《消费评论》全国统一刊号：CN42-1894/F
酒丨问丨千丨知
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现如今，市面上的酒是多种多样，很多人在买酒的时候，都不知道该怎么去选择。因此，在这里消费君要提醒大家，在买酒的时候，我们还是要了解一些相关的知识，毕竟假酒喝了对我们的身体有着巨大的伤害，所以我们千万不能忽视。有些人买了瓶几十块钱的茅台镇原浆酒，以为自己捡到宝了，你买的真的是茅台原浆酒吗?
到底什么是原浆酒?
原浆酒其实就是没有勾兑过的原始发酵酒液。一般来说，原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体，这种酒不可随意饮用。而白酒都是用不同年份的原浆进行混合配比勾兑的，以达到一个最佳的口感。
准确来说，原浆白酒属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒，大都是原浆白酒，而六十年代以后，由于中国的国情变化，原浆白酒从中国白酒的行列中消失了，直至21世纪初，西江贡大米原浆酒的出现，纯正的原浆白酒才重新回归中国白酒的行列。
刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。一般而言新酒需要贮存3年以上才适合饮用。贮存后的原浆酒仍需要勾兑才可以饮用。原浆酒度数较高，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。
超市里几十元一瓶的茅台原浆酒到底是真是假？
大家都知道茅台，它这个品牌的酒一般价格都是非常昂贵的，一瓶正宗的贵州茅台酒大约在1500块钱左右，而这种茅台原浆酒，只需25块钱左右就能够买到，那这到底是真酒还是假酒呢？
总的来说，这款茅台镇原浆酒其实就是一些不良商家在打擦边球，大多数都是打着茅台酒的牌子在市面上贩售，其实就是一些不良商家在借助茅台酒的影响力制作出来的一种新的产品。如果你经常喝酒，那么就会发现这款酒没有一点特色，甚至还会带有劣质的酒精口感。
真正的原浆酒价格根本就不存在有几十元一斤的说法，就算是最普通的原浆酒也要小几百块钱，如果年份更高，酒质更好，那么价格就会高达几千元。
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