要说一场利身利心的马拉松该如何快乐幸福的到终点？估计赛道补给足够贴心才是关键。对于大部分外地跑者而言，第一次到吴忠，参加吴忠黄河金岸马拉松，是不是也对赛道补给有所期待呢？
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{ 补chi给huo篇 }
那么，今天先带你了解了解吴忠的网红特色小吃，再来跟赛道补给员说说，你最想在吴马的赛道上吃点啥！
说起吴忠，总是离不开那些地道的特色美味，从拉面早茶文化，到改变无数人对羊肉看法的手抓，还有地球表面最牛的砂锅，就连一盘爆炒羊羔肉都能让你感叹此生无憾，就更别说地道的红柳枝羊肉串，然而吃腻了那些硬菜，要不要来点贴心小吃清爽一夏？
咽下口水往下说：
{ 酿皮子}
是吴忠独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，有菜有料清清爽爽。高担富强粉精工细作而成的皮精，酿皮、面筋和蒜水（即调味佐料）组成，吃起来美味爽口，柔中带劲，其色悦目，香味诱人。最主要的是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。
在炎热的夏季或者暴晒的天气下，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增，浑身有劲儿啊！
{ 烩小吃}
“烩小吃”，即将夹板和牛肉丸子，粉条，蔬菜等同煮，看似简单却备受推崇。
清汤中漂浮着金黄色的夹板和粉褐色的牛肉丸，汤底有粉丝，汤上撒有绿色的香菜叶。汤匙轻啜，鲜香无比。而牛肉丸的软糯嫩滑与夹板些微粗糙的口感和面粉味道的结合，却又恰到好处。
{ 青铜峡西瓜}
你会说，西瓜还有什么特色？不都是绿色的皮红色的瓤吗？然而，青铜峡的西瓜却还真不太一样。肉色正红，肉质细嫩多汁，糖度高达l2度左右，脆甜、口感极佳，清爽解渴，不但是盛夏佳果，而且是冬季倍受消费者喜爱的瓜果之一，堪称“瓜中之王”。
青铜峡的西瓜被誉为最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体，快速补充水分和糖分，夏季起到避暑降温的好食材
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，快速给皮肤降温补水。因此，青铜峡西瓜不但有很好的食用价值，还是晒后高效经济的美容院，把西瓜皮的汁液擦在身上，刚好当作晒后修复！
{ 油香}
油香是油锅里“滚”出来的美味，将大米、黄豆按一定比例浸泡后磨成细浆，投入油锅炸熟，香喷喷、脆生生的油香。外焦里嫩的油香是吴忠传统食品中最为著称之一，是一种又圆又厚、中有一洞之油饼，色红、味香。
既不放盐，也不放糖，味道非常香甜，虽说是经过了油滚，但入口丝毫不腻，虽不是脆皮口，但越吃越有味道，慢慢咀嚼还有微微的甜口。其技术全在掌握火候，小吃或主食均可的油香让你越吃越饿啊。
改良后的油香在米浆里渗入豌豆或红薯丁、豆豉、豆腐、腌菜、泡菜，更有不同的味道。
{ 吴忠沙棘果}
沙棘果是一种小浆果植物，晶莹剔透惹人怜爱，但你可能不知道，沙棘通常3年生开始结果，至5年生时进入盛果期，大约维持4年，往后枝条部分干枯，树势转弱，如此短暂的生命却藏不住它所蕴含的营养成分。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。
沙棘果可不仅仅是一种水果哦，还是一味中药材。活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，止咳祛痰，消食化滞，消化不良、食积腹痛，在整个西北地区，它可是一位家居必备良品！
{ 甜胚}
甜胚是一种类似于饮品、类似于粥（甚至有外国人认为它是奶茶的一种）的特色小吃，用爆满的莜麦，加上酒曲制作。食用时兑入凉开水，口感酸甜，具有解暑功效。
好的甜胚子是非常需要工艺和火候的，要提前发酵，手艺好的人做出来的甜胚子那是酸甜可口，不会做的人或者手艺差一点的人做出来的甜胚子那便是苦的要死，要么就是酸的的要死，所有食材的把握都特严格。
群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。夏天热透的时候，冰凉清爽的甜胚子，简直不要太贴心。
一碗咕嘟咕嘟下肚，口感酸甜冰爽，暑气顿时消解。更妙的是，甜胚子还自带“无限续杯”的功能，喝完一碗，碗底的甜胚子仍然保有浓郁的香甜，再兑几次凉白开都没有问题，每一碗都有可以咀嚼的颗粒陪伴，直到把它们吃干喝净。
但凡听说过“宁夏”二字的，总会挂上“枸杞”……
{ 枸杞}
位居宁夏五宝之首的枸杞，其实是一种成熟水果的果实。被我们常常用来泡茶、煮粥、泡药酒的枸杞子，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软，遇阴雨可用微火烘干。
不起眼的小果实中的维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍。维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。难怪自古以来就被共为圣品，宁夏的枸杞也因此名扬海内外。
可你是否见过枸杞的鲜果和枸杞原浆饮料呢？答案会不会出现在吴忠，由你说了算哦！
对于一场马拉松赛事来说，补给是关键。只有充足的能量供给才能让参赛者有体力应对如此长距离的赛程。而在保证基本的能量供给例如水、能量棒之外，特色食物的补给能够调节食欲，消除选手长时间跑步中的枯燥困乏，而其中所含有的碳水化合物、钠盐矿物质等能量也为大众（man man man）跑步者们愉快的完成比赛提供了保障。
点菜开始
办比赛，我们不求最大，只求贴心
做补给，我们不求量大，只求特色
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在今天，我们虚心服务，只求点菜
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