它的维生素C含量比苹果高100倍，应允许猕猴桃“维C之王”让位

现在已经到了8月下旬，很多秋季的水果都快成熟了，可以采摘上市。前几天，暑假期间伊厘就带小孩子回老家。就看到农村路口的那棵生长了几十年的枣树都结了很多果实，没多久孩子们就可以吃到枣子，说到这里小编已经流口水了。说起酸枣，这时小编也不由想起小时候的生活情境。小时候可不像现在生活条件那么好，没有空余的零花钱去买水果，只能吃到村里面种的或者山上野果。而这棵酸枣树就是我们童年的快乐源泉，每当这时候一大群小孩爬到树上去采摘，经常是还没等酸枣熟透就采来吃。

一、酸枣跟红枣可以说是“亲戚”关系

酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，喜阳植物，酸枣分布也是比较广泛地，上可到东北的吉林，下可到广东都可以看到酸枣的身影。经常生长在干燥的山谷、丘陵、路旁，就比如在我老家的村口就很适合酸枣生长了。酸枣跟红枣可以说是“亲戚”关系，不过在味道上可没红枣甜，反而酸得要命。但它核很小、肉比较厚，所以现在都用于制作一些酸枣糕、酸枣片等零食。

二、猕猴桃的“维C之王”之称应该可以让位

根据现代的科学研究，特别是野生酸枣的营养价值很高，富含铁、锌、硒等多种微量元素外，还不得不说到它的维生素含量。我们知道猕猴桃号称“维C之王”，它的维C含量也就是420毫克/100克。但是酸枣的维C含量可达到900毫克/100克，可以说是相当于2个猕猴桃的维C含量。不单单如此，酸枣的维C含量相当于红枣的2-3倍、柑橘的30倍、沙棘的36倍、葡萄的95倍。所以说猕猴桃的“维C之王”之称应该可以让位了。这也是为什么现代人会把酸枣用于制作酸枣糕、酸枣片等零食，主要也是看中它的维C含量和富含锌、磷、硒等多种微量元素等营养价值。

三、小时候农村小孩子的零食

酸枣一般是在暑假的后期就开始成熟了，果熟期也就是8月-9月份。在小时候，我们一般最先“扫荡”的目标就是村口的那个酸枣树。扫荡完后就把目标转到山上的野枣树，经常成群结队就跑到山里。容易采摘的地方就直接爬到树上摘，不容易采摘的地方就用竹竿敲打下来。但一般采摘的酸枣都很酸，一旦吃太多，第二天起床的牙齿都会松动。不过这也算是当时农村小孩子的零食了。现在生活条件好了，吃酸枣的小孩不多了，而且酸枣一长就可以长很多，所以一旦熟透就会都掉满地上。

四、酸枣的市场越来越大，农民开始大量种植酸枣

由于酸枣也是不耐存储，加上味道很酸，但为了品尝到这酸枣，人们就把酸枣加成酸枣片、酸枣糕、干酸枣等各种零食，其中酸枣糕已经一道有名的小吃。说到这里，我们不得不佩服劳动人民的智慧。随着酸枣的市场需求量越来越大，野生的酸枣已经供不应求了。这时，有商业头脑的农民朋友开始人工种植酸枣树，这也为农民朋友带来了一定的收益，可以说是农村脱贫攻坚的一种方式。

说到这里，各位小伙伴们，在农村的山上的酸枣很快就成熟了，趁着小孩子还在放假，不如带小孩子回农村老家采摘野生的酸枣来吃，顺便可以跟小孩子讲讲你小时候的故事。

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