在各种血脂异常中，甘油三脂升高是最常见的一种，不同于欧美人以胆因醇增高为主的高血脂，它是我国居民最高发的一种高血脂症，与日常饮食的关系更为紧密。但如何通过控制饮食把甘油三脂降下来，很多人的做法是严格限制脂肪的摄入，但又往往不能如愿，这是为什么呢？甘油三脂从5.62降到1.43，没用药，是如何通过控制饮食降下来的？
张先生体检甘油三脂5./L，于是开始各种肉不吃，炒菜用很少的油，几乎天天吃水煮菜，可一个多月后复查，甘油三脂是3./L，仍然高于1.7mmol/L的正常值，张先生快崩溃了，这种苦行僧的日子还有头吗？甘油三脂从5.62降到1.43，没用药，是如何通过控制饮食降下来的？经过医生的指导，张先生改变了饮食控制的方法，不仅吃上了肉和炒菜，只用了不到一个月的时间，甘油三脂就降到了1./L。为什么张先生吃了肉甘油三脂反而却降下来了呢？这要从人体中的甘油三脂是怎么来的说起。
食物中并不含有甘油三脂，它是由肝脏合成的一种脂肪，合成的原料主要有两种，一种是食物中含有的脂肪酸，一种体内的代谢产物甘油，而甘油的主要来源是葡萄糖代谢后的产物，两者经肝脏合成甘油三脂，成为血液中含量最多的脂肪，为人体正常的新陈代谢提供热量。甘油三脂从5.62降到1.43，没用药，是如何通过控制饮食降下来的？
因此，降低甘油三脂的正确方法，应当是注重对膳食营养的合理搭配，既要控制脂肪也要控制碳水化合物的摄入，也就是说肉类、油脂等要减少，同时主食也要有所限制，总的原则应当是控制全天摄入的总热量，做到三大营养物质热量比例的科学合理：
碳水化合物 占全天总热量的65%，即主食量全天4-6两。
脂肪：占全天总热量的20%，炒菜油每天不超过25克，肉类约2两左右
蛋白质：占全天总热量的15%，一袋奶、一颗鸡蛋、1-2两豆制品即可满足需要。
此外，在饭后还可以喝一杯月见草油酸降血脂，效果也是非常不错的。因为月见草油酸含有百分之九十的不饱和脂肪酸，降血脂，降胆固醇，还容易被人体吸收。
月见草油酸可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇。甘油三脂从5.62降到1.43，没用药，是如何通过控制饮食降下来的？
月见草油酸活性高，密度纯，植物复合营养全，是不可多得的天然降脂食物，它可以增进血液回圈，减少脂肪在血管内壁的滞留,防止血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化。甘油三脂从5.62降到1.43，没用药，是如何通过控制饮食降下来的？
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