专家：是糖渍果脯,含糖量高，对止咳没有益处
“网上图片是橘红色图片沙棘果，表面皱巴巴的；我买到的却是亮黄色，表面光滑，这沙棘果到底是真是假？”4月4日，市民林女士在高新区顺龙路附近一处集市上，购买了100元的沙棘果，商贩告诉她沙棘果对止咳有奇效，但林女士使用后感觉效果不佳，怀疑自己被骗了。对此，专家辨认后表示林女士购买的确实是沙棘果，但沙棘果本身并无明显药用价值。
100元买的沙棘果是真是假？
林女士的奶奶住在高新区顺龙路附近，每周林女士都会去一趟奶奶家。4月4日上午，林女士在奶奶家附近一处集市上闲逛时，看到一处贩卖沙棘果的摊位，商贩表示沙棘果营养丰富，对止咳有奇效。正巧最近林女士的孩子经常咳嗽，她决定买一些试试效果，“还挺贵的，15元钱一两，我买的不多还花了100元。”林女士说。
回到家中，林女士试吃了一下，“甜味很重，吃起来像是果脯蜜饯。”林女士又按照商贩的说法，将果子煮水给孩子喝，但孩子的咳嗽状况并没有好转。“我上网购平台查了一下沙棘果，产品图片显示果子是橘红色，且表面皱巴巴的；我买到的却是亮黄色，表面光滑。”林女士怀疑自己买到了假货，被商贩用不知名的果脯糊弄了。
■专家
辨别为真 但无明显药用价值
为此，记者采访了大连工业大学食品学院教授农绍庄。农绍庄表示，沙棘果果形为椭圆形，果核为小圆核，通过林女士提供的图片辨认，她购买的应该就是沙棘果的果脯。
农绍庄介绍，沙棘果是一种浆果，根据品种不同，成熟度不同，颜色会出现红黄差异，但都是沙棘果；同时根据制作成食品时的工艺不同，风干制成的沙棘果干表面会呈褶皱状，而糖渍制成的沙棘果果脯则表面丰满光滑。因此，林女士购买的应该就是经过糖渍的沙棘果果脯，所以甜味比较明显。
农绍庄说，对比苹果、梨等常见水果，沙棘果虽然营养价值更高，对人体健康有一定的益处，但不是药品，并无明显的药用价值，也不会对咳嗽等症状产生“立竿见影”的奇效。而且经过糖渍的沙棘果果脯，因为含糖量高，本身对止咳没有益处。
农绍庄提醒市民，在遇到不常见、价格高的水果或食品时，应谨慎购买图片沙棘果，不要轻信夸大的医疗效果宣传；应在正规且有可追溯机制的超市或网购平台上进行购买，以免遭受损失。
半岛晨报、39度视频记者毕崇来文/图
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