营养师指出：这些食物竟然可以提高老年人的免疫力，赶快吃起来！

【健康导航】随着年纪的增长，老年人的身体各个器官功能退化，会导致身体的免疫力下降，像现在这种气温多变的季节，老年人免疫力差，很容易就会患上感冒，咳嗽等各种小病小痛的，好长一段时间都不见康复，那如何增强老年人的免疫力，可多吃一些可增强免疫力的食物和汤水，具体有下面这些。

一、增免必吃的食物

1、大蒜

大蒜具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

2、沙棘

维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

3、海参

海参中含有非常丰富的药物成分，另外胶原蛋白、微量元素以及维生素的含量也是非常的丰富，经常服用海参能够起到很好的壮阳补肾的效果。只有肾好了，老年人的身体才会越来越好。

4、蜂蜜

蜂蜜是一种很好的健康食材，服用之后能够很好的提高身体的免疫能力，除此之外对于内分泌也具有一定的调节功效。经常服用蜂蜜能够很好的令机体保持活力。

5、保证优质蛋白质，包括动物性食品和豆制品

动物性食品有鱼和鸡蛋，豆制品有牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。既补充了优质蛋白，又不增加血脂。

6、多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果

含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维生素C、β-胡萝卜素等对维持机体正常的生理功能有重要作用，而膳食纤维可以增加老年人肠蠕动，防止或缓解便秘。

二、增免必喝的汤水

1、花生核桃猪骨汤

材料：花生50克，核桃仁20克，猪骨500克，盐5克。

做法：猪骨洗净，斩件;核桃仁、花生洗净，泡发，锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净，煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生，煲1小时，调入盐即可。

功效：补气养血、强健筋骨、补肝补肾、润燥通便、增强免疫力。

2、黄芪枸杞猪肝汤

材料：猪肝300克，党参15克，枸杞10克，黄芪10克，盐适量。

做法：猪肝洗净，切片;党参、黄芪分别用清水洗净，将党参、黄芪一起放入砂锅中，加入6碗清水，以大火煮开，小火煮20分钟，转中火放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片煮至熟透后，加盐调味即可。

功效：补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力。

3、山药鲑鱼

材料：鲑鱼80克，山药20克，胡萝卜15克，海带15克，芹菜15克。

做法：鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片，山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水，加入鲑鱼块煮熟，加入调味料，撒上芹菜末即可。

功效：补脾养胃、益肝明目、降糖降脂、增强免疫力

【专家点评】正确的饮食能够很好的预防肌肉以及骨骼出现快速的老化，令我们的身体越来越年轻，免疫力也会越来越好，老年人可选择这些食物服用，并且长期坚持，身体自然就会越来越好，老年人患病的可能也会下降。

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