的面粉,做出的馒头很筋道
宝鸡多个县区的传统榨油坊出售的菜籽油浓稠味厚,特别适合炒菜和煎炸
腌泡发酵制品
岐山红醋、香醋、陈仓黑小麦醋、玫瑰咸菜、瓶装臊子肉、瓶装油泼辣子、凤翔花椒芽菜等
奶制品
千阳酸羊奶、陇县羊奶粉,宝鸡乐乐酸奶夏天冻成冰沙吃超棒
豆类
麟游杂豆,麟游是陕西名贵杂豆优产区和主要生产基地,有红小豆、黑芸豆、白芸豆等
水果蔬菜菌类
猕猴桃,眉县的很出名,渭滨高家镇也有,一般到9月中旬以后去现买,便宜又好,还可以吃到藤上熟透自然脱落的。
苹果,除千阳、凤翔外,陇县、扶风也产苹果,每年10月不少人乘坐6063小慢车到凤县龙口去买苹果,唐藏镇还有红心苹果,陈仓区凤阁岭镇的苹果也是有口皆碑
太白县高山蔬菜,口感好,直供大城市
樱桃,渭滨区、陈仓西山种植的欧洲大樱桃很好吃
核桃,到季节很常见,直接去陇县、太白等产地买很便宜
北塬和南山还有不少水蜜桃、油桃、黄桃等品种桃种植园,品质也不错
宝鸡农村最常见的自种蔬菜就是秦椒(还有韭菜和西红柿),做油泼辣子或是晒干切段炒菜很香
渭滨区胡家山产的赤松茸、陈仓慕仪镇出的鲜银耳品质很好
手工艺品沙棘汁原浆价格,欢迎补充
凤翔泥塑,首批国家级非遗,代表作有富贵羊、坐虎、虎头挂片等,凤翔六营泥塑村远近闻名
西秦刺绣,第二批国家级非遗,虎头帽、虎枕是代表样式,2022冬奥会小孩带的虎头帽就是千阳的。
社火脸谱、马勺脸谱,将社火脸谱绘制于木质马勺或器具的独特工艺品
剪纸,有千阳精怪剪纸、陇县染色剪纸等
皮影,宝鸡有千阳灯盏头碗碗腔皮影戏、扶风碗碗腔皮影戏等,目前可以买到岐山产的皮影制品
凤翔木版年画,以前的门神画沙棘汁原浆价格,首批国家级非遗
凤翔草编,起于北宋,凤翔三绝之一“女人手”的集中表现
凤翔麦秆画,脱胎于草编艺术,融绘画、烫烙、剪贴等手法为一体,制作精细,别具趣味
凤翔罩金漆器,用漆罩住金箔的独特制作技艺,有屏风、立柜、摆件等
太白县核桃雕刻,造型独特,收藏上品,远销国外
金台马氏瓷刻,将国画与瓷盘雕刻技艺融为一体,极具欣赏趣味
岐山青铜器仿制,你也可以拥有“何尊”
陈仓银器,传承于慕仪镇东城村,具有很高的金属工艺美术价值
凤翔陶罐,黏土彩罐为其一绝
眉县堆漆彩绘,战国已有的制作技艺,立体浮雕感的漆器
岐山柳编,以柳条为材料的手工艺品,传说起源于春秋时的孙膑,发明了簸箕
陇县花灯,获得过全国民间彩灯大赛金奖,以动物造型出名
凤翔木旋玩具,塑料玩具流行前宝鸡交流会上非常受欢迎的儿童玩具,尤其那个摇摆蛇造型
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