假酒处处有!家里的白酒,如果发现有这4处不对,一口也别喝
你家里的白酒说不定就是假的!
现在市面上假酒层出不穷,一不小心就会掉入假酒的圈套。
如果发现家中白酒有这4处不对,千万别喝,其中猫腻很深,很可能就是假酒!
第一:没有条形码
市场上的白酒一般对条形码是有强制要求的,能在市面上流通的正规白酒都有条形码。
除非是企业定制,内部招待等特殊情况才会没有。
所以记住一句话,花钱买来的白酒,必须要有条形码,没有的话,就是三无产品,基本上确定是假酒无疑了。
第二:生产日期久远
如果买的酒价格很便宜,但生产日期很久远,不要觉得你捡到了大便宜,花小钱就买到了陈年老酒,因为这八成是一瓶假酒。
真正的陈年老酒目前在市面上的价格都很“不菲”,毕竟成本摆在那里。
能够经得起存放的白酒首先品质就要过硬,在还是“新酒”的时候,价格就不会很便宜,再加上费时费力的经年久藏,成本更上一层楼,价格自然会更贵了。
所以便宜的陈年老酒,基本上都是假酒。
第三:酒的颜色很黄
很多人认为酒色越黄越好,其实不然。
在当前所有香型的白酒中,有且只有一种酒是天然微黄色,那就是酱香型白酒,由于独特的酿造工艺和长时间的存储,才使其酒液微黄。而且顶级酱香白酒颜色也不会很黄,而是淡绿色。
如果酒色很黄,很可能是不良商家为了体现年代感,在酿造过程中添加田黄素、沙棘黄,或者用铁含量高的容器储酒,造成的发黄。酒质可没啥保障,最好别喝。
第四:酒的气味很刺鼻
酒香好闻的不一定是好酒,但酒味刺鼻的一定品质很差,基本上都是劣质香精酒勾兑的,甚至是工业酒精勾兑的假酒。
优质好酒的酒香清纯而饱满,闻着十分舒适醉人,绝对不会出现冲鼻子的现象。
如果酒味很刺鼻,闻着很难受,那就不要喝了。
买到假酒,不仅白花钱,喝了还危害身体,百害而无一利,所以买酒的时候,一定要谨慎。
首先买酒时要去正规商超,证件齐全,质检严格,买酒方便又安心。
最好是买优级纯粮酒。假酒不能喝,酒精酒要少喝,纯粮酒可以经常喝。
因为优级纯粮酒原料都是谷物,标准要求更高,有害成分更少,尤其是酱香酒,需要多年窖藏,把有害物质挥发得一干二净,使其风味表现更加丰富才能正式出厂,更适合长期饮用。
有人觉得酱酒贵,普通老百姓喝不起,那就错了。市场上大牌酱酒的确很贵,但照样不缺少高性价比的酱酒,如果你想尝试一下,不妨看看这2个。
君中元私藏酒
随着近些年的酱酒热,这款酒终于凭借“质优价廉”迎来了出头之日。
其他酱酒趁着热度都在涨价,而它却坚持初心,一直做“老百姓喝得起的优质酱酒”,赢得了不少酒友的青睐。
酒厂坐落在赤水河畔,紧邻茅台酒厂,酿造人是曾传政,茅台荣誉厂长李兴发的徒弟,对酒质要求严格。
原料精选红缨子糯高粱,工艺选用165道工序的大曲坤沙法,耗时1年才能酿出新酒,为老熟酒体,挥发有害物质,还需窖藏6年才能问世。
开瓶倒酒,瞬间爆香,满屋都是浓郁的酱香味,久久不散。酒液入杯,微黄透亮,格外诱人,喝上一口,层次饱满丰富,前段焦糊味突出,后段微酸,令口舌生津,下咽时顺畅紧致,带来极强的舒适感。
怪不得那么多人只喝一次,就对它难以忘怀!
年份谭酒
四川酿造的酱酒也别有一番风味。
这款酒产自四川古蔺县,是仙潭酒厂有限公司旗下品牌,刚开始该酒厂以酿造浓香型白酒为主,后来才转型做酱香型白酒。
不过成绩出色,在省内白酒评比会上还获得过“优质酒”的称号。
酒厂一直持续优化工艺,追求更好的品质,使其成酒酱香浓郁,曲香突出,口感酸中带甜,相互交织,只不过尾味不长,收口时的苦涩感十分明显,放上一段时间口感会更好,所以大家对它的喜爱认可度也挺高的。
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