果汁“良心推荐”① 老板绝对不会告诉你的事儿#知识分享干货

我是果汁厂老板的女人，今天推荐三款果汁，各有特色。有些加了狠料，有些配料丰富，还有些碳水含量爆表。

第一款是山楂树上山楂果汁。我不会告诉你，为了让它更好喝，加了很多添加剂。其中包括乙基麦芽酚，通常用于肉类食品中，自带肉香味和果香味。不过，这种物质吃多了会给健康带来压力。七种添加剂被添加进去，原果汁含量只有百分之六十，剩下的百分之四十是水、糖和各种添加剂的混合物。为了使果汁更酸，除了加入山楂外，还添加了一种酸度调节剂。为了保持果汁的稳定性，添加了稳定剂。为了使果汁更浓稠，添加了一种食用胶和一种增稠剂。为了使果汁更甜，除了白砂糖外，还添加了三氯蔗糖甜味剂。三氯蔗糖的甜度相当于蔗糖的六百倍。虽然这种物质是甜味剂，但它对碳水含量的数值没有影响。每百毫升的碳水含量高达九克，这一数据与可乐相当。即使只喝一小瓶三百五十毫升的果汁，也相当于一口气喝下三十一点五克的糖。饮料中的糖属于添加糖。

中国膳食指南建议：每天摄入的添加糖量最好控制在25克以下，而这一小瓶果汁的含糖量就超过了这个标准的三倍。

第二款是汇三元西梅汁。我不会告诉你，西梅汁的碳水含量更高，每百毫升含有18克碳水化合物，是可乐的一点七倍。这款饮料的“百分百果汁”实际上是一个名称而已。它并不是纯果汁，而是由水、西梅浓缩汁和其他成分制成的。

最后一款是口口咽美、非坡沙棘汁。我不会告诉你，沙棘汁的配料表中，第一位也是水，果汁含量只有百分之二十五。为了使果汁更酸，添加了酸度调节剂。为了使果汁更浓稠，添加了两种增稠剂和一种乳化剂。为了延长保质期，添加了两种防腐保鲜剂。为了使果汁更甜，添加了白砂糖果葡糖浆。果葡糖浆是一种坏糖分，非常容易被身体吸收，成本也很低。不管这个东西喝多了会对身体造成什么影响，只要宣传沙棘果汁健康，里面添加的其他成分健康不健康就与我们无关。当然，除了白砂糖外，还添加了两种人工甜味剂，一种是甜度相当于蔗糖200倍的安赛蜜，另一种则是甜蜜素。

最后，夫人提醒大家，选择果汁时，应该选择配料表干净、只有水果的产品，因为果汁的碳水含量通常比较高，避免糖分超标，再喜欢也要适量饮用。

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