沙棘 | 提高免疫力的超级食物

2020年疫情突袭而来，14亿中国人对“健康”的重视，上升到前所未有的高度。为了提升免疫力，全国掀起健康饮食的热潮。

据统计，全世界超过60亿人处于“亚健康”状态，越来越多的人期待着食物界有“超级英雄”存在——能够解决食物品种繁多却营养不均的问题。世界范围内已知的“超级食物”中，最受推崇的莫过于沙棘

沙棘被日本称为“长寿果”

俄罗斯称为“第二人参”

美国称为“生命能源”

印度称为“神果”

中国称为“圣果”、“维C之王”

沙棘目前已鉴定出的活性物质就有428种

沙棘集这么多活性物质于一身，在地球现有的植物资源中实属罕见，更为神奇的是，上天赐予沙棘的活性物质的配伍机制正好与人体的需要相适应。

世界上公认的营养成分中，

松花粉含有265种，

银杏含有207种，

芦荟有186种，

螺旋藻有170种，

虫草有120种，

玛卡有55种，

而沙棘含有428种，排名第一。

我们来看国家水利部公布的沙棘八大作用：

①对心血管疾病的防治作用

②对脑血管疾病的防治作用

③对新陈代谢及免疫系统的改善作用

④抗肿瘤、抗癌作用

⑤对消化系统疾病的防治作用

⑥对呼吸系统疾病的防治作用

⑦抗炎生肌、促进组织再生的作用

⑧对肝脏等器官保护作用

中国是世界上沙棘医用记载最早的国家。也是古代记载沙棘药用经典著作最多的国家

藏医典籍

《月王药诊》: 沙棘增强体阳，开胃舒胸，饮食爽口，容易消化。

《四部医典》: 祛痰利肺、健脾养胃、活血化淤，并收录了7种制剂，84 种沙棘配方。

《晶珠本草》：沙棘果除肺瘤、化血，治培根病入喉肺，能消除消化不良及肝病。

《甘露本草明镜》：主治肺病、消除粘痰、改善血液粘稠，促进循环。

《民族药成方制剂》: 标准收载的民族药品中，收入了沙棘处方制剂共14种。

《本草纲目》中记录：沙棘，实，气味酸，温，主治久痢不槎及心腹胀满黄瘦，下寸白虫，单捣为末，酒调一钱服之甚效。食之生津液，醒酒止渴。

1977年沙棘被载入《中华人民共和国药典》，同时被公布为我国首批药食同源的植物∶温养脾气，开胃消食，其味甘酸，又可话阴生津，尤对食少纳差，消化不良，脘胀腹痛，体倦乏力等症。

北京同仁堂沙棘油临床报告

辽宁省中医研究院临床报告

其他医疗机构的临床报告

在上面的内容中我们可以看到:

沙棘在临床应用中的作用涵盖非常广泛，且有效率都很高。

沙棘为什么作用会涵盖这么广泛呢？

我们通过一张图片来了解下 沙棘所富含的营养成分及种类

沙棘富含的 400 多种天然生命活性物质和能量之间既相互促进，又相互制约，拥有超强的互补增强效应和自我修复功能。可促进免疫恢复，提升人体体质，帮助排出毒素、平衡营养和内分泌平衡，打通人体循环，帮助人类唤醒、加强身体自愈力，为人类身心健康建立起坚实的健康防线。

世界沙棘资源95％在中国，而中国大果沙棘的百分之95在新疆。

在中国版图最西北角的阿尔泰山脉南麓，有着中国野生大果沙棘的发源地——新疆阿勒泰哈巴河县。

阿勒泰地区地处新疆北部，与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤，生态环境优越，全年空气质量均达到国家一级标准，有“天然氧吧”之称；

土质优良，具有未被污染和有机的属性 ，在超长的日照时间和天然冰川雪水的灌溉下，大果沙棘在完全无污染的环境中有机生长，没有任何人工干预自然成熟。

【品名】：英雄树大果沙棘冻干全果粉

【产品规格】: 180克（10克×18袋）/盒

【产地】：新疆阿勒泰地区

【发货地】：乌鲁木齐

【快递】：中通快递

【不发货地区】：西藏、港澳台地区不发，疫情限发区域以打单为准。

【保质期】：24个月

【储存方法】：常温阴凉干燥

我们英雄树大果沙棘冻干全果粉 是全程负30度，低温鲜果冻干，脱水，破壁研磨。保留了果肉、果皮、果油、籽油全营养，最大限度保留了沙棘中富含的活性营养物质不流失。

英雄树沙棘 利用冻干技术将沙棘果采摘后封藏在零下40度冷藏库中，以超温冻干技术将水蒸气直接从果实中升华出来，极大程度保持沙棘果原有的细胞结构，使蛋白质，微生物等所有营养不会发生变性或失去生物活力，保留了里面的全营养。

英雄树大果沙棘冻干全果粉优质原料：

工厂拥有2万亩有机认证种植基地，从源头把控品质；

工厂配套：

精选优质设备供应厂家，拥有先进的生产和包装设备、洁净的厂房、严格的生产管理体系

严格检验：

每批成品须通过抽样测试、留样备查，严格保证产品质量稳定。全部产品完全符合国家食品安全标准；100%标注原料、辅料和营养成分含量；切实保障并提升所有商品之安全性和有效性。

使大果沙棘能为亿万家庭的健康首选是我们的企业使命

为最大程度保留沙棘全营养成分，沙棘果自采摘入库的后续加工，全程采用低温工艺，使用世界上独一无二的设备和国内领先的冷冻干燥和低温干燥技术，在极低温、高真空环境下使大果沙棘果浆干燥成粉。

此工艺有效避免了普通沙棘制品理化及生物特性的改变，将生物组织和细胞结构的损伤降到最小，使其快速进入休眠状态，有效保护了其中的热敏性生物活性成分，让产品的有效成分更加稳定。

英雄树大果沙棘全果粉

是在世界范围内、沙棘开发利用中创新的一项颠覆性革命性产品，是利用大果沙棘单冻果的全果整体磨碎破壁后通过低温真空生产，最大限度的集中和保留了沙棘果实中的营养成分，很好的阐释了沙棘药食两用的功效，充分体现了新疆大果沙棘品质优良的潜力。

英雄树大果沙棘冻干全果粉特点

英雄树大果沙棘冻干全果粉

真空低温连续干燥全程自动化

干燥温度控制在-7度–25度，

生产过程耗时短，

有效的保护了营养成分的活性是我们首创并独家掌握工艺及技术

英雄树大果沙棘冻干全果粉的口感和滋味

粉的口感和滋味应呈现出大果沙棘的酸，这酸味的酸度一般低于大果沙棘原浆，如出现苦味、酸臭味、哈喇味、焦糊味等，是大果沙棘果实和原料出问题，或粉存放时间久且存放条件差，或加工工艺问题，如果出现甜味等其他口感，是加入了调味剂或其他物质，这类粉应该叫复合或调味粉。

英雄树大果沙棘冻干全果粉粉的鉴别——感官

全果粉有明显的比较密集的种子壳皮形成的黑点，如果黑点很少不密集，可能是混合粉，即把种子或种子及果皮的混合物粉碎后添加到原浆和果粉中全果粉冲泡后，在杯底部有种子壳皮和果皮沉淀，原浆粉和果粉没有，原浆粉和果粉不允许有黑点把粉放在白纸或餐巾纸上，全果粉或原浆粉添加糊精较少的容易出油

把粉倒入杯中，在空气中进行暴露，没有添加糊精或添加少量糊精的比较容易吸潮、结块、颜色变暗

英雄树大果沙棘全果粉

由于英雄树大果沙棘全果粉是使用完熟精选大果沙棘果实制成，全程无提取，仅使用真空低温工艺升华水份，固形物含量高，不完全溶解于水 目测油脂挂壁、种籽皮、果皮、果绒悬停水面是判断全果粉好坏的重要指标

粉的鉴别–理化特征

全果粉脂肪的含量不低于10%，一般在15%左右，市场上有脂肪粉出售，很容易添加进去，因此这个指标只是相对的，特别是过高的话，要警惕。

棕榈酸和棕榈油酸 大致应该在1:1，且含量不应该低于4%(g/100g)如果低于4%，则可能添加比较多的辅料造成的

膳食纤维不低于5%g/100g过低，表明添加了过多辅料或是混合粉，如果超过10%，可能添加种子及果皮过多了。总黄酮 一般不低于300mg/100g（以芦丁计）

原花青素 高于0.3mg/100g对温度很敏感，高于55度后就消失，使用真空低温连续干燥或冷冻干燥才使其保留

麦芽糊精的作用 :麦芽糊精等淀粉类是使用玉米制作的，在粉类和片剂中是常用的辅料，无任何禁忌和不良反应。

在大果沙棘粉生产中添加麦芽糊精等淀粉，按照作用的大小依次为：

保护大果沙棘粉中的有效成分和营养物质不被氧化，从而造成功效降低

防止粉结块，延长粉的存放、使用.

沙棘被国际医药学及营养学专家誉为人类21世纪最具发展前途的营养保健及医药植物，被广泛运用到食品、医药、航天等众多领域。

沙棘是调节身体免疫力的理想食品，沙棘含有428种营养活性成分，其中包括多种免疫强化因子，如亚麻酸、维生素E、维生素A、胡萝卜素、多酚、黄酮以及微量元素铁、铜、锰、硒等……它们可以协同作用，通过均衡的营养来提高免疫系统的功能.

沙棘有人体需要的428种营养素及活性成分，和人体各种成分配伍非常吻合，人人都可以吃，符合绝大多数人的养生需求。

哪些慢性病人群更需要使用沙棘呢？

1.高血压、高血脂、脑血栓、脑梗塞、中风偏瘫等患者。

2. 冠心病、心绞痛、心律失常患者。

3. 消化系统、胃炎、肠炎、便秘，消化不良 、胃溃疡患者

4. 亚健康、免疫力低下、易疲劳人群

5. 需要健脑益智、提高免疫力的儿童、青少年

6. 呼吸系统：咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎

7. 需要肝护肝人群：脂肪肝、酒精肝、药物性肝损伤、肝囊肿、肝硬化、肝炎等

8. 有美白、祛斑、祛痘、淡化细纹、抗衰老等美容需求人群

9. 糖尿病患者、内分泌失调人群

10. 肿瘤、癌症及化疗人群

11. 失眠、睡眠质量差

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