它才是真正的“维C高手”

维生素C对我们的健康发展很重要。补充维生素C对我们的健康有益。说到吃什么来补充维生素C，你怎么看？鲜枣？猕猴桃？沙棘？

今天，我告诉你这一切都不是。你吃过被称为“天然维生素 C丸”的刺梨吗？说到刺梨，我相信很多人不知道它。这是一种野生水果，在中国的一些地区并不出名。刺梨的形状和它的名字一样。它有很多刺。在表面上，整体颜色为黄色。果实为圆形果实，形状无特征。你不应该被它平常的外表所欺骗。它的维生素C含量在某些水果中是最好的，是某些水果的几十倍，被称为“天然维生素 C丸”。为什么我们说刺梨是“天然维生素 C丸”？

我们来看看市面上几种碳含量高的水果。枣的营养成分含有多种氨基酸、糖、有机酸、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等，尤其是维生素C的含量被称为“百果之冠”。每100克新鲜水果的维生素C含量约为243毫克，是苹果的60倍，梨的40倍，橙子的近10倍。它被称为“天然维生素 C丸”。后来发现猕猴桃的维生素C含量比鲜枣的含量更高。猕猴桃被认为是维生素含量最高的水果。每100克新鲜水果的维生素C含量约为420毫克。相当于柑橘的5—16倍，苹果和梨的20—140倍。它含有维生素P和许多氨基酸和矿物质元素。

后来发现，沙棘的维生素C含量高于猕猴桃。沙棘是一种既有药物又有食物的古老树种，在地球上生活了2亿年。它被公认为世界植物界维生素C之王。沙棘的维生素C含量为每100g新鲜水果1500—，是猕猴桃的4—5倍，番茄的25—150倍。随着新事物的发掘，发现刺梨的维生素C含量比沙棘更为突出。刺梨是一种药用和食用的天然植物。它的果肉又脆又甜又酸。被列入《本草纲目》和《中药大辞典》。刺梨的维生素C含量很高，每100克新鲜水果中含有1300—2700毫克的维生素C和6000毫克的维生素P。其维生素C含量是猕猴桃的7—13倍，柑橘的26—54倍，苹果的260—540倍。

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