说道这种果实我也是小时候见过，因为现在住在城里很少去上山了，所以见的少了。它长在大山里，被医学界广泛用到临床的药物中，尤其是对动脉硬化、高血压具有很突出的贡献。而且还可以美容、祛斑，长时间引用还可以使皮肤变得光滑细腻。
我们家乡都叫它刺柳，还有的地方叫醋柳、黄酸刺、黑刺等，不过它的真正学名叫中国沙棘。它一整串都会长满果实，可是却是遍身是刺，像是在努力的保护着自己的果实。小时候我们经常去山里摘，沙棘的果实一碰就破，一不小心就会扎手，不过吃起来的味道还是非常不错的，酸酸甜甜的，让人直流口水。
以前很少有人去摘这种果实，后来随着时间的转移，大家慢慢的发现了沙棘对人体的好处后，好多人就开始大量的去采摘了和种植了，而且还用沙棘制作成了各种饮品。不过我记得小的时候妈妈也给我做过，而且非常的简单，喝起来非常的好喝。
沙棘汁制作方法：
1.把准备好的沙棘（一般都是整枝摘回来）放进冰柜冻上一小时左右，因为冷冻的沙棘比较好摘，不然沙棘太容易破，而且爱扎手。冷冻之后，手轻轻的一碰沙棘果就掉下来了。摘好果实放在一个容器里面。
2.把摘好的沙棘用清水多冲几遍，大锅放好水，一般的时候放半锅就可以了，不过味道浓淡依个人口儿而定。放进水之后，顺便把洗好的沙棘也放进去，等水开锅的时候用笊篱把沙棘捞出来，放在之前准备好的纱布上，用纱布裹住沙棘挤压，让里面的沙棘汁从纱布里挤出来，直接挤到锅里面。之后再加适量的白糖或者冰糖，小火慢慢熬开锅就可以喝了，不过我还是喜欢冰镇的沙棘汁。
现在的沙棘汁已经逐渐出现在大城市的餐桌上和超市里了，了解了它的功效后更多人选择了去引用，成了大家争相引用的美味佳品了。
其实沙棘的好处比我们知道的要多的更多，而且它对医学的贡献也是非常大的。不过这种果实只生长在北方，南方没见过的朋友有机会的话可以到北方来品尝，或者去超市里面买一瓶尝尝，真的是非常的好喝。
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小编：王英伟
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