逗留青岛的时间很短，所以目的单纯就是吃海鲜、喝啤酒。
对我来说，寻找最正宗的青岛啤酒是最让我热衷的事情，因为只有在青岛你才可以喝到老厂、老机器、老配方酿出来的纯正青啤，很新鲜、很香。要比分散在各省的青啤分厂好喝，并且我觉得也比各大城市精酿啤酒吧的啤酒味道更好、氛围更足！
位于登州路的青岛啤酒博物馆是来青岛游玩的必选一地。它依托以前的青岛啤酒一厂而建，完整展现传统青啤制作过程供游客参观，并且依然在生产。每天限量8000人，接待能力挺强，淡季无压力，旺季也不会排队离谱。
为什么青啤好喝？实际上和德占区的历史不无关系，德国人酿啤酒厉害是出了名的。而青啤延续一百多年的独特酵母也使青啤的口味特别棒。在啤酒厂参观的过程中，可以领一杯新鲜出炉的原浆啤酒和一包花生豆，喝上一杯中途休息，然后结束时在一楼又可以领一杯生啤，回味无穷。这些都是含在60元门票里赠送的，共400ml的总量刚好适合普通酒友。如果是酒量好的，可以买赠送啤酒更多的门票，也可以在另啤酒处加购。
在这里“酒友小白”也可以学会辨别原浆和生啤的关系。原浆啤酒是酵母未经过滤的，看上去浑浊且浓厚，味道更加醇香，但喝起来也更容易醉人。而生啤则颜色澄清，口感明亮淡爽，且喝着没那么容易醉。来到青岛两种啤酒当然都要喝一喝，尤其是青岛原浆实在难得，原浆啤酒保质期特别短，所以在各大城市里你只能可以买到厚铝罐的青岛原浆，是保质期7天的那种，是分厂产的没有这里的好喝也没有这里当天产的鲜美，更重要的是价格太贵了要100元左右一瓶。
青岛本地人更多喝的是喝瓶装的熟啤，而不是出现在导游们段子里的塑料袋打啤酒。熟啤的定义是相对于生啤而来的，两者对酵母的处理方式不同，但殊途同归，最终它们都去掉了原浆啤酒里的酵母，使啤酒可以有更长的保质期。即便青岛的原浆太容易得到且没有贵的离谱，青岛人还是喝瓶的更多，因为原浆一方面更容易醉，另一方面喝起来太容易发胖了。
青岛本地人必买青啤二厂的瓶啤，二厂采用原始工艺和老机器，味道和其它厂的完全不一样，本地酒友能轻松喝出区别。二厂瓶啤产量低仅保障本地市场，是青岛人的独享福利，来青岛玩时你可以在饭店点名提出要二厂瓶啤。
来青岛最重要的一餐啤酒一定要喝得痛快，而配餐一定是海鲜。稳妥之选青岛市区的各大海鲜酒楼，尽管贵一点，但菜的味道和酒的新鲜度有保障。喝原浆扎啤是我的选择，毕竟机会难得，过了这个村就没这个店。
当地人告诉我他们市民在饭店喝扎啤的两条原则：第一，首选喝桶的，不喝机器的！第二，喝左边的“瘦桶”，不喝右边的“胖桶”——老哥显然是认为瘦桶更好喝、更正宗！
我也给大家推荐吃海鲜的另一种体验。
由于酒楼的海鲜不便宜，所以如果你有较为充裕的时间，更实惠的方式是去海鲜市场买生货，然后找附近步行可达的大排档加工。推荐一家规模较大且交通方便的的营口路市场，导航过去就可。大排档的运营模式本身就是以生料加工为主，非沿海城市一般没有，是青岛作为海鲜城市的特色，不点菜不用不好意思。在这些小店，你也可能会看到有人喝即墨老酒，价格较实惠，我个人不是很喝的惯，还是啤酒更好喝。
青岛最便宜的海鲜哪里买呢？我想可能是码头了。外地人可以在返程前一天去码头看看风光，顺便买一箱喜欢的快递回老家，市场上有成熟的物流体系。本地人一般是选大批渔船满货靠岸时来采购。小小的提示，非靠岸时间里摆摊卖海鲜的未必是渔民刚打上来的鲜货，这和有些景区里摆摊卖土鸡蛋的未必是真土鸡蛋一个道理。
至于青岛传说中的塑料袋打啤酒，的确是很便宜，但我并不推荐。因为散啤酒不容易控制温度，而且一般是最普通的啤酒。好不容易来一次青岛，就不想着省钱了，还是在饭店里痛快喝吧……
不过要提醒大家，啤酒+海鲜是标准的通风套餐，海鲜嘌呤较高，而啤酒抑制嘌呤代谢，且容易诱发痛风发作。所以嘌呤代谢能力弱的朋友们可要悠着点啊，主要是不能连顿整，如果高尿酸连续保持数天的话，痛风就容易发作。
最后，酒友圈的金句和大家共勉——把车处理好再喝酒。
版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
