古老沙棘之-健康篇

胡锦涛、温家宝、胡耀邦、朱镕基、吴仪、宋平、田纪云、陈俊生、宋健、钱正英等党和国家领导人都对沙棘作过重要指示、批示和题词。

1985年，中共中央批准成立全国沙棘协调办公室（1995年更名水利部沙棘开发管理中心），从此，沙棘开发利用成为政府推动的一项工作，这一举措带动了沙棘产业的快速发展。

沙棘是药食两用植物吗？

是的，1977年中国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。之后，国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。

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沙棘的优势？

我国是沙棘资源大国，占世界野生沙棘资源总量的90%以上，产区主要分布于青海、西藏、甘肃、山西、陕西和宁夏等省区。

沙棘的主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和超氧化物岐化酶（SOD）， SOD是一种具有超强抗氧化能力的生物酶。它具有清除体内自由基、预防疾病、延缓衰老及美容养颜等功效。沙棘中所含有的 SOD酶，能使人体内所产生的自由基被消除，使人体内各种器官免受自由基损害。此外，沙棘中含有大量的黄酮类物质，能有效抑制血管中血脂和胆固醇的增加，有效防治心血管疾病。

提高人体免疫力

沙棘中的氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、黄酮类物质、生物碱等二百多种营养物质，都是人体所必需的，其中所含的氨基酸中有二十多种人体不能合成而有的氨基酸，可满足人体所需，且能有效提高人体免疫力。

促进新陈代谢

沙棘中所含的氨基酸、有机酸、微量元素、不饱和脂肪酸等物质，可以刺激和促进人体新陈代谢，提高体内抗氧化能力。同时，沙棘中的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，可以提高人体细胞活性，促进细胞新陈代谢，维持人体正常的生理功能。

抗疲劳

沙棘中的异黄酮类化合物和维生素C等可以增强机体对缺氧、疲劳的抵抗能力，使人体在运动中迅速恢复体力和精力。在运动过程中，肌肉持续收缩，体内氧气供应不足，会导致机体能量物质乳酸大量产生。因此，运动后及时补充体内所需的能量物质可以迅速消除疲劳，恢复体力。研究表明，沙棘中含有的黄酮类、多糖类、有机酸类等物质可以加速乳酸的分解代谢，清除体内的乳酸和毒素，同时提高乳酸脱氢酶和肝糖原的含量。这些物质可以显著增强运动中肌肉的耐力，缓解乳酸中毒现象，使人迅速恢复体力。

沙棘中含有的多种氨基酸、维生素和微量元素等可使疲劳后的肌肉迅速恢复疲劳，恢复体力。另外沙棘中还含有大量的 SOD酶类物质，可以清除体内自由基。

抗衰老

沙棘中的黄酮类物质、生物碱等能清除人体内自由基，延缓机体衰老，调节和平衡人体机能，使皮肤保持光滑细腻，有弹性，并能使机体保持正常的新陈代谢功能。沙棘中含有的超氧化物歧化酶（SOD）是一种具有超强抗氧化能力的生物酶，对清除人体内自由基具有十分重要的作用，特别是对老年斑、老年色素有很好的防治效果。SOD还能保护皮肤免受紫外线的伤害。同时，沙棘中含有丰富的维生素C能促进胶原蛋白形成，从而使皮肤有弹性、有光泽。

沙棘可改善胃肠道功能，促进消化吸收，提高人体免疫功能，预防疾病，防治冠心病，调节血脂及血糖，促进血液循环。

沙棘不仅能清除自由基，抗氧化、抗衰老，而且还能促进新陈代谢，使人体保持旺盛的生命力。

沙棘中含有大量的维生素、微量元素、氨基酸及其他活性物质，被誉为“生命元素”。经常食用可提高人体免疫功能，预防疾病的发生。另外，沙棘中含有多种生物活性物质和人体所需的18种氨基酸，还可以促进胰岛素的分泌，调节人体代谢功能，从而达到防治糖尿病的作用。经常食用沙棘可以促进人体对食物营养物质的吸收，提高人体免疫功能，改善体质，还可以有效降低血脂、胆固醇水平、促进血液循环，起到强身健体、美容养颜的作用。

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