今天是远方好物平台上线的第535天
在炎炎夏日,吃上一碗冷面,爽口又解腻,是没有什么一碗冷面开不了胃的。
在大家的认知里认为凉了的面不好吃;
但是你不要小看了咱们的梨汁儿冷面。
有一位健身博主,她对碳水饮食是有很严格的控制,但是她吃了我们的冷面,好吃到停不下来,而且我们的冷面的升糖指数也很低。
以及有一位是在北京经常下朝鲜馆子,各种冷面都吃过,但是只有我们的冷面认为是她比这几年吃过的都好吃!
冷面是发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区,
从十九世纪末随朝鲜族入口迁入传入中国,
至今约有150年,是我国朝鲜族具有代表性的饮食;
冷面Q弹韧性十足,大口咬下去,唇齿留香、回味无穷~
它甜、酸辛、辣、香五味俱全!
可以自己加配菜、圆白菜、黄牛肉、肉丸子 、苹果、 鸡蛋、黄瓜丝……
五分钟开心嗦粉~非常方便;
️面饼放入冷水中用手揉搓,使其完全散开…️面条煮好后捞起来,用冷水冲洗至没有泡沫;
️准备空碗,加入冷面调味包并兑约120ml水;
️根据个人喜好放入配菜,将剩余料包加入后搅拌均匀即可食用~
一边追剧一边吃冷面~
冷面的组成有面包条、酱包、汤包;
咱们的冷面是无添加,无防腐剂的冷面,
菠菜和荞麦CP面代替了传统小麦面,
松茸和杏鲍菇CP酱代替了传统酱包添加剂,
用梨汁和苹果醋CP汤代替了添加剂。
面饼是菠菜和荞麦双拼面饼,传统制面工艺。
看上去就清凉爽快,特制低脂荞麦粉做出来的冷面的Q弹爽滑,口感是东北石磨小麦面食的筋道!
自行可以搭配泡菜、黄瓜、菠菜、红萝卜,再添几块冰块,瞬间凉爽,夏天太需要啦!
而且荞麦和菠菜升糖指数低,低卡又饱腹,是减肥人士的减脂餐。
酱包是松茸菌菇cp酱。
营养丰富,拥有肉的口感,脂肪含量极低,口感好又健康,
松茸菌菇酱采用非油炸方式,将两种菌菇配比后,严格按照工序研究与制作,经过数小时小火熬煮出来的松茸菌菇酱,自然健康、低脂又美。
一开袋,菌菇的鲜香喷涌而出,搭配清爽果香的汤包,挑动你的食欲!
咱们的汤汁是苹果雪梨cp汤汁~是独家无添加梨汁冷面浓缩汁,
梨汁儿冷面采用原萃浓缩梨汁、苹果醋调成的冷面汤包,再经过冷藏,更加酸酸甜甜,沁心爽口
梨子,素有“百果之宗”的美誉。中医认为雪梨有很好的润燥功效,
但其性味偏寒,苹果性味甘平,具有健脾养心、补血安神的功效,能够中和雪梨的寒性,
非常适合体质偏寒的人在润燥时食用,既滋润又不过寒凉!
这个夏天没有冷面是不完美滴~
一定会爱上这个梨汁冷面~
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