沙棘油的功效作用，如何护肝养胃？

沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（1亿年左右）, 木沙椤（1.8亿年左右）还古老。经过科学家多年探索，沙棘被中国政府列入治理黄土高原水土流失，减少，控制黄河泥沙，改善生态环境的首选植物和先锋树种。在新疆阿勒泰有广泛的种植基地。

1997年，中国正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C,E, A, P, 胡萝卜素，儿茶素， 香豆素，黄酮类，脂肪酸（不饱和），有机酸及人类必须的氨基酸和近20种微量元素。

沙棘具有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功效。主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。

沙棘油营养功效：

活血散瘀:沙棘油总黄酮可增加心肌营养性血流量，改善心肌微循环。降低心肌氧耗，对心绞痛患者有效率达90% ，较好地改善心肌供血状态，增进心功能。同时能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量，显著抑制血栓形成。

补充营养:沙棘油含有人体所需的多种营养成分。沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。

防癌抗癌:沙棘油中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强。

保护肠胃:沙棘油中的氨基酸、有机酸、多种维生素，能促进胃蛋白酶的合成和胃酸的分泌,从而促进了胃肠的蠕动，加快了毒素的排出和机体的新陈代谢，使人食欲大增。沙棘油中所含的大量有机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份加快了肠道的排毒 速度，也加快了血中胆固醇、甘油三脂等血中垃圾的排出。

生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。

健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C，多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾上泻之功。

保护肝脏:沙棘油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘油具缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损肝细胞愈合，降转氨酶，保护肝脏。对肝脏多余的脂肪有消除作用。

肝脏位于横膈膜的下方，是体内最大的器官，成人的肝脏重量约九百至一千三百公克，由二千五百亿个肝细胞所构成。尽管如此，并非所有肝细胞都在运作，就算手术切除四分之三的肝脏，肝脏仍然可以充分行使机能，经过了四个月之后，又可以恢复原先的大小，可见肝脏的再生能力之强。

肝脏又称为「巨大的化学工厂」，其三大功能为代谢、解毒、分泌胆汁，约使用二百种的酵素，同时进行五百种以上的化学处理，因此，在维持生命的功能上，肝脏扮演非常吃重的角色。

我们所吃的食物在经过食道之后，会在胃、肠被身体消化、吸收，然后被输送到肝脏去。肝脏会针对这些物质加以分类，看看哪些是营养素，哪些不是营养素，然后再把营养素转换成身体所需要的形式，送到血液当中，进而循环到全身的细胞。

除了营养素之外，食品添加物、残留农药、药物、酒精等有害物质、毒物也会被运送到肝脏之中。肝脏会削弱这些毒素的毒性，或是让这些毒素变成容易溶于水的物质，进而把这些毒物排出体外。一旦有害物质的数目超出肝脏的处理能力时，则有些物质就无法完全解毒，同时分解途中产生的物质，会在循环全身之后，再度回到肝脏。重复不断的循环，直到这些有毒物质完全解毒为止。

沙棘油对急，慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显缓解作用。沙棘油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致肝损伤的谷丙，谷草转氨酶升高有明显抑制作用。

并能对抗肝丙二醛含量升高。其机理是沙棘油对抗了三氯化碳自由基的攻击，保护肝细胞膜。

沙棘油中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨髓均有明显保护作用。

沙棘油中所含的苹果酸和草酸等有机酸，能缓解抗生素和其它药物毒性的作用，从而减轻了肝脏的负担。其所含的卵磷脂等磷脂类化合物达七种之多，磷脂是维持生命活动的基本物质，对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大作用。人体的最基本单位是细胞，而细胞膜的主要组成部分是磷脂，细胞膜担负着内外物质交换的重任，如果人体每天消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去再生能力。因此，沙棘中所含的磷脂类化合物可促进肝细胞的代谢，其中，VC、VE、β—胡萝卜素、氨基酸等，又可辅助修复肝细胞，恢复肝功能。

沙棘中大量的氨基酸、有机酸、氯原酸和其它酚类化合物等，可促进胃酸生成，刺激胃液分泌，对胃、肠病有极好的缓解功效。

【适用人群】

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