高血脂人群对甘油三酯应该不陌生，它就是血脂检查中的重要一项，也是衡量血脂高不高的一项指标。如果检查出甘油三酯偏高，那么也就意味着血脂异常，有患心脑血管疾病的风险。
甘油三酯的正常范围应在1./L以内，只要超出这个范围，血液中的甘油三酯逐渐增多，就很容易造成血液粘稠。粘稠的血液在血管壁上沉积，还会渐渐形成小斑块，使血管内径变小、血流变慢，导致血管出现堵塞硬化。
这样的情况如果发生在心脏，那么就容易引起冠心病、心梗；如果发生在大脑，就会引起脑卒中、中风……研究显示，甘油三酯每升高1mmol/L，男性和女性患冠心病的风险将分别升高12%和37%。
生活中能帮助降甘油三酯的食物并不少，但是从效果上来说，更推荐餐桌上这6种常见的食物：荞麦、桑叶、槐米、决明子、菊花、枸杞。
1、荞麦：富含的槲皮素、芦丁、烟酸、芸香苷等物质，能有起到降甘油三酯、胆固醇的作用，防止血管出现堵塞硬化；
2、桑叶：含有的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等成分，能明显增加血液中的含氧量，扩张血管，降低甘油三酯，调理血脂；
3、槐米：槐米对于高甘油三酯的调理起主要作用的是芦丁成分，除此之外还能降低毛细血管通透性和脆性，恢复血管柔韧通畅；
4、决明子：决明子中含有的植物固醇及蒽醌类物质，可抑制血清甘油三酯和胆固醇升高，帮助调节血脂；
5、菊花：含有挥发油类，可起到调节心肌功能，降低甘油三酯、胆固醇的作用，对高血脂和冠心病都有很好的调理效果；
6、枸杞：枸杞含有的枸杞多糖等成分，可调节血管内的甘油三酯和胆固醇含量，降低血脂。
这些食物都是传统的药食同源食材，一般除了烹饪入菜之外，我们的吃法都熬煮或者泡水，但这些吃法并不能充分的发挥食材中的那些药用成分，还容易在高热作用下流失，对调节高甘油三酯作用不大。
为全面利用这6种食物的药用价值，更推荐食用经过提取发酵得到的荞麦桑叶发酵液
药理研究发现，将以上6种食物进行搭配，经过工艺的成分提纯，然后再和益生菌进行厌氧发酵，这样得到的荞麦桑叶发酵液，可以将药用成分都全面发挥出来，提高利用率，也更容易被人体吸收，降甘油三酯的作用更明显。
且市面上都可以轻松找到，坚持每天喝一些，既方便又能轻松降甘油三酯，很适合高甘油三酯、高血脂和需要养血管的人群食用。
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