沙棘汁、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘茶叶……走进札达县融信农业开发管理有限公司，一排排包装精美的沙棘产品让人目不暇接。沙棘果实中维生素C含量丰富，素有“维C之王”的美誉，加工成各类保健食品，颇受消费者青睐。然而就在两年前，这种植物在札达还处于无人问津的尴尬状态……
图｜记者 秦盼 摄
阿里地区札达县拥有极为丰富的沙棘资源，象泉河沿岸大约分布着1万亩野生沙棘。但由于果实口感酸涩，本地居民从未对其加以利用，就连牛羊也不愿啃食。
图｜尼玛多吉 摄（阿里地委网信办供图）
“其实，沙棘具有非常高的营养价值、生态价值和经济价值。”札达县自然资源局一级科员唐文虎介绍，札达野生沙棘属于中亚沙棘的一种，沙棘本身是防风固沙的优良植物，沙棘果实可以加工成各类保健食品，嫩叶还可以做茶。2019年4月，札达县自然资源局牵头，通过招商引资吸引外来资金进入，建成沙棘研究中心和现代化产业园区，正式开启了札达沙棘的产业化之路。
图｜记者 秦盼 摄
唐文虎告诉记者，沙棘研究中心主要负责沙棘苗木培育、产品研发和销售，“今年9月我们大约采集了6吨野生沙棘果，已经送往内地的代工厂完成加工。主要产品有沙棘汁、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘籽油等。由于目前产量有限，暂时只在阿里地区进行销售。产品还挺受市场欢迎的，像沙棘汁饮料已经售出了近3000箱，沙棘籽油和原浆的销量也不错。”
图｜记者 秦盼 摄
为了增加产量，札达县也在寻找更适合人工培育的沙棘品种。“今年刚从内地引进了100亩大果沙棘，”唐文虎说，“未来10年，计划在札达县域内再种植经济林12万亩。”
图｜记者 秦盼 摄
沙棘产业化也为当地居民增加了就业机会。唐文虎介绍，栽植苗木、采摘嫩叶和果实都需要雇佣工人，“每人每天工资260元。到目前为止，仅园区栽植苗木这一项，就已经带动了30人就业。”
“未来我们还将推出沙棘膏、沙棘果酒、沙棘面膜等产品，将札达沙棘的价值开发到极致。”从无人问津的野果，到成就致富大产业的宝贝，小小沙棘正在札达完成华丽转身。（快搜西藏记者 秦盼）
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