「“一点也不酸，真的，你信我！”
“真…真的吗？”」
小艾诚恳的向小沙推荐着沙棘原浆，努力维持着面部表情的平静。
小沙信以为真，小尝一口后，被酸到说不出话，五官皱缩着。
「“这沙棘原浆咋这么酸？”
“酸？酸就对了，酸才是好原浆！”」
沙棘属于胡颓子科属落叶性灌木果实，沙棘树是防风固沙的好植物。西至最西的东灵山，东至东北角的雾灵山，都有它橙黄色的身影。
它一直默默无闻的在路边站着岗，跟风沙作斗争，2000年前后，沙棘丰富的营养价值被人们发现，经研究发现，它小小橙黄色的果子富含：
·维生素类
·蛋白质和氨基酸类
·油和脂肪酸类
·有机酸类
·糖类
·微量元素类
·黄酮类［1 ］
Q：沙棘原浆为啥这么酸？
A：因为富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、酒石酸及草酸等多种有机酸，总量为 3．86％～4．52％，还含有少量的鞣质 ，约为0．02％～0．06％，这些化合物能够防止冠状动脉硬化能明显增加血管的柔韧性和可塑性，并有明显的降压效果［2］。
由于品种和产地的差异，沙棘中有机酸的含量也有多有少，有机酸含量更多的沙棘，口感也会更酸一些。
NFC
鲜榨原浆·保留全果营养
甘肃艾康从1993年起，一直深耕于沙棘制品的研发和生产。
［艾康沙棘原浆］作为艾康的畅销单品，严选甘肃省定西市漳县野生沙棘小果，生长全程无人工干预，NFC鲜榨，不去果油，保留原果每一分营养。
项目
每100克/100毫升
总黄酮含量
154毫克
维生素C
463毫克
维生素E
40.6毫克
*数据来源：漳小棘沙棘原浆营养成分表（艾康子品牌）
「“NFC是啥？”
“Not From 的缩写，将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，保留了原果的丰富营养物质。”」
野蛮生长的漳县沙棘，含有的丰富的有机酸霸道的占领了我们的味蕾，入口后唇齿间只有一个味道——酸！
太酸了喝不下？！不怕，咱们有以下两种食用方法：
①兑点水
沙棘原浆：蜂蜜：水=1:0.8:8（微酸）
沙棘原浆：蜂蜜：水=1:1:8（酸甜适中）
②加入酸奶中
买了就送槐花蜜哟，炎热的夏天，来杯酸甜的沙棘原浆蜂蜜水吧~
你还知道什么喝法，可以留言给小艾哟。
参考文献
［1]李娜,王佳乐,刘建国,束弛,田金龙,李斌.沙棘营养成分及药理活性研究现状[J].中国果菜,2020,40(5):20-2531
［2］李垚,张慧颖,王鹏祖.沙棘营养成分及作用的研究进展[J].中国初级卫生保健,2007,21(3):73-76
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