中国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，古代中国藏医、蒙医将沙棘、藏红花、冬虫夏草、藏雪莲列为四大重要药用植物。沙棘的药用历史最早出现在藏医，两千年前就被藏医用于治疗各种疾病。
沙棘视频简介
世界各国对沙棘展开了多学科的研究，沙棘必将为人类做出巨大贡献！
我国是世界上最早记载沙棘药用价值的国家
现存最早的藏医学名著《月王药诊》“医治培根、增强体阳、饮食爽口、容易消化”
宇妥元丹贡布《四部医典》”祛痰止咳、利肺、化湿、壮阴、升阳”
舒卡·洛追杰布《祖先口述》”利肺止咳、活血化瘀、消痰化湿”
德斯·桑杰嘉措《( 四部医典) 蓝琉璃》“性味酸微甘，大补元气，增进食欲，增强体质……”
玛尔·丹增彭措《晶珠本草》”除肺瘤、化血、治培根病”
忽思慧《饮膳正要》”赤赤哈纳( 沙棘) ……即生津止渴治漱”
伊喜巴拉珠尓《认药白晶鉴》形状功效有记述
占布拉道尔吉《蒙药正典》有确切描述
明代李时珍《本草纲目》
内蒙古中蒙医学院考证：元世祖时的皇宫御医，把沙棘果作为长生不老药让忽必烈经常服用，忽必烈活了 80 岁，他的长寿可能与吃沙棘果有关系。
央视 专家介绍沙棘
沙棘现代医药用途
《中国民族药志》记述维吾尔族用沙棘果治口舌生疮、发热、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
《西藏常用中草药》记载，沙棘果“性温，味酸涩”。有“活血散瘀，化痰宽胸，补脾健胃。有治跌打损伤，淤肿，咳嗽痰多，呼吸困难、消化不良”之功。
《高原中草药治疗手册》述: “入肝、胃、大小肠经”。能“生津止渴、清热止泻。治疗高热伤阴证，支气管炎，肠炎，痢疾”之效。
《四部医典》
《四部医典》是一部集藏医药医疗实践和理论精华于一体的藏医药学术权威工具书，被誉为藏医药百科全书，为藏医药学中最系统、最完整、最根本的一套理论体系。《四部医典》又名《医方四续》，形成于公元8世纪，由著名藏医学家宇妥·宁玛云丹贡布所著，共四部，156章，作品中约有30章记载了沙棘：具有祛痰止咳、利肺、化湿、壮阴、升阳 的作用，有60余处记载了沙棘的健脾养胃与破瘀止血等功用，而且还有沙棘的汤、散、丸、膏、酥、 灰、酒7 种制剂与84种沙棘的配方。
公元18世纪，《四部医典》被译成蒙文，1903年，俄文版《四部医典》出版，成为俄国研究沙棘医用最早的参考书。俄国人将沙棘由使用开发转向医用开发为重点，就是在研究了藏医药典籍后才起步的。
公元1642 年到1840 年，著名藏医药学家德斯·桑杰嘉措于1687 年 编著的《（四部医典）蓝琉璃》中 认为：沙棘性味酸微甘，大补元气，增进食欲，流通气血，增强体质，清除“龙”、“培根”、“赤巴”等疾病。
《四部医典·秘诀部》成书于公元9世纪，作者宇陀·元丹贡布为赤松赞的*医生，其中记载：“沙棘利肺止渴、活血化瘀、消除痰湿。”
《四部医典》从公元1279 年到1642 年，藏医药南派中最有影响的舒卡·洛追杰布 编著的《祖先口述》中下册的第 211节中记述：“沙棘利肺止咳、活 血化瘀、消痰湿；果实犹如豆，色黄味极酸，制膏剂入药。”
《月王药诊》
《月王药诊》梵文名《索玛拉扎》，藏文名《门杰代维给布》是我国现存最早的藏医学古典名著。在药学方面，记载了一千多种单药、方剂，归为寒性与热性两大类，并与临床的寒性病与热性病而成对治。此外，对食物的营养疗法作了评述；对食物和药物的中毒和预防也作了记载。在公元8 世纪，藏医学古典名著《月王药 诊》中的第112 章药物的性味功效中对沙棘有如下记载：“沙棘医治培根、增强体阳、开胃舒胸、饮食爽 口、容易消化。”
《晶珠本草》
清代《晶珠本草》（又名药物学广论、无垢晶串；约清乾隆时期帝尔玛·丹增彭措撰。鉴于它的内容和价值，可以和《本草纲目》媲美，被列入我国经典本草著作，载入历史和药学教科书中。1735年成书的藏医巨著《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”《晶珠本草》下部中 称：“沙棘果除肺瘤、化血、治培根病”。
《甘露本草明镜》记载：“果实，主治肺病，消除粘痰，改善血液粘稠，促进循环。”
中国最早的医书《神农本草经》
《黄帝内经》和《药物志》中也有关于沙棘的记载。
《本草纲目》
明代著名中医药学家李时珍 （1518—1593）所著的《本草纲 目》中记载沙棘：“实，气味酸、 温、无毒，主治久痢不瘥及心腹胀满黄瘦，下寸白虫，单捣为末，酒调服之甚效。盐、醋藏者， 食之生津液，醒酒止渴。”
《中药大辞典》
书中记载
沙棘功能主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。
《中华本草》
书中记载沙棘：味酸；涩；性温
功能主治：止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。
《中华人民共和国药典》
1977年，沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》，成为法定的医疗药材并确立为药食同源珍贵资源中药沙棘的图片，我国卫生部将其列入即是药品又是食品的管理范围，为药食同源植物之首。
《中华人民共和国药典》上记述沙棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。
药典中记载
沙棘：性味酸、涩，温。
功能主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。
《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。
《沙棘与老年病》
在日本有本《沙棘与老年病》的书流行，英国也有本沙棘的健康研究书籍，俄国也有多本关于沙棘研究的书籍，国内能买到《沙棘与健康》等书。现在沙棘已经被世界上百个国家用于医疗、保健等多个领域。
《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。
《气味铁鬘》中的记录：“沙棘果 锐轻，治培根病入肺喉”。
《如意树》中记载：“沙棘能消除 消化不良及肝病”。
《自然》一书记录：“沙棘果及果 皮除肺病有效┄。”
《饮膳正要》
元代饮膳太医忽思慧的宫廷饮食书籍《饮膳正 要》中记载：“赤赤哈纳（沙棘）不 以多少水浸取汁，用银石器内熬成 膏（沙棘汁膏）服用即生津止渴治咳嗽”以及沙棘酒 用来医治体虚、跌打扭伤。
《认药白晶鉴》
18世纪成书的蒙医药巨著《认药白晶鉴》是一部古代蒙药的专著，《认药白晶鉴》中对沙棘性状、 功效曾有记述：“大尔卜为具有二种 刺的白色拉巴兴的种子，具黄色， 似大豆，味酸涩，刺舌。其膏具有 祛肺脓肿，活血，祛巴达干之功效；其茎精具有活血，祛热，止刺痛之功效；其灰具有祛肠刺痛之功效”。
《蒙药正典》（也名《无误蒙药鉴》）是在蒙古族医药学史上图文并茂，用蒙古、汉、藏、满四种文字撰写的唯一一部蒙药经典著作，是由十九世纪中期著名蒙古族医药学家占布拉·道尔吉所著，是一部反映蒙、藏药的专著。此书对沙棘进行了大篇幅的描述。
《现代蒙医药汇编》沙棘是治疗白血病必不可少的配方药。
《西藏的奇迹药草》
日本医学博士星野雅夫通过详细分析沙棘的各种有机成分中药沙棘的图片，来解读沙棘在心脑血管方面的作用，把它称作“西藏的奇迹药草”，比较客观的分析的沙棘。
目前，在生命科學的領域當中，尤其受到矚目的是「各種黃酮類」、「SOD物質」等，沙棘正好含有這些豐富的微量元素物質，因此，歐美的植物學家，把沙棘稱為「生命之果」、「奇蹟之果」。
沙棘药食两用植物开发有中成药，保健食品，沙棘饮料，休闲食品，调料(沙棘醋，沙棘盐)，沙棘化妆品等。
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