南京活动 | 布鲁塞尔挑战赛获奖酒款微醺派对，现在开票！（限量200张）

布鲁塞尔国际啤酒挑战赛发起于2012年，是在“啤酒王国”比利时首都布鲁塞尔举办的国际啤酒大赛，已经成为世界三大啤酒赛事之一。每年，布鲁塞尔挑战赛都会邀请来自40多个国家的近100位专家，经过三天盲品，按不同啤酒风格选出金银铜奖。大赛评出的获奖作品代表了世界一流的酿造水准。

2021年，大赛总计收到世界各地的1800多款参赛作品，中国酒厂军团也获得了非常不错的佳绩。

布鲁塞尔挑战赛组委会现联合CBCE、啤酒事务局，将在CBCE活动期间举办历届布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中国厂牌获奖酒款微醺派对，邀请精酿啤酒爱好者和从业者们共同品鉴18款中国获奖酒厂佳酿，同时和获奖厂牌主理人面对面交流。机会难得，期待现场与你碰杯！

点击上方小程序即可买票参与

活动时间

2022年9月7日-9月8日

地点

山丘精酿

南京市建邺区所街171号新悦天地124

票价

早鸟票：88元

（限9月7日0点前购买）

现场票：108元

活动酒款介绍

01

蓝枪鱼 伦敦桥英式烈性艾尔

2021 布鲁塞尔挑战赛 烈性琥珀艾尔组 金奖

酒精度：6.4% IBU: 18

蓝枪鱼首款英式精酿，深棕红色酒体带着奶油色泡沫，明显的焦糖麦芽甜香伴有深色水果酯香味，入口能感受到富有层次的麦芽风味，带着些微的坚果和葡萄干味道，略高的酒精度和淡淡的甜味赋予这款酒高雅温暖的口感，闭上眼轻轻饮下仿佛走在阳光洒落的伦敦街头。

02

万未 泡菜黄瓜古斯

2021布鲁塞尔挑战赛 特色风味: 农场啤酒组 金奖

四川泡菜是四川地区的常见美食，既普罗大众，又具有酸咸可口的独特口感，且富有营养。我们以四川泡菜作为创作思路，用古斯这种风格酿出了类似四川泡菜的风味，得到了很多消费者的喜欢；我们又在四川泡菜古斯的基础上，开发了泡菜黄瓜古斯，用黄瓜的清香增加了风味的复杂度，同时带来一股清新的口感，提高了易饮度。

03

道酿 自由落体-荔枝GOSE

2020 布鲁塞尔挑战赛 增味啤酒·果啤组 金奖

2020 布鲁塞尔挑战赛 亚洲最佳啤酒奖

酒精度: 5% IBU: 7

以传统gose为基调，荔枝的果味与gose的麦香营造出田野小麦的风吹与枝头荔枝的日晒的风味场景。荔枝风味的融入与gose特有的小麦香味平衡出酒体馥郁的厚度与层次。gose原有的海盐咸味愈发衬托出饱满圆润的酸味酒体，是一款容易上瘾的入门级精酿酸啤。

04

牛啤堂 牛壁小麦

2021 布鲁塞尔挑战赛 德式酒花小麦 金奖

畅销５年的牛啤堂经典小麦，肥而不腻，苦而泛香，是IPA 和小麦的上佳融合。酒体微微混浊，像金银花般亮黄色泽，黄金葡萄柚和柚子皮的芳香中混合着一丝饼干香，入口有着鲜葡萄柚汁和柚皮味混合着酒花带来的淡淡松针香。适中的苦度，加上淡淡的酸味，回口干脆，细细品之，其乐无穷。

05

燕京啤酒 无醇白啤

2021布鲁塞尔挑战赛 特殊啤酒：低酒精啤酒 金奖

酒精度: ≤0.5% IBU: 15

甄选全麦芽酿造，打破传统无醇啤酒生产工艺的局限性，成功解决无醇啤酒缺少醇、酯风味等技术难点，极大地保留了啤酒中的关键挥发性香气，尤其突出表现燕京白啤特有的丁香花风味，使得开发出的无醇白啤与传统德式白啤几乎不存在感官差异。产品外观如云雾般浑浊，泡沫如慕斯般细腻，酒精度水平在0.5%vol以下，低糖0脂，表现丰富的香气层次，口感香浓醇厚，酒感十足。

*本款酒水为瓶装，1瓶按1杯兑换。

06

拾捌精酿 不接受KPI 社交浑浊IPA

2021 布鲁塞尔挑战赛 轻盈/社交IPA 银奖

酒精度: 4.5% IBU: 30

宜，放在办公室冰箱随时增添灵感，拉上老板一起喝，饮用更畅快。一款社交浑浊IPA，用了地层和西楚啤酒花。西楚带来柑橘，柚子，菠萝等热带水果香味，地层烘托出整个水果的果肉感。这种酒花搭配使得酒体层次丰富更加饱满。

07

斑马精酿 全麦拉格

2021布鲁塞尔挑战赛 慕尼黑清亮拉格 银奖

酒精度: 4.5% IBU: 12

在绵密细腻的泡沫下，藏着新鲜的啤酒，比起传统工业拉格，100%全麦芽酿造，使它的口感更清醇，麦香也更浓郁。透亮的酒体如麦芽般的颜色，散发出浓郁的麦香和啤酒花的清香，就像置身于百亩麦田之中，连空气都飘散浓郁麦香，令人魂牵梦绕，不胜酒力的朋友多喝上两杯也没问题。

08

蜂狂精酿 vc海盐

2021 布鲁塞尔挑战赛特殊啤酒: 混合类型啤酒组 银奖

这是一款创新的古斯风格啤酒，具有清新的酒体，添加了香草籽和海盐。酸爽干净的口感加上微微的咸味让你一口接一口停不下。具有传统的酸古斯风味，同时咸辛感明显，柑橘香气突出。发酵过程中使用了自制赛松酵母，这款美味的酸啤酒是夏日冷饮，犹如在海边阳光下一杯清新鸡尾酒。

09

华酿工坊 混世魔王浑浊IPA

2021 布鲁塞尔挑战赛 新英格兰IPA 银奖

这是一款果汁感爆膨的浑浊IPA，浓浓的柑橘、凤梨、椰子香味会从刚接触的那一刻让你迷恋，喝 上一口，藏在酒体背后的热带水果香味会慢慢在你的口腔中爆炸。酒花苦味和麦芽香甜平衡的恰到好处，绵柔顺滑的口感绝对让你不敢相信这是款酒精度高达7.3%的烈性啤酒。

10

北平机器 百花深处IPA

2021 布鲁塞尔挑战赛 美式IPA 铜奖

酒精度: 6.5% IBU: 65

名字来源于北京一条著名的胡同，这是一款美式西海岸IPA，多种新世界啤酒花尤其是大量新西兰啤酒花的使用带来猛烈而又复杂的热带水果香气，中高强度的苦味和干爽的口感更会令人迅速上瘾。

11

道酿 CDC成姆斯特丹 双倍IPA

2020 布鲁塞尔挑战赛

白色IPA/德式酒花小麦组 铜奖

酒精度: 8.0% IBU: 75

这是一款“喝！就对了！”的IPA，那些有的没的的风味，急速上头后留下一片空白，似乎如“成姆斯特丹的夜”——在留白下悄悄勾勒出自我如梦幻般的绚烂体验。

*品鉴酒水为2020年获奖配方基础上升级的2022年新发售版本。

12

千岛湖 黑啤

2021 布鲁塞尔挑战赛

慕尼黑深色拉格/德式黑啤组铜奖

采用千岛湖优质水源、加拿大 和法国进口的大麦麦芽、德国和荷兰进口的结晶麦芽、焦香麦芽、巧克力麦芽、卡拉焦香麦芽、饼干麦芽和焙烤大麦等特种麦芽，美国进口特色精酿啤酒花。泡沫细腻，洋溢着浓郁的麦芽焦香味，具有明显的黑巧克力、咖啡、饼干、坚果、面包等复合香气。酒体浓厚香甜，饱满有质感，味道丰富而且均衡，杀口力强，苦味纯净圆滑，后味干净利口。

13

拾捌精酿 菲林湖 甜世涛

（巧克力奥利奥饼干增味）

2020 布鲁塞尔挑战赛 甜/牛奶世涛 铜奖

酒精度: 5.8% IBU: 20

致敬黑白胶片，也致敬时代。注入氮气，带来丝滑体验。用10种不同麦芽和谷物，打破传统世涛啤酒焦苦感觉，咖啡，巧克力，太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感，更像一杯香浓拿铁。我们突破了技术壁垒，将瓶啤中注入了氮气，让口感更为醇厚。此版本为巧克力奥利奥饼干增味。

由于部分获奖酒款已停产或还在发酵中，除了以上获奖酒款，历届获奖厂牌还提供了以下新款啤酒，供大家品鉴！

14

懒人精酿 冰美式咖啡艾尔

就像夏天的一杯冰美式咖啡，醇香冰爽，精选瑰夏咖啡，花香，热带水果香气馥郁。

15

千岛湖 比利时小麦啤酒

外观浑浊，偏奶白色。明显的柑橘香气、轻微的芫荽辛香和淡淡的酸味，馨香扑鼻。口感醇厚饱满，有强烈的层次感。采用进口比利时特殊艾尔酵母和千岛湖独特的上面发酵技术。通过冷热浸提，充分得到橘皮和芫荽的特殊香气。

16

柒嚞 干净IPA：我与北酿没酿过

原麦汁浓度:14.5°P 酒精度:>5.0%vol

干投马赛克酒花，还加入了茉莉花茶，花香茶，花香含蓄，酒花香气浓郁。

17

玩夫精酿 浑浊IPA

典型的新英格兰IPA的香气，顺滑棉柔放入复合口感，每一口都包含着浓浓的热带水果植物的味道，你能喝到：菠萝、芒果、香橙、百香果……

18

万未 非常沙棘茉莉花

酒精度: 3.7% IBU: 5

基酒使用了大量的来自戈壁地区的沙棘原汁（添加量约20%），再用非常沙棘的基酒混合茉莉花茶风味，风味更丰富，中式茶饮混合酒或许会带领新的风潮。

除了以上中国酒厂的酒款之外，来自比利时的海特安可酒厂（金卡露）也带来了两款获奖啤酒（瓶装），我们将在整点开启，给大家免费品鉴！（不占用兑换额度）

金卡露 威士忌风味啤酒

2021 特种啤酒组: 烈性啤酒 金奖

酒精度: 11.7%

这款极具特色的啤酒饱含啤酒的清爽，又洋溢着威士忌的韵味。酒体强劲饱满，交织着香草、巧克力和橡木的微妙味道。

金卡露 酒花蹦床啤酒

2021 艾尔/琥珀艾尔组: 比利时IPA 银奖

酒精度: 8% IBU: 50

这个词是指用了5种酒花，在酿造过程中保持了最大程度的香气。该款啤酒在比利时鲁汶啤酒节上也被选为最佳啤酒。

厂牌介绍

*以厂牌首字母音序排序

斑马精酿

为了拥有完整产业链，不断创新产品，斑马精酿公司投资近8亿元建造了中国最大的精酿工厂。该项目2017年投建，2019年落成。所有生产设备均采用德国原装进口，世界领先设备，为产品的稳定性保驾护航。酒厂规划产能可达30万KL，一期产能达10万吨，致力于精酿啤酒研发与生产。

北平机器

中国精酿啤酒独立品牌,创建于2016年。北平机器起源于北京市东城区方家胡同46号院的一间古老的厂房内，这片园区的前身是著名的北京第一机床厂，建国前名为北平机器总厂，北平机器精酿啤酒由此得名。北平机器一直致力于酿造属于本地的精酿啤酒，并积极探索本地美食与精酿啤酒的搭配。成立4年以来，品牌持续将中西方食材融合，研发出不同口味的“新世界”煎饼，并于2020年发起了煎饼节计划。

道酿

精酿啤酒是一种创作，认真玩乐是道酿的创作态度。从麦芽到酒精，道酿以文化为风味，以音乐为佐料，用有意思的风味创造因人而异的酒后氤氲。作为国内最早一批的精酿创作者，道酿用十余年折腾出一条“文明酿造，野蛮起飞”的路子来。2009年，精酿在中国还只是小众人群的饮酒选择，道酿在30平的地下室诞生，用十余年时间沉淀出属于中国自己的本土精酿啤酒。现品牌旗下20余种原创产品已覆盖各省市自治区，期间在欧洲之星、布鲁塞尔挑战赛、WBA等国际顶级啤酒赛事中已斩获多项金奖，成为全国规模排名前列的精酿啤酒厂。

蜂狂精酿

Buzz的英语含义是蜜蜂震动翅膀的嗡嗡声，中文名是蜂狂。其棕色酒瓶上带着两个蜜蜂屁股，瓶标是蜂窝状的六边形，黑黄两色对比强烈。其啤酒包装除了和名字相契合外，还容易让人联想起其蜂蜜桂花口味。和其他面向小众爱好者的精酿品牌不同，Buzz想在价格和口味上实现精酿啤酒的大众化，以普及这个啤酒概念。

华酿工坊

华酿工坊啤酒有限公司是上海华酿文化传播有限公司于2019年在安徽宿州宿马产业园区投资兴建的精酿啤酒研发和酿造基地。占地面积4.8万平方米，目前已建成常规啤酒酿造和发酵区、自然发酵酸啤酒和橡木桶发酵区等。优美的环境、精良的设备、整洁的厂房、严谨的工艺以及丰富多彩的酿造文化，一定会让您留恋忘返。

蓝枪鱼

“生活可以很有趣”—— 蓝枪鱼精酿相信，在啤酒的世界里，每一个意气风发、特立独行的年轻人都享有追求自由、个性、品质与非凡的诉求。致力于满足中国新时代啤酒鉴赏家的新需求，蓝枪鱼精酿以超过20年的餐饮服务行业经验，刷新工业啤酒时代乏味、单一现状，给中国市场带来更多层次的口感体验。

懒人精酿

创立于2013年，最早被大家称为懒人咖啡酒馆，因为这是成都唯一一个自己酿啤酒又卖咖啡的地方。LAZY GUYS懒人精酿这个品牌源自于三个做媒体和一个做空乘的家伙，他们笑称自己为玉林西路F4（伐们儿fo），懒人属于成都自酿圈儿的鼻祖了，目标也非常简单，分享成都本土啤酒，让大家真正感受到什么是工业尿啤，什么是懒人精酿。也许你没有来过懒人！但我相信不久的将来我们一定会因为我们的啤酒而结缘。

牛啤堂

创立于2013年的北京，中国本土精酿文化的发起者、推动者及引领者之一，由牛啤堂研发和酿造的多元化、创新性的当代中国精酿多年来一直得到爱好者们的追捧。我们在北京、深圳等地的几个实体线下店更是从开业至今天天满堂。牛啤堂数年来坚持以创新、多样和高品质为精酿啤酒的根本，成立数年来已研发和推出了过百款各式精酿，很多啤酒风格都被我们带入了中国。作为国内少数的自建酒厂生产旗下所有酒水的精酿品牌，在过去四年多的时间里进入世界舞台，在国外的各级啤酒大赛上，斩获一百余项国际大奖，宣告中国精酿行业国际地位的突破！

千岛湖

杭州千岛湖啤酒有限公司始创于1985年，位于国家5A级景区，国家高新技术企业，专业生产和销售精酿原浆及各类特色啤酒，是原有140家浙啤企业硕果仅存的“浙商酿造”，位居中国啤酒行业十强。公司在国内首创“原生态啤酒”概念，“低度淡爽型啤酒”畅销市场，成为行业20年奇迹。2016年又一次提出“好有味”产品新理念，再次引领啤酒行业的口味新趋势。2020年推出24鲜活源浆啤酒，让喝好啤酒的梦想成为了现实。公司坚持原产地酿造理念，依托千岛湖国家一级水体，以其产品创新能力和先进生产设备，在行业内率先开展个性化定制业务，为消费者、知名品牌企业及连锁餐饮提供代工服务，可生产300余款啤酒、果酒及饮料，产品远销世界28个国家和地区。

柒嚞精酿

自2021年创立之始，柒嚞就带着国际视野，以艺术品的态度和匠人精神酿造每一滴有灵魂的啤酒，开山之初就斩获了多个国际级精酿大赛的金银铜奖。柒嚞精酿是主打以中国本土精酿出海为己任的，取材中国本土新鲜原料，具备国际视野的精酿厂牌。

拾捌精酿

拾捌精酿成立于 2013 年，是中国最早的精酿厂牌之一。湖泊是我们的血液，岛屿是灵魂的栖息。啤酒气泡与生长的城市灵魂湖泊相通，不断地流通让我们更加开阔思考，勇敢酿造。

玩夫精酿

以“精酿啤酒+餐吧”的形式发展，以消费体验为核心。现阶段，玩夫精酿已经覆盖30个地区，115个省市，超过300家店铺，从一线城市到县级市形成了全国覆盖。旗下拥有蜂狂精酿、柒嚞精酿两个啤酒品牌，比利时布鲁塞尔挑战赛、澳大利亚国际啤酒大赛、中国精酿啤酒大奖赛等，几十个奖项无疑是对我们产品的高度认可。目前有超过200家经销商，超过5000家酒吧餐饮店在销售公司产品。

万未

品牌成立于2015年，一直专注于酸啤酿造。2018年自创四川泡菜系列酸啤首战国内大赛获得多块奖牌，2021年泡菜系列“泡菜黄瓜”首次走出国门在国际大赛中获得比利时布鲁塞尔国际啤酒大赛金奖。万未格言：万事未央。生活明朗，万物可爱，人间值得，未来可期。

燕京啤酒

于1980年建厂，1997年成立北京燕京啤酒股份有限公司，同时在深圳A股市场与香港交易所上市。旗下41家啤酒酿造基地、2家原料基地和4家相关附属企业，遍布全国18个省市。2020年啤酒总产销量353.46万千升，资产总额184.91亿元，“燕京”啤酒品牌价值1937.21亿元。燕京啤酒发展四十年来，以“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌”为己任，坚持以市场为导向，在新产品、新技术、新工艺、新装备、新材料的开发与应用方面不断创新，始终以清爽口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。

海特安可（金卡露）

海特安可酒厂是比利时家族酿酒协会成员。在目前上万款比利时啤酒里只有这21家酒厂的约165款啤酒被授予家族酿酒协会的荣誉标志。始创于1471年的海特安可酒厂，其历史最为悠久。金卡露是比利时大名鼎鼎的海特安可酒厂旗下的主力品牌。金卡露的名声鹊起于16世纪查理五世的执政时代。查理五世的青睐使得其成为真正的“国王啤酒”。金卡露的意思就是国王皇冠上的金币，而商标的原型人物就是赫赫有名的查理五世。金卡露至今仍是比利时家喻户晓的传奇品牌。

除了以上厂牌之外，我们特别感谢南京山丘精酿提供场地和服务支持！

山丘精酿

山丘精酿成立于2018年，目前在青岛、南京开设两家直营店，我们臻选全球知名厂牌优质精酿啤酒，精心搭配各类精酿佐酒餐食，让您足不出国就能体验全球顶尖的美酒佳肴；同时店面装潢融合了户外运动和山野元素,让您在把酒言欢之余，还能免费体验室内攀岩的乐趣。山丘精酿长期与国内外知名酒厂进行战略合作，每月不定期举办各类新酒发布、高端品鉴、节日庆典等各类活动。您不论是资深精酿老炮还是初识精酿的爱好者，都能在山丘品尝到你心意的酒款、餐食。最重要的在山丘这个平台，还能结识到许多志同道合的酒友。上山喝酒，越山遇己！

两周后，南京见！

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