认识沙棘，从学会沙棘果汁的原始做法开始，让更多的人享受健康

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蓝字 情长路更长

《相逢是首歌》

一直相信有些相逢是命中注定，就像茫茫人海中，有些人转瞬便消失在各自的生命里，有些人却能深深烙进心底。

取产自沙棘第一团（新疆九师一七零团）的优质沙棘500克（因为这里的沙棘光照时间长、有效积温高、维生素和矿物质含量高）放入下面盘中或容器内。

用洗净后的啤酒瓶或较厚的水杯底部用力碾压，全部碾碎榨出果汁为止，然后用细密纱布或小孔笊篱过滤出多余的废料。

之后，用温开水稀释蜂蜜或加入白糖后倒入摇匀后（不添加蜂蜜或白糖的沙棘果汁口感是酸涩的，没法喝。）。

这样，一杯色泽金黄、味美可口的笨榨沙棘果汁就制作完成了（若果汁放置时间过长后会出现原汁和水分层的情况，喝时摇匀即可。），用这种笨拙、原始方法榨出的沙棘果汁保持了它固有的原汁原味。他是招待家人、朋友的极好饮品。

从下面对沙棘功效价值的介绍中您就可以体会到拥有沙棘对您的身心健康是多么的重要！

沙棘是一种生命力极其顽强的植物，被誉为植物中的“生命之王”，也被称为植物黄金，堪称植物界的大熊猫！世界植物群体中公认的维生素C之王、果蔬之冠，中国卫生部确认为药食两用的植物。

沙棘果油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等10多种黄酮物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的功效，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%以上。

沙棘中SOD（超氧化物歧化酶）活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

沙棘对癌症的预防保健作用沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

沙棘含有大量的维生素A、K、B2、B6、C、P等，维生素C的含量是猕猴桃含量的4倍，是山楂的10倍、西红柿的80倍、苹果的80倍，被称为“维生素C之王”及维生素宝库。心脑血管系统疾病是当今人类第一大杀手，由于高血脂、动脉硬化、血管壁增厚形成血栓，心肌梗塞。

沙棘油在改善心脑血管系统疾病方面有明显作用，沙棘油中的黄酮是21世纪的新型维生素，沙棘油中的多种不饱和脂肪酸，可以降血脂，降低血液粘稠度，降低血液中胆固醇，改善冠状动脉的血流量，抗心肌缺血，缓解心绞痛。

沙棘的护肤养颜、健脑益智作用沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

征服半个世界的成吉思汗的膳食中沙棘是必备品。前苏联宇航员在太空飞行时沙棘是必服的保健品。可见沙棘的营养与保健价值有多高，认识沙棘，从我教您的学会沙棘果汁原始做法开始，让更多的人享受健康、拥有快乐！

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