沙棘历史
沙棘，新疆当地人也称为“宝果”。
沙棘的发源地在中国，中国沙棘的故乡在新疆，新疆沙棘总产量占全国的一半多。
沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。
新疆沙棘，叶子小，植株高3米到4米左右沙棘的十大功效，枝条和躯干生有锋利的刺，属胡颓子科沙棘属，有中亚沙棘和蒙古沙棘两个品种，在新疆天山南北都有分布。沙棘所有的枝条都紧密结满一串串，包含浓汁的黄色小颗粒果实。其果实可实，味道酸如醋，清甘淡爽，人们也称“醋柳”。
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新疆沙棘具有很高的营养价值，据测定，沙棘含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量极高，每百克鲜果含量达1000~1600毫克，是橘子的35倍，梨子的250倍，苹果的400倍，有维生素之王的美称。另外还含有亚油酸、蛋白质、黄酮类物质，是当今高级食品和上乘饮料中不可缺少的原料。
新疆沙棘不仅是营养丰富的食品，同时还治疗心脏病、高血压等疾病的良药。在新疆沙棘的十大功效，沙棘俗称“酸刺”、“黑刺”，浑身是刺，叶子呈条形，距今约2500-4000万年。
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沙棘的作用以及功效：
心脑血管疾病的防治作用
能有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。
对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。
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对免疫系统的作用
对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
对呼吸系统疾病的预防保健作用
沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
护肤养颜、健脑益智作用
沙棘的护肤养颜、健脑益智作用沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
增强炎症中心的抗炎作用
增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。
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对糖尿病的辅助治疗作用
沙棘对糖尿病的辅助治疗作用从沙棘中提取的有效成份（沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等）能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
抗辐射作用
沙棘的抗辐射作用沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。
对消化系统疾病的预防保健作用
沙棘对消化系统疾病的预防保健作用由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
保护肝脏的作用
沙棘保护肝脏的作用沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。
同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。
沙棘的知识
沙棘果酒
沙棘果酒是经微生物发酵的低酒度、具有保健功能的饮品，完全保留了沙棘果的所有营养成分，富含人体必需的18种氨基酸和190多种生物活性物质。
常饮用沙棘果酒，具有调节血脂，降低血胆固醇，改善血液粘稠度，保护血管，调节血压，预防冠心病、脑血栓、肝硬化、脂肪肝、糖尿病等功效。
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同时因为酒色怡人，口感纯正，营养丰富，质量稳定，具有较强的质量与市场优势，沙棘果酒有望成为酒类市场上独具特色的果酒新产品。
沙棘果粉
其实沙棘果粉，是一种用沙棘果汁经过加工处理后制作而成的饮食新品的最佳原料。沙棘果粉的外观是疏松均匀细粉，颜色呈黄色或橙黄色，具有沙棘果固有的香气和滋味且无异味。 沙棘果粉有效地保存了沙棘原本的色香味和沙棘原本的营养成分。沙棘果粉还是一种便于储存和运输的原料。
沙棘油的功效与作用
1.沙棘油有降低高血脂、软化血管的功效。因为沙棘油中富含黄铜。这种营养物质，可以降低我们人体内过高的血脂。
2.沙棘油有防治动脉粥样硬化的形成的功效。因为食用沙棘油可以降低低密度的脂蛋白，升高高密度的脂蛋白；可以清洗我们血管壁内的沉积物，促进新陈代谢。
沙棘果的副作用
很多人都知道沙棘果营养丰富，功效很多，很希望通过食用沙棘果来补充营养，强身健体，治疗疾病。
但是，另一方面，他们又害怕食用沙棘果会有什么副作用。下面，妈妈网为大家详细地介绍有关沙棘果的副作用的情况。
其实沙棘果并没有什么副作用，但要注意的是，体温热甚者不宜食用沙棘果。也有人说不能杏仁同吃，但没什么证明，仅供参考。
虽然沙棘果没有直接的副作用，但是食用以沙棘果为原料制作 的冲剂是有需要注意的地方的。经过研究表明，如果过量服用沙棘颗粒，会出现吐奶、咳嗽和拉肚子。患者应该怎样使用呢？沙棘颗粒的服用方法为口服，一次15克，一日3次。儿童可以每次5-10克服用，一天两到三次即可。患者在服用过程中忌烟、酒及辛辣、香燥、生冷、油腻食物，不宜在服药期间同时服用滋补性中药。服用沙棘颗粒后，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽应去医院就诊。服用沙棘颗粒3天后症状无缓解，应去医院就诊。为了患者朋友的健康，孕妇和糖尿病患者禁止服用沙棘颗粒。
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