大咖云棘|“联合国糖尿病日”，看沙棘如何预防和治疗糖尿病

2017年11月14日是第11个“联合国糖尿病日”，今年的宣传主题是“女性与糖尿病——我们拥有健康未来的权利”（WOMEN AND – OUR RIGHT TO A ）。

联合国糖尿病日的标志是一个蓝环——糖尿病的世界性的象征，它已成为联合国抗击糖尿病宣传运动的一部分。

目前，全球有超过1.99亿女性糖尿病患者，到2040年，女性糖尿病患者将增至3.13亿人。其中，五分之二的女性糖尿病患者处于生育年龄，全球育龄女性糖尿病患者人数达6000万。

女性糖尿病患者（图片来源于网络）

数据显示，每年因糖尿病死亡的女性人数达210万人，糖尿病已成为全球第九大女性死亡原因。

糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。国外给它的别名叫”沉默的杀手”（ ）

沙棘与糖尿病

糖尿病是因为长期高血糖引起的病症，因此要调理糖尿病首先先降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇。

而沙棘就是降低胆固醇的良药。现代医学研究表明，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。所以，在很多沙棘调理糖尿病的病例中，糖尿病患者不仅告别了糖尿病，其他相关的并发症也消失了。

沙棘中参与调理糖尿病的元素有硒元素、铬元素、维生素B6和烟酸等。他们都是降血脂降血压，促进代谢的“王牌”元素。

美国科学家发现硒是人体必需的微量元素，在所有微量元素中，硒是抗癌明星，而且是功能最全的微量元素，例如硒具有强烈的抗氧化能力，参与辅酶A和辅酶Q的合成，清除机体内的氢过氧化物和过氧脂肪酶，直接消灭高血脂这个帮凶。

同时，硒能刺激人体免疫球蛋白及抗体的产生，具有调节人体免疫的功能作用，是人体特异性免疫和非特异性免疫、体液和细胞免疫功能普遍得到提高，还可以直接防治糖尿病。

硒在沙棘植物中的含量远高于其他植物，每100克沙棘叶片中含硒高达41.89毫克，摄入沙棘食品能有效的补充人体十分需要的硒元素！

铬的主要功能就是能与胰岛素结合，增强胰岛素的活性，降低血糖，有效的摄入含铬的食物，有助于在对血糖和胰岛素造成不可逆转的损害前，使他们恢复正常。

此外，铬还能促进脂肪的代谢，有效的降低血液中的甘油三酯和胆固醇的浓度，防止动脉硬化和高血压的发生，而且也是减肥瘦身的微量元素。有效拔掉高血压和高血粘这两个帮凶！

铬在沙棘的含量相当高，每100克沙棘果实中含铬7毫克左右，成年男性每日需要铬30~35微克，成年女性为25~30微克，因此晒中的铬含量有效满足人体的需求。

维生素B6和烟酸主要功能就是促进和参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢，减少热量营养素的堆积，降低人体体重，减少肥胖的困扰，这对糖尿病有积极的预防和治疗作用。

在沙棘中含有整整一组的B族维生素，包括维生素B1，B2，B4，B6，B12等。这可以降低糖尿病引起的并发症如糖足，心脏病、动脉血栓、中风等。在植物中，烟酸含量的冠军非沙棘莫属。

另外，沙棘中的黄酮物质，可以修复因大量服用西药造成的心脑血管和肝脏的损伤，含有大量的维生素群，可以补充糖人因限食忌口等引起的维生素缺乏症等等。

此外，众多专家学者的实验研究也进一步说明了沙棘的各种成分对控制血糖的突出作用。如杨桂珍等人对沙棘提取物的研究发现，沙棘提取物有降低血糖的作用，能减轻DM小鼠肝组织氧化损伤。

根据赵伟等人对沙棘总黄酮的研究发现，沙棘总黄酮可有效降低糖尿病大鼠的血糖值，从而降低高糖环境对血清晚期糖基化终产物含量增加造成的影响，进而减小蓄积的糖基化终末产物所造成的一系列损伤。

此外，沙棘总黄酮还可减弱蛋白质的非酶糖化反应，降低糖化血红蛋白值、血清与心肌晚期糖基化终产物含量。

女性糖尿病易引起一连串女性糖尿病并发症，而女性糖尿病危害则比男性糖尿病危害更严重，因此专家强调，要重视女性糖尿病并发症严重性。

小棘也在此提醒广大女性朋友，在日常生活中，要注意预防，注重自我管理，维持健康的体重，适量补充沙棘食品效果更好哦！

大咖云棘

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