2013年1月9日新闻联播公布了全国肿瘤登记中心的统计，平均每天每分钟有6人被确诊为恶性肿瘤。现在，我国每年癌症死亡人数达到270万，相当于每天有7300余人死于癌症。肿瘤和癌症已经严重地威胁着人们的健康，成为人们的一大杀手！
沙棘的抗癌效果在原苏联和我国科学家的临床研究中都获得很好的成果。
沙棘中的防癌抗癌成分及功效
Vc：提高免疫力、抗病毒、抗过敏、抗氧
Ve：抗氧化、抗自由基、抗癌、抗衰老、提高生育能力等
生物类黄酮：抗癌、抗氧化、抗自由基、抗衰老、抗辐射。改善血液循环、保护心脑、降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、清除血脂：抗炎、抗过敏、抗毒素…
生物类黄酮的种类及作用
原花青素：抗氧化、抗癌效果是Vc的20 倍，Ve的50倍，抗辐射、预防糖尿病并发症。
花青素：抗肿瘤、增强放射性物质治疗肿瘤的效果
苦木素：抑制肿瘤形成、抗辐射
山奈素：抑制癌细胞生成、抗氧化、抗溃疡、抗炎等
矿物质硒：抗癌，抗衰老、抗氧化、，活化免疫系统、保护细胞膜、防止基因变异、预防心脏病及中风。
类胡萝卜素：
B-胡萝卜素：抗癌、抗氧化、抗自由基、，促进生长、预防和治疗心脏病
辣椒红素：抗氧化、抗癌效果是B-胡萝卜素的1.5倍
番茄红素：抗氧化、抗癌效果是B-胡萝卜素的2倍，是Vc的20倍。
B—隐黄素：抗氧化、抗癌效果是B-胡萝卜素的5倍，是目前抗癌研究的热点。
A—胡萝卜素：抗氧化、抗癌效果是B-胡萝卜素的10倍，抗癌明星；抗自然环境中的致癌物、抗辐射。
W—3亚麻酸：改善细胞的呼吸和营养交换，加强细胞修补及愈合能力，防止癌变
植物罕见的5-羟色胺：一种生物碱，又名血清素，其生物活性成分对人体健康极其有效。
超氧化物歧化酶（SOD）的含量惊人：SOD是目前发现的活性最高的抗氧化剂，沙棘中含量惊人，是人参的4倍。
SOD的作用：协同作战，保护DNA，几乎对所有的疾病都有效：
（1）、有很强的抗辐射、抗化学污染，抗有毒药品的能力
（2）、抗癌、抗氧化、抗自由基、抗衰老、抗炎、抗疲劳
（3）、可治疗自身免疫性疾病
（4）、有效提高因化疗引起白细胞的严重减少、使白细胞恢复正常，在放疗时可以有效的抑制放射线对正常组织的损伤。
总之，沙棘中的抗癌活性成分，如白花青素，香豆素，苦木素，5-羟色胺等都具有明显的抗癌活性和抗癌作用，而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。特别对胃癌，食道癌，直肠癌，肝癌等消化系统的癌症，治疗效果比较明显。
此外，美国研究资料表明，Vc、Ve、β-胡萝卜素等协同作用，具有很好的防癌、抗癌效果，并对人体內的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用，何况沙棘中有着如此众多的抗癌活性成分。因此，沙棘又被称为防癌抗癌之王。
沙棘在抗癌中的作用
1、沙棘油：
（1）沙棘油不饱和脂肪酸棕榈烯酸 、亚麻油酸（ω3）可有效治疗炎症和慢性炎症（誘癌因子）可抑制基因突变，抑制癌细胞扩增，封闭癌细胞膜受体，防止癌细胞扩散与转移，防止癌变。
（2）临床上沙棘油对宫颈癌、白血症、肝癌、乳腺癌、头颈部肿瘤、外阴癌、皮肤癌、肉瘤等都有效。
2、沙棘黄酮
目前所知，沙棘含有32种黄酮。
黄酮在抗抑癌中的作用：
（1）能攻击癌细胞，阻断癌细胞DNA复制；干涉癌细胞信号的级联；抑制新血管发生；诱导癌细胞凋亡；解除致癌物质的毒性 。
（2）在抑制白血病（HL-60）细胞增殖时，其抑制效应：杨梅黄酮＞槲皮素＞二氢黄酮。
（3）沙棘籽渣黄酮，可通过信号转导途径沙棘原浆抑癌吗，诱导人乳腺癌细胞（Bcap-37）凋亡。
经卫生部指定的权威医学机构功能试验结果显示，沙棘油在抑制肿瘤、抗癌方面主要表现在以下四个方面:
1、抑制肿瘤扩散
2、直接杀伤癌细胞
3、阻断致癌因素
4、提高机体免疫力
沙棘油抑制肿瘤扩散的功效主要是通过胶原纤维来实现的，沙棘油中的有效成份尤其是丰富的VA，是合成胶原纤维必不可少的物质，它能促进胶原蛋白的产生，在细胞之间的“空白地带”(即癌细胞转移的必由之路)结成一张稳定而坚强的网，从而阻断癌细胞的转移路线。胶原纤维还能主动把肿瘤包裹起来，防止其扩散，使之成为增殖非常缓慢的萎缩瘤体，失去对周围组织的浸润作用，然后通过免疫系统将癌细胞杀死。透明质酸酯是癌细胞分泌的一种能破坏胶原纤维的物质，在肿瘤转移及侵袭过程中起重要作用，沙棘油中的有效成份能刺激正常细胞产生一种抑制透明质酸酯的物质，从而削弱肿瘤的破坏力，实现对肿瘤的包裹和围歼。另外也证实，沙棘能够让癌细胞的遗传基因产生突变，达到抑制肿瘤的效果。
医学实验证明:沙棘油能够提高免疫功能处于低下状态的机体的免疫力，其含量丰富的维生素、类胡萝卜素、微量元素、多酚类、黄酮类化合物可激活巨噬能力，活化T淋巴细胞，增加细胞产生抗体的能力，产生大量干扰素，恢复免疫抑制状态下的天然杀伤细胞(NK)水平，提高白细胞介素-2(ZL-2)的含量并影响其基因表达，抑制脂质过氧化过程，清除体内自由基等提高放、化疗病人机体免疫功能，迅速消除放、化疗引起的脱发、厌食及副作用，促进术后及放、化疗患者的组织恢复，促进脾脏和骨髓造血功能保护心脏、脾脏、肾脏等器官免受辐射损伤，改善睡眠，提高食欲，减轻肿瘤患者的精神痛苦，帮助患者尽快康复。
另外，沙棘油中的5-羟色胺、香豆素、异香豆素是起综合抗癌作用的成份，能直接杀死或抑制残存癌细胞的分裂、增殖、从而最大限度地避免了放、化疗后因免疫功能低下而导致的癌细胞复发现象，弥补手术，放、化疗的不足，达到了巩固治疗、防止肿瘤复发、促进术后康复的作用。
沙棘油在提高癌症患者生存质量方面也有显著效果。对手术过的患者而言，服用沙棘油可获得全面、丰富的营养补充。改善体质，提高免疫力，还能对手术部位起到活血化瘀，去腐生肌，防止感染的作用。
沙棘的抗肿瘤作用除其通过免疫机制或其它途径所引起的作用外，还有直接抑制癌细胞作用及阻断致癌因素的作用。
甘肃省肿瘤研究所张培珍等研究，以沙棘籽油和沙棘果汁对小鼠移植瘤：肉瘤（S180）、淋巴细胞白血病（P388）和黑色素瘤（B16）进行抑制试验，发现无论是经腹腔注射沙棘油，还是口服沙棘汁都有明显的抑制肿瘤生长的效果，而且沙棘汁在体外抑制试验也表明，它既能杀伤（S180和P388）癌细胞，又以抑制人胃癌细胞株（）和淋巴细胞白血病（L1210）细胞。
山西省肿瘤研究所的杨建平等，用沙棘渣油对实验小鼠体内抗艾氏腹水癌的研究发现，沙棘果渣油能明显延长艾氏腹水癌带瘤小鼠的生命；用沙棘果渣油中提取出的各种有效成分对体外抗人白血病细胞株（K562）的作用进行研究，结果发现其各组成分均对K562细胞株有显著的细胞毒作用。
山西医学分会的唐竞等，研究了沙棘汁的抗黄曲霉素B1（AFB1）的致肝癌作用，发现加喂沙棘汁的实验大鼠的肝GGT灶（肝细胞增生性病变，为肝癌前病变）数量明显减少，面积也较小。山西医学院的黎勇等研究了以沙棘汁经稀释成宜于饮用的浓度后，能在体外模拟人胃液条件下阻断N—亚硝基吗啉的合成，并与同浓度的抗坏血酸溶液对照组相比，其阻断率有极显著的意义（P＜0.01），说明沙棘汁优于抗坏血酸，提示沙棘汁中可能含有其它阻断物质。另一个实验，沙棘汁对致癌物N—甲基亚硝胺（NDMA）在大鼠体内合成及诱癌的阻断与防护作用，进一步证实，沙棘汁能有效地阻断N—亚硝基化合物在大鼠体内合成及诱癌，其防癌效果优于等量的抗坏血酸。
原苏联学者从沙棘的黄酮类中发现香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5—羟色胺。实验结果表明，沙棘提取物对动物的肉瘤（S180）、黑色素瘤（B16）、淋巴细胞白血病（P388）、艾氏腹水癌等有一定的抑制作用。体外实验表明，沙棘提取物对肉瘤（S180）、淋巴细胞白血病（L1210、P388），而且对人体类白血病细胞株（K562）及人胃癌细胞株（）均有直接杀伤作用。同时也发现沙棘提取物有阻断N—亚硝基化合物的致癌作用，以及抑制黄曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。
通过其作用机理研究表明，沙棘提取物有增强荷瘤动物机体的免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂——超氧化物歧化酶的活性。上述结果表明，沙棘具有一定的抗癌作用，将沙棘提取物制成一种抗癌辅助治疗药物，协同抗癌药物，有可能提高肿瘤患者的免疫能力，减轻某些化疗药物的副作用。目前，这部分工作进到体内、体外动物实验阶段，更进一步的结果，特别是对人体抗癌还有待于更深入地研究，需从中筛选出有效成分，扩大抗癌谱，选出敏感瘤株与合理的给药途径，并按《新药审批办法》申请2期临床研究。沙棘提取物有希望开发成抗癌辅助治疗的药物与各种保健药品。
癌症：自由基侵害细胞产生癌变所致
药理学的理论阐释：一切的物质都是有原子组成的，原子只有质子，中子和包围在外面的电子组成的，人体也不例外，因此，人的身体就是一个大的带电体，在有病之前，正负电荷充足。在内外环境的影响下，正电荷逐渐减少，为了维持身体的中性状态，使得聚集在质子周围的负电荷也会减少，这样一部分负电荷就会游离出去，形成自由基沙棘原浆抑癌吗，特别是羟氧自由基会迅速上升，，而人的身体随着年龄的增加，自身捕捉自由基的物质会越来越少，到了一定的时候如果不及时从外界补充抗自由基的物质，一些细胞就会发生基因突变，特别是容易癌变，沙棘中有含量极高专门捕捉自由基的物质—SOD（超氧化物歧化酶），这样体内的自由基数量少了，癌变的细胞自然就少了，从而起到了防癌抑癌的作用。
沙棘对于消化系统的癌症有着特别好的疗效，原因在于沙棘中的一系列生物素（白花青素、枯木素、香豆素都有着很好的抗癌作用。
美国医学早在上个世纪指出：一种生物体内如果同时具有Vc、Ve、b-胡萝卜素，就有很强的抗癌功能，而沙棘中不仅仅这些物质都有，更有一系列生物素和5-羟色胺等协调作用，因此抗癌效果相当显著，即使对于晚期癌症患者虽然不能挽留其生命，但是可以消除病人临终前的痛苦，因为沙棘可以促使脑神经分泌大量的脑啡肽，从而起到麻药的作用。
所以，从生理角度来讲，沙棘可以通过补充全面均衡的营养来改善人体的各种内环境，从细胞角度讲，沙棘中的营养物质可以修复细胞核，清除细胞代谢的废物，垃圾，以及进入人体的有毒物质等。
沙棘抗肿瘤、抗癌作用可概括如下：
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、异香豆素、呋喃、5—羟色胺及多酚类等对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，可直接杀死癌细胞， 具有明显的抗癌活性及抗癌作用，此外，沙棘还具有阻断致癌因素的作用，而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。 特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌 等消化系统的癌症效果比较明显。
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