肝的重要性
of liver
肝是人体非常重要的器官，既排毒也藏血，中医有百病从肝治的说法。
《黄帝内经》称肝为“人体的将军”，这位将军的任务就是率领“军队”，抵御体内累积以及体外不断入侵的毒素。
如果肝经出现了异常，身体即会呈现各种不适的症状，如脸色不佳、喉干、恶心、下痢、腰痛、脚的第三指痛、焦燥、缺乏决断力等。
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肝脏清道夫 沙棘
在西医的眼里，肝脏是一个代谢系统，一个重要脏器，就像是人体的一个化工厂，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以它也是最易污染的部门。
沙棘，对人体的肝脏具有保护作用。沙棘含多种营养物质，比如说铜、锌、镁等微量元素以及维生素，尤其是B族维生素，对肝脏合成重要蛋白质具有促进作用，参与代谢过程的酶活化，促进肝组织再生修复，增强免疫功能，有利于肝脏的新陈代谢过程。
此外沙棘中含有丰富的单糖，有益于肝糖原的合成，对于慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等患者具有较好的调理作用，是护肝食疗的首选
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不熬夜，不爆肝
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科学研究证实，沙棘护肝，具有以下几个步骤：
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第一步
分解胆固醇，清除肝脏脂肪
沙棘有效成份能率先与胆固醇结合，加速肝细胞中的脂肪酸代谢，将胆固醇分解转化成易吸收的营养元素和水分，从而防止脂肪沉积在肝脏血管壁。
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第二步
杜绝毒素堆积，加速排毒：
有效成分会在肝细胞外形成一层“保护膜”，对抗由CCL4引起的肝细胞新陈代谢、糖合成、糖源凝固、蛋白质合成等障碍，从而解除毒素在肝脏的堆积，加速代谢，将毒素排除体外。
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第三步
坏死细胞再生，强化肝功能：
可抑制肝脏的共轭二烯的增多，能阻断酰基苯酚诱导的肝损伤，修复肝内受损细胞及微循环障碍，促进坏死的肝脏细胞再生，恢复并强化肝脏机能。
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第四步
肝脏“保护屏”让肝不再受损伤：
沙棘含有亚油酸、黄酮等200多种活性物质，能增加肝细胞中不饱和脂肪酸的稳定性，如同给肝脏上了一道“保护屏”，让肝不再受损伤，营养肝脏。
沙棘
因此，沙棘是一种天然的护肝产品，这是大自然对人类的恩赐，是肝脏的“清道夫”，是健康的“守护神”。
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