沙棘到底是酸性还是碱性？

很多人喝到沙棘的第一口，会反馈很酸，难以接受这种味道。因为这种独特的口感，需要搭配蜂蜜以及温水来喝，那么很多人都会有疑问，沙棘是酸性水果还是碱性水果？

酸性？碱性？

人体需要碱性食品，是因为人体酸碱性正常PH值在7.2-7.4之间，呈弱碱性。如果人体PH值小于7.2，就是处于病态，7.0或以下，就是非常不健康。

碱性食品含有大量的钙，镁，钠，钾等元素，我们经常遇到的水果，蔬菜等大部分为碱性食品。

碱性食品与酸性食品是对应的，并不是味蕾感觉到酸性的食品就不是碱性食品，而是通过在人体内部的代谢功能分解后的产物来定义的。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

沙棘属于碱性

沙棘中含有多种微量元素，其中包括含量很高的钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg、铁Fe、锰Mn、铜Cu、锌Zn、硒Se等14种人体必需的微量元素，因此沙棘是一种碱性食物。

人们在在生活中，不同食物的摄入及身体自身的代谢等等因素，导致身体有一些偏酸性，都可以吃沙棘进行调理,大家都知道，酸性体质是疾病的温床，让身体保持酸碱平衡，是保持身体健康和预防疾病的一个很好举措。

沙棘是热性还是凉性？

沙棘，性温味酸涩，属温性。主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。

1977年入中华人民共和国药典。经常食用可以有效调节肠胃功能，保护肝脏，防治心脑血管疾病，预防癌症，提高免疫力，止咳平喘，促进组织再生，健脑益智，美容养颜抗衰老的作用。

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