胆固醇高最明显就是会引起高血脂症。血中胆固醇含量高也会诱发高血压，胆固醇是引起血压升高的高危因素，胆固醇在高血压形成过程中有重要的作用。
血中胆固醇浓度上升还会引发糖尿病，高血脂、高血糖三者相互促进、相互作用。血中胆固醇对血管内皮的损伤是无时无刻、无处不在的，常引发动脉硬化，因此高血脂症是脑梗、心梗的危险因素，血中胆固醇过高会促进血栓的形成。
血中胆固醇是通过肝脏排泄的，一旦过度升高肝脏也不能负荷，则会在肝脏中沉淀变成脂肪肝、脂肪肝可导致肝细胞、组织坏死，最后发展成肝硬化。
那么怎么能得到预防呢？
首先，饮食上控制，合理的控制饮食，比如低脂低盐的饮食，可以多吃香菇、木耳、青菜、水果来降低胆固醇。
最好戒烟戒酒，多吃胡萝卜水果蔬菜，胡萝卜中的果胶酸钙能够与胆汁酸产生反应后消除血液胆固醇并且帮助排便。
沙棘油是沙棘的精华，沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。并降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物，加速血液中甘油三酯的代谢。
胆固醇在人体的血液循环中是由许多不同的微粒携带者的，其中最主要就是两种：高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。这两种微粒在血管壁上附着以及阻塞血流的作用上是截然不同的。简单来讲，就是高密度脂蛋白可以保护你的心脏病的发生。
沙棘蛋白酶，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还能够增强毛细血管功效，软化血管，改善血液循环等作用。
沙棘果油是以沙棘全果为原料，经CO2超临界萃取的一种纯天然营养植物精油，具有沙棘果实特有的芳香气味。沙棘果油含丰富的油酸和亚油酸，含量高达85%。
含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，改善心绞痛。此外沙棘中含有大量的维生素A、维生素E等营养成分，可以抗氧化延缓衰老。
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