沙棘果是一种很受欢迎的野生浆果，有很高的药用价值和营养物质，但是很多人对沙棘果的性质不了解，那沙棘果是热性的还是凉性？沙棘果是酸性还是碱性？
沙棘果是热性的还是凉性
温性。沙棘果不是热性的，也不是凉性的，沙棘果是温性的果实，口味偏酸，但是又会带一些甜味，营养也极其丰富，含有维生素C、蛋白质、氨基酸等多种营养成分，食用后有提高免疫、美容养颜、化痰止咳、保护心血管的作用，沙棘果并不是温性的水果，不适合燥热体质的人食用。
沙棘果是酸性还是碱性
碱性。虽然沙棘果味酸，但是是属于碱性的食物，因为判断食物是酸性碱性并不是根据口感判断，而是根据食物代谢后的产物判断是什么性质的。沙棘果是胡硕子科沙棘属植物沙棘的果实，野生浆果的一种，其代谢产物溶于水后呈碱性，所以沙棘果是碱性的食物。
沙棘果里的黑籽能吃吗
能吃。虽然沙棘果个头不大，但是也是有籽粒的，而籽粒的个头也比较小，所以食用时并不会影响口感，并且沙棘果的籽粒本身是没有毒性的，食用后也不会产生什么副作用，所以是可以和沙棘果一起食用的。沙棘果的籽粒中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、类胡萝卜素、水溶性维生素以及黄铜类化合物，营养价值较高，可以放心食用。
沙棘是什么味道
非常酸的味道。沙棘是一种浆果，味道较酸，有酸刺、醋柳、酸溜溜的别名，一般喜欢吃酸的人非常爱吃沙棘，不过由于味道较酸，通常吃沙棘也只是少量尝试，吃多了对口腔、牙齿、肠胃不利，而且为了缓解酸味，沙棘多会制成果汁、果酱等调味食用，加工后的沙棘酸甜可口，风味更好。
沙棘果可以怎么吃
直接嚼服 将沙棘果洗净后，就可以直接嚼食服用，不管是沙棘果的皮，还是沙棘果的籽都可以连着沙棘果一起食用，但是沙棘果味道会偏酸，可能部分人会难以接受。榨汁饮用 挑选出饱满的沙棘果洗净后将榨汁饮用，将沙棘果榨成沙棘汁后，可在沙棘汁中加入白糖或者蜂蜜调味，进而丰富口感，但是要注意沙棘汁不能常温存放较长时间，所以最好是现榨现喝。
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