水果
为什么这么说，先让我们来看看肾小球的功能
肾小球作为电解质和水的滤过场所，每天都要经历无数次的冲刷
如果肾功能不全的人，那么多喝水，或者是吃钠、钾等含量高的食物，就会让肾脏超负荷工作，会加重肾脏的恶化！
原理图如下所示
肾脏过滤图
每天从肠道吸收的氯化钠，约2300-从肾脏排泄，从粪便排出不足10mg。成人每天从食物中摄入钾约2400-，每天约排出280-360mg，90%从肾脏排出。
所以肾脏病对于水、钠、钾有着严格的动态平衡，既不能多，也不能少。
水果的营养价值
TOP 1
水分
新鲜水果的水分含量较高（一般70%-80%），蛋白质、脂肪含量均不超过1%。碳水化合物是主要成分。包括单糖、双糖、淀粉、纤维素和果胶等。
西瓜十分含量极高
TOP 2
矿物质
水果中含有各种矿物质，共40余种，水果的种类不同矿物质含量差异很大。新鲜水果每100g可食部分矿物质含量在0.2%~2.9%之间，仁果类在0.2%~0.6%，核果类在0.5%~0.6%
也就是果汁越多的，越是要少吃哦！
野樱桃
TOP 3
维生素
水果中含丰富的维生素，是人体维生素的重要来源。而维生素也是通过尿液排出。
维生素
富含钠水果排名
⊙野樱桃，每100g含钠98.5mg，是普通水果的100倍
⊙椰子，每100g含钠55.6mg
⊙沙棘，每100g含钠28mg
沙棘
⊙木瓜，每100g含钠28mg
木瓜
⊙哈密瓜，每100g含钠26.7g
哈密瓜
⊙蜜枣，每100g含钠25.1g
蜜枣
以上这些水果，不仅是肾脏病患者应该慎食的，也是血压高的人应该慎食的。同时，以上所罗列的水果都是新鲜的水果，当水果制成水果饼，那就千万不能碰啦！
橘饼
据悉，橘饼的钠含量，每100g高达485.9mg
而像黄桃罐头（28mg/100g）
黄桃罐头
杏干（40.4mg/100g）都是非常高的！
杏干
但是柿饼确实例外，它的钠含量仅为6.4mg/100g，但是柿饼的钾含量却很高，339mg/100g
柿饼
富含钾水果排名
⊙密云小枣，每100g含钾612mg，所有的枣类，钾含量都很高
密云小枣
⊙仁果类，也就是苹果类，黄元帅184mg/100g（最高）
黄元帅
⊙梨中鳄梨高达599mg/100g，苹果梨180mg/100g
鳄梨，俗称牛油果
⊙核果中，山楂299mg/100g，枣
山楂
⊙浆果类都比较高，樱桃232mg/100g
樱桃
尤其果干为甚，杏干783mg/100g，葡萄干高达995mg/100g
葡萄干
而我们熟悉的黑加仑322mg/100g
黑加仑
菠萝蜜与芭蕉330mg/100g
菠萝蜜
香蕉256mg/100g
香蕉
椰子475mg/100g
椰子
都是含钾非常高的水果，都是肾脏病人不能吃的哦
这里一定要注意像我们平时所认为的适合所有人的香蕉也是，千万不能给肾脏病人吃哦！
有人说，这么残忍，一点都不能吃吗？当然如果你切成一小块，或者切成丁，那么尝尝，最多5g，应该就够了吧！
当然，对于肾功能正常的人来说，那么我以上所罗列的所有水果都是水果中的精英！都是水果中的上等品！如果身体健康的话，那么平时就要多吃这些水果哦！
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