沙棘被誉为“维生素的宝库”、“果蔬之冠”。自从进入人类的视眼以来，因其丰富的营养价值和酸爽的口感，受到了人们的一致青睐，作为拥有五千多年饮食文化历史的中国，经过多年对沙棘的配伍研究，结合现代工艺，开发出了众多的新吃法。
沙棘醪糟汤
材料：鸡蛋、淀粉、冰糖、米酒、沙棘果粉。
做法：1.将一颗鸡蛋打散放碗备用;2.烧开水加入淀粉 ;3.将备好的鸡蛋液倒入煮沸的水中,再将米酒、少量沙棘果粉加入即可。
沙棘油凉拌菜
材料：新鲜花菜、沙棘果（籽）油、沙棘果、食盐、鸡精、耗油。
做法：花菜在开水锅中煮30秒后捞出沥干，依次加入盐、鸡精、蚝油、沙棘果(籽)油，再放入少量沙棘果拌匀即可。
沙棘元宵汤
材料：糯米粉、沙棘果粉、小麦面粉、桂花、白砂糖。
做法：1.将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。2.包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。3.煮至快熟时加入适量的沙棘果粉、白糖即可入食。
沙棘开口笑
材料：红枣、糯米粉、沙棘原浆、白砂糖、淀粉、蜂蜜、沙棘果、黑芝麻。
做法：1.准备若干红枣，选择一面剪开，去掉枣核备用；2.盆中放入适量糯米粉加入沙棘原浆和成面团；3.揪一块揉成椭圆形镶入剪开的红枣里面，上锅蒸15分钟；4.碗中放入适量水加入白砂糖和沙棘原浆煮开，再加入淀粉和蜂蜜熬制成粘稠状态；5.将蒸熟的红枣和糯米组合取出来，表面浇上熬制好的沙棘汤，再撒一些沙棘果和黑芝麻即可打造出一盘让人垂涎欲滴的沙棘美食。
沙棘冰皮月饼
材料：糯米粉、澄粉、粘米粉、玉米油、白砂糖、牛奶、沙棘原浆、熟糯米粉、红豆沙馅。
做法：1.将牛奶、白砂糖、沙棘原浆混合后搅拌均匀；再将糯米粉、澄粉、粘米粉、玉米油放入混合好的沙棘牛奶溶液中再次搅拌均匀，然后盖上保鲜膜上锅蒸30分钟；2.半小时后打开查看，如果全部凝固表明已经熟了，取出放凉，待不烫手时戴上一次性手套揉粉团，让油被粉团充分吸收。然后盖保鲜膜放冰箱冷藏备用；3.案板上撒一些熟粉备用，分割饼皮和馅料。例如做50克的月饼，饼皮30克，馅料20克，这个根据自己的喜好调整。4.饼面撒少许熟糯米粉，然后放入自己喜欢的月饼模具中压出花纹即可成形。
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