小小山茱萸
能补肝益肾
沙棘健脾开胃,味道好
酸中带甜的桑椹
既是水果,又是药物
专家带您巧用酸味来养生
一
小小“红灯笼”——山茱萸
重阳节插茱萸指的是吴茱萸,与山茱萸是两种完全不同的植物。山茱萸是红色的、有酸味的果子。
山茱萸有收敛固涩、止漏、滋补肝肾的功效,一般用在汤剂里。
老年人夜尿频多:可以用山萸肉加到汤药里面,起到很好的温收作用。
女性有崩漏,月经待经期非常长:可以用山萸肉作为中药,帮助固敛、止血、止崩。
出汗特别多:可以拿山萸肉和人参、黄芪配伍,起到固敛、止汗的作用。
山萸肉药食同源,既可以用作中药方,也可以做代茶饮、蒸着吃、炖肉吃。
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山茱萸富含有机酸桑葚原浆和沙棘原浆哪个好喝,能够促进羊肉蛋白的降解,促进脂肪的转化,搭配羊肉不容易腻。羊肉温中、散寒、补虚,再加上山茱萸益肾、固精,搭配起来不仅口感更好,功效也提高了。
二
沙漠黄金——沙棘
沙棘的优点
一、有机酸含量非常高,维生素的含量是猕猴桃的2到3倍,甚至是苹果的200倍。每100克的鲜沙棘桑葚原浆和沙棘原浆哪个好喝,有将近达到1克维生素C,可以称之为水果之王。
二、富含黄酮类化合物,有舒张血管、防止动脉粥样硬化、抗自由基氧化等功效。
三、健脾开胃、生津止渴,帮助增进食欲。
四、用沙棘和陈皮丝泡水或熬成膏方,可以起到止咳化痰的作用。
三
酸甜的果子——桑椹
白桑椹和紫黑色的桑椹没有本质差别,只是成分上面有所区别。桑椹既美味又营养,能滋阴补血,可用于治疗阴血亏虚。
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桑椹枣仁汤
酸枣仁有很好的养肝血、安神的功效,与桑椹的搭配作为日常的代茶饮,能起到安神、治疗失眠的效果。
桑椹乌发膏
熟地黄滋阴补血,桑椹和熟地都有很好的滋补肝肾、养血安神的作用,常吃桑椹乌发膏,既能补肝血、阴血,还能够乌发。
(CCTV健康之路)
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