沙棘，含有多种营养物质，如铜、锌或镁等微量元素，以及维生素。促进肝脏重要蛋白质的合成，参与代谢过程中酶的活化，促进肝组织的再生和修复，增强免疫功能，有利于肝脏的代谢过程。
对慢性肝炎、肝硬化、腹水患者有良好的调理作用。但对于肝病，除了服用沙棘外，还应及时治疗。在条件稳定后，沙棘可以在日常生活中适当食用。
沙棘护肝
沙棘
沙棘对肝脏的主要作用是促进受损肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏，同时对于肝脏多余的脂肪具有消除的作用，对于急慢性肝病，酒精肝，脂肪肝肝硬化等都有明显的缓解作用。其主要原因为沙棘中含有苹果酸，草酸等有机酸具有缓解药物毒性的作用。
沙棘保肝护肝
沙棘
沙棘除了保护肝脏以外还可以抗癌提高抵抗力。沙棘中含有丰富的维生素及多种纤维素，对于癌变组织有明显的抗癌活性和作用，对于身体内的癌细胞有一定的抑制和杀伤作用。
1、沙棘中的苏氨酸能与胆固醇优先结合，促进肝细胞中的脂肪酸代谢，从而防止胆固醇沉积在肝脏血管壁，保护肝脏。
2、沙棘含有的原花青素等营养物质能对抗药物、辐射源造成的肝细胞过氧反应，保护肝细胞不被氧化，并修复生物膜结构，提高肝脏解毒功能。
3、肝纤维化是一个病理生理过程，是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生。长期持续的纤维化是造成肝硬化的直接原因，沙棘中的亚油酸、黄酮等营养活性物质能有效阻止肝的持续纤维化，从而保肝护肝。
沙棘原浆
沙棘原浆
沙棘原浆具有保肝护肝的作用。沙棘原浆含有40多种活性营养成分和200多种小分子活性营养成分，可直接进入细胞发挥深层修复和清洁的作用。
可以促进受损肝细胞的愈合，缓解药物在体内的毒性，有效保护和修复肝脏。
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