明天就是端午佳节,家人聚餐总是少不了几道老少咸宜的好菜
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今天就给大家推荐两道酸甜可口的择食美味,简单易学,不会做饭的同学也能在端午佳节大展身手啦~
—原浆藕粉冻 —
原 料:
百香果原浆、藕粉、黄砂糖、水。
做 法:
第一步:
常温水150ml水加30g藕粉、1袋百香果原浆均匀搅拌;
注:之前很多同学在问藕粉,我们找到了这款老师试过的,品质很棒!推荐给大家,藕粉有着补养气血,滋阴养颜的效果,有需要的同学可以选购哦~
第二步:
取锅加50ml水以及适量黄砂糖烧开转中小火,缓慢加入搅拌后的百香果藕粉水,搅拌成半透明状凝固体;
第三步:
关火装入适合容器放凉后,放入冰箱冷藏6小时左右,取出切块或直接吃即可。
美味小秘籍:
还可以加入坚果来丰富口味(注意要选低温烘焙的,不然容易上火)。
如果容器大,可以成倍调整原料数量~
—香煎羊排—
原料:
百香果原桨、法式羊排、姜汁、橄榄油、黄油、盐。
做 法:
第一步:
羊排退冰、用少许姜汁腌制15-30分去腥;
第二步:
中小火温锅,可放少许橄榄油或干煎两面微焦(约6到7成熟);
第三步:
放入少许黄油,洒上少许盐提味(黄油,盐,可有可无增加食欲香味),再煎熟即可;
第四步:
食用时可沾百香果原浆,解腻又增加风味。
羊肉作为优质蛋白质,含有丰富的左旋肉碱,温锅冷油的烹饪方式营养又健康,鲜嫩的羊肉搭配酸甜的果香,别有一番夏日风味。
原浆藕粉冻口感细腻,解腻生津,佳节聚餐时作为餐后甜点,最适合不过啦~
美味小秘籍:
百香果原浆也可用浓缩沙棘汁或枸杞原浆代替,大家还可以根据自己的喜好探索更多美味菜谱噢~
同学们学会了嘛?学会了不如明天就做吧~
假期愉快~
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