有句话说,
萝卜青菜各有所爱
小编不爱萝卜青菜,最爱吃甜食
有一种“甜蜜滋味”确是让小编感到好奇的。
那就是……
黑糖是什么?
科普篇
黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然风味,不经化学过程,富含维生素及矿物质,黑糖里的糖蜜滋味,还带着一般砂糖所没有的炭烧香气,一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化,营养价值远不及黑糖。
营养价值
铁质:49.2(mg/100g)
钙质:464(mg/100g)
维他命B2:0.18(mg/100g)
其它:微量元素(钠、钾、锰、亚铅、铜)
什么人群适用
毛豆
说了这么多,那黑糖如何使用,请看下面!
吃货篇
【黑糖姜茶】——驱寒暖胃
原料:黑糖约50克、老姜1块
做法:火上熬煮
1、老姜洗净拍破备用。
2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。
【黑糖椰果布丁】
——养血美容
原料:鸡蛋白2个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克
做法:
1.蛋白打散;
2.牛奶微波加热至40度左右,缓缓冲入蛋白中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液;
3.将布丁液过滤一遍;
4.用棉纸将表面的泡沫沾去;
5.蒸锅大火烧上汽,转小火,将碗放入锅内;
6.盖上锅盖,蒸15分钟左右即可;
7.黑糖、椰果、水调成味汁;
【黑糖糕】——养胃强身
原料(10人份):低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量
做法:
1. 温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀;
2. 放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀;
3. 混合液倒入模具中,撒上芝麻;
4. 放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟即可;
美颜篇
如果认为黑糖只是吃吃就算了,那小编今天让你涨姿势。
黑糖排毒磨砂膏
做法:将一小勺黑糖倒入搅拌碗里,倒入三倍于黑糖的蜂蜜,搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀。表面一层融入了黑糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦!
用法:敷在湿润的脸上,避开眼周和嘴唇周围的皮肤,轻轻地按摩,5分钟后用清水洗净。一周1次,可去除角质,比市售的去角质产品更加温和。
功效:黑糖中含有多种营养成分,对肌肤的滋养可是起着很独到的功效,不仅可使皮肤光滑美丽,还可促进皮肤的新陈代谢。
面膜类
黑糖美白面膜
做法:黑糖300克,鲜牛奶或奶粉适量。将黑糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。
用法:每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素。一般都是每周做两次。
黑糖祛斑面膜
做法:将300克黑糖放入锅内,加入少量矿泉水、淀粉,文火煮成黑糊状。
用法:稍凉后搽于脸部,5-10分钟后用温水洗净,从而使皮肤变得光滑美丽。
黑糖滋润面膜
做法:将红茶和黑糖各两汤匙,加水煲煎,以面粉打基底调匀敷面,15分钟后用湿毛巾擦净脸部。
用法:每日涂敷一次,一个月后使容颜滋润白皙。
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