在2018年底，通过蚂蚁森林的公益项目，沙棘首次出现在了大众面前。沙棘，在中国西北部，风沙、干旱和盐碱化侵袭的土地上春天种下，初夏开小花，从夏天到秋天结出小果，到了冬天果子最终成熟。
沙棘可以经历零下50℃到零上60℃，温差在110℃的环境下淡定生长。目前为止，我国沙棘资源总面积已有3000多万亩，成为全球沙棘属植物的分布中心，世界头号沙棘种植大国。
既然国家都在大力宣传沙棘，该像牛油果一样成为网红了吧？然而事实恰好相反。因为生长于高原地区，导致这种食材具有强烈的地域局限性，除开当地的居民以外，鲜有人了解沙棘。其实早在2002年，国家卫生部就把沙棘列入了既是食品又是药品的物品名单，沙棘果实中维生素C含量很高，有维生素C之王的美称，每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-，是猕猴桃的2-8倍，是苹果的100倍。
沙棘应该这样吃更营养！
那到底该如何食用才能保证吸收价值最高呢？直接吃？适口性差，沙棘中含有1.2%～2.1%的奎尼酸（金鸡纳酸），具有相当强的涩味。咬开一颗新鲜沙棘果的味觉体验，就是在尖锐的酸味之后，因口腔黏膜失水而难以下咽。
通过国际营养学专家验证，沙棘运用先进的低温冷榨技术制成的沙棘原浆不但缓解了强烈刺激性的酸味，更保留了人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。
以营养学的观点来说，沙棘原浆浆中的酵素可以使食用的蔬果更容易分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程。建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人，服用沙棘果浆来调整体质。
新疆阿勒泰大果沙棘，来源天然
阿尔靳山沙棘原浆选用源自新疆阿勒泰的大果沙棘。阿勒泰地区大陆性北温带干旱气候，炎热期短，寒冷期长，降水量少，蒸发量大，气候干燥，全年最高气温40℃，最低气温零下40℃，温差超过80℃，全年平均气温4℃，冰雪期近190天，气候条件极为恶劣。
但正是长达190天的冰雪期，让沙棘果储存了大量的维生素C精华，造就了沙棘果高营养价值。也正是因为积累了各种营养成分（有机酸，矿物质，维生素，氨基酸，多酚），具备了真正意义上的全营养元素的生物活性，大果沙棘才得以生存在恶劣的环境中生存下来。
在超长的日照时间和天然冰川雪水的灌溉下，大果沙棘在完全无污染的环境中有机生长，没有任何人工干预自然熟成。在经过长达5年的等待期，成为真正的圣果沙棘。
新疆大果沙棘，更高的营养成分
市场上大部分来自河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等地的沙棘果均为小果沙棘，生长环境大部分是国家上个世纪70年代为改善土壤而撤下的生态治理林，而康元集团的大果沙棘生长于祖国最西北荒漠中，汲取冰川雪水，无污染、有机生长。优质大果沙棘含油量30%以上，众多营养成分高出市面上大部分小果沙棘数倍之多。
全球领先工艺，高端出品品质
阿尔靳山沙棘原浆是采用的先进的工艺，将沙棘果去籽，保留果肉部分进行低温冷榨制成沙棘原浆。1000颗新鲜原果才能压榨出一瓶原浆，经瞬间灭菌后直接灌装，不经过浓缩和复原，最大程度的保留活性，和沙棘果原有的新鲜风味和营养成分，使人体更易吸收。
而目前国内95%以上的罐装沙棘原浆都是采用的高温杀菌工艺，就是在100度到120度的环境下杀菌保存，这样做基本也就把沙棘汁里面400多种营养物质和活性成分给搞没了，喝了基本等于没喝。
为了保证沙棘原浆的品质始终如一，在冷榨的过程中没有其他的任何工序，纯果榨汁，不添加任何的人工色素，不兑一滴水，配料表里真正做到了只有沙棘，第一时间锁住营养、锁住新鲜、锁住健康。
沙棘原浆认准这几点，准没错！
深居内陆的小伙伴可能会问，我都没有见过吃过沙棘，怎么才能分辨出优质的沙棘原浆？
我们可以和普通的沙棘原浆进行一个小小的对比，阿尔靳山的沙棘原浆更加浓稠，有质感，不同于普通的液态，倒入杯中时能明显感觉到果浆是慢慢坠入杯中，沉甸甸的。颜色偏暗橙色，并非橙色。这是因为在制浆的过程中没有进行任何的添加，是纯果肉榨出的颜色，就是大自然本身的样子。
如果你将阿尔靳山沙棘原浆倒入杯中静置一段时间，你会发现在原浆的表面会析出一层透明的液体，这就是传说中的沙棘油，别小看这层油脂，可以说满满都是精华。沙棘油中富含大量维C和沙棘总黄酮，具有美白、抗氧化的作用，是许多护肤品的重要成分。
大家都听说过红酒挂杯，沙棘原浆凭借这层沙棘油也可以做到杯杯挂壁，品质如一。
无化学添加的沙棘果浆，健康又美味。喝上一口，浓浓的沙棘原浆回味无穷，酸酸甜甜直达舌尖，全家老小都能喝，将是每个家庭冰箱里不可或缺的内养之宝！你真的不想尝尝吗？
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