沙棘籽油和果油有哪些区别？

我是籽油，我的兄弟是果油，虽是俩兄弟，但是完全不一样哦，今天就给大家介绍下两种油的区别

沙棘籽油是由沙棘种子经过二氧化碳超临界萃取技术提取；

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沙棘果油是沙棘果油是由纯物理工艺【高速离心分离法】提取，这种方法可以最大程度的保留沙棘果油中的营养成分。

在原料价格上，沙棘籽油成本是高于沙棘果油，因沙棘籽油的种子所占沙棘果的比例少并且出油率低等原因，造就了它的价格要比沙棘果油贵一些。

颜色和成分不同

沙棘果油

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1、颜色：沙棘果油相比沙棘籽油外观颜色更深，沙棘籽油含有的不饱和脂肪酸较多，亚油酸、亚麻酸、油酸，占85%以上，且颜色金黄，侧重于保肝护肝、降三高。

沙棘果油含有的棕榈油酸较多，约27%，较籽油相比维生素E、胡萝卜素多，且颜色棕红，口感相对厚重，侧重于养胃护胃。

2、营养成分

从图表中，我们可以看出，沙棘果油中的总黄酮、胡萝卜素、维生素C高于沙棘籽油，沙棘籽油中的蛋白质、植物甾醇、植物磷脂以及不饱和脂肪酸则高于沙棘果油。

由此我们发现，两者虽都是帮助人体恢复健康的黄金油，但各自有各自的优势。

功能效果不同

二者因为所处沙棘果中的不同位置，所拥有的营养成分有所区别，所以功效也不一样。

沙棘总黄酮主要集中于沙棘叶，具有增强机体耐受性和肝功能的抗毒性，减少毛细血管壁的渗透性，抑制动脉粥样硬化的发展，降低血液中胆固醇的水平，可以帮助清除自由基，能显著增加心脏的收缩和舒张功能，有效缓解心绞痛，有明显的抗心肌缺血和心律失常作用，同时还具有消炎和抑制肿瘤的作用。

沙棘果油中的胡萝卜素和维生素C含量丰富，果油中类胡萝卜素可达120～/ 100g ，维生素含量是籽油的48倍多，这些物质可以增强免疫系统功能，抗衰老、抗氧化，清除自由基等作用。

沙棘果油富含5-羟色胺等生物活性成分具有抗辐射的作用， 而其富含的VE、SOD可以有效延缓人体的衰老。

所以，沙棘果油在抗炎生肌、降低胆固醇，皮肤保养、抵抗衰老、针对人体的消化系统及循环系统等方面效果显著。

籽油与果油相比，沙棘籽油中的不饱和脂肪酸含量较高。沙棘籽油含有90％的不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量为36.3%，a一亚麻酸含量为33.0％，油酸含量为20.9％。

其中，亚油酸和亚麻酸是人体必需的脂肪酸，必须由食物供给的不饱和脂肪酸，二者在保持机体正常代谢功能，提高免疫力、降血压、降血脂、改善大脑机能等方面起着重要作用。

沙棘籽油中的植物磷脂的含量要高于果油。磷脂类(包括卵磷脂、脑磷脂等)能促进细胞新陈代谢，抗脂肪肝，抗肝硬化，降低血脂，预防动脉粥样硬化和血栓形成。还具有抗溃疡功效。

沙棘籽油中的黄酮类等生物活性成分对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，有效抗过敏、抵御病体的入侵。

因此，沙棘籽油对于提高人体免疫力、抗溃疡、保护心脑血管、保护肝脏、降三高、美白等方面效果显著。

如何挑选优质沙棘油？

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。同样是沙棘，产地不同，自然品质有优有劣。大家在挑选沙棘的时候还要注意产地及工艺，野生沙棘比人工种植的沙棘含有更多的营养活性物质成分，也更健康。

原料全部来自海拔2800m以上的喜马拉雅野生小果沙棘林，这里的沙棘果都是自然挂果成熟，人工采摘，青藏高原环境洁净无污染，海拔高、日照时间长，得天独厚的地域环境造就了青海沙棘维生素、微量元素、黄酮类化合物等生物活性物质含量远高于其他地区的沙棘。

百安健沙棘油采用先进的超临界CO2萃取工艺，超临界CO2萃取法是目前最有效，最不留残溶的萃取方法，也是目前提取沙棘籽油最先进的设备。这种萃取工艺完整保留了沙棘的营养活性成分，无溶剂残留，较传统的有机溶剂萃取法和压榨法提取的沙棘油品质更好、更安全。

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沙棘果油

沙棘籽油

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