提到沙棘，大多数人都不陌生，因为沙棘果营养丰富又有药用价值，已经成为家喻户晓的“圣果”，在我们黑龙江省，就有这样一座因沙棘闻名的小城，素有“中国冬果沙棘之乡”美誉的林口县。今天我们就到林口县，给大家推荐一款新型的果汁——沙棘汁。不仅清凉解燥、酸爽怡人，还有多种养生保健功能，让我们跟随记者的脚步，一起去品尝沙棘汁的美妙吧！
记者高策：“如果问什么水果维c含量最高？很多人第一时间想到的可能就是橙子，猕猴桃之类的水果，其实这些都不是，有一个宝藏水果在地球生存超过两亿年，它才是水果中的维c之王，它就是沙棘。”
沙棘为胡颓子科，是一种富含多种维生素的小颗橙黄色水果，沙棘果含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80至1500毫克，是猕猴桃的5至8倍，苹果的200倍。不仅如此，沙棘果还含有丰富的胡萝卜素和各种对人体有益的微量元素以及生物活性物质。介绍了这么多，镜头前的你是不是有些迫不及待了呢？
记者高策：“那经过全面的消毒，我现在已经进入了金科沙棘有限公司的生产车间，那在这里，我看看有没有机会尝一尝咱们流水线上的沙棘产品。Let's go! ”
想要沙棘果汁保留沙棘最大的原汁及营养成分，最好的做法就是生榨成汁，然而生榨成汁的沙棘原浆口感酸涩和柠檬汁较接近，不易被大众接受。但是我们今天品尝的王小棘沙棘汁沙棘原浆的服用方法，采用低温生榨的沙棘原浆，经过科学配比，口感酸甜可口，适合大多数人的口感，也保留了沙棘果富含的维生素、矿物质、氨基酸、黄酮、多酚、有机酸、不饱和脂肪酸等400多种活性营养物质。
记者高策：王总这个时候沙棘出来以后，咱们是不是打开就可以喝了？
黑龙江金科沙棘有限公司董事长王忠国：“对！这是我们调配好的，沙棘本身它非常酸非常涩，我们是经过生榨、冷榨、萃取而成，通过高温灭菌，这样既保留了沙棘的营养成分，它的维生素、黄铜、不饱和脂肪酸，这些营养成分都没有流失，口感经过调制非常好。”
沙棘果汁色泽橙黄，有淡淡的橘香味，还没品尝，单闻味道就让人口舌生津、垂涎欲滴了。
记者高策：“这种酸酸甜甜的感觉真是太好了，如果说不在咱们这，真是喝不到这种感觉的沙棘果汁。”
近年来，林口县高度重视特色产业发展沙棘原浆的服用方法，加大力度推广生态效益和经济效益十分显著的沙棘系列产品，有力地带动了浆果产业的发展。先后成立沙棘种植专业合作社3家，按照公司+合作社+基地农户的运营模式，引领辐射周边农户189户发展冬果沙棘种植10万余亩。目前，黑龙江金科沙棘有限公司已经发展成为一家以沙棘成品林、沙棘幼苗繁育、种植、药材种植、鲜果存储、沙棘产品深加工及销售为一体的种植机构。
黑龙江金科沙棘有限公司董事长王忠国：“下一步，我将跟中国农业大学食品科研研究所深度合作，一起研发一下产品的深加工，主要是以大健康的产业为主导，做一些功能性的产品。”
随着对沙棘全方位、多用途研究和开发利用，林口县加工产业链条由初级原料的加工延伸到高端产品如沙棘原汁、沙棘饮品、调味品等多领域的深加工，生态效益和社会效益显著，已成为林口县推进林下经济发展和农民致富的一项重要产业。下一步，林口县将进一步完善基地建设，扩大产品深加工，延伸产业链条，并借助牡丹江市承办全省旅发大会的契机，全力做好沙棘采摘文化节活动，推动县域文化特色和旅游资源深度融合，打造独特的生态旅游新名片。
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