久违了各位。主要是我12月27号染阳之后,被脑雾的问题困扰了好久,脑子生锈了,身心很疲累,写不出东西,当然现在已经完全好了。
大家该阳的也阳得差不多,陆陆续续都进入了扫尾和恢复阶段。
根据我最近观察,结合患者后续反馈发现,染阳期间,以及阳康转阴之后,能吃能喝、食欲旺、容易饿,好像成了一个相对普遍的现象。也就是所谓的“干饭株”。
老话说,能吃是福。被这个破瘟疫折磨许久,人的气血能量耗损真的非常大。反正我自己染病的体会就是,烧退了,不咳了,但身体也有种百废待兴的感觉,真需要把亏空弥补起来。
食物作为气血精微的原材料,自然是补亏空的首选了,好好吃饭,吃好饭,远比挖空心思去搞什么乱七八糟的补品补药要强很多。当然了,这些东西该用的时候还是要用的,都有章法。
而且能吃、想吃、愿意吃,也是中气得振、胃气来复的一种表现。只要胃气还在,去病和恢复就都不算什么问题。
但整个问题的症结就在于怎么吃,吃什么。
因为最近,太多人被大病时&初愈后旺盛的食欲牵着鼻子走,放任自己的食欲和馋虫,或者被错误的营养观绑架,全然忘记了病时和病后初期的饮食宜忌。不过有一大部分人,是真的不懂这些道道。
结果就是在这个特殊的节骨眼上,因为几口吃的,让当下经历的烂摊子烂上加烂:
比如染阳期间,特别容易饿又怕吃多了胖,用煮鸡蛋和香蕉平复饥饿感,没想到肚子胀到欲哭无泪,大便三四天解不下来,反反复复烧了六七天的。
比如这边发着烧,那边担心营养跟不上,每天肉蛋奶照常吃,舌苔厚腻到像盖了大棉被,过了几天开始咳脓痰带血丝,最后因为半夜痰堵了气道,呼吸困难紧急进医院的。
比如烧退了之后,觉得自己身体特别虚,胃口特别好,吃了点红烧排骨,喝了点药膳鸡汤,第二天开始嗓子疼,扁桃体红肿,满嘴大火泡的。
比如刚刚转阴,犯馋吃了炸鸡、奶茶、蛋糕,紧接着又开始重新发烧咳痰的。
比如食欲刚刚恢复,嘴馋吃了俩驴打滚,结果现在见饭就吐、时时恶心的。
比如转阴后六七天,觉得自己没啥事了,跑出去喝酒吃火锅和烤串,当天晚上就开始咳嗽不止、浑身燥热、睡也睡不着的。
也许有人真的不以为然,觉得上面说的这些情况,就是个体的病毒载量太高了,病还没好利索,有点后遗问题很正常,再不吃点好的补补怎么能尽快恢复。
事实恰恰没那么简单。因为这次的疫病,拉低了整体的气血状态,中焦脾胃挺受牵连的,很多人在转阴阳康之后的很长一段时间里,其实脾胃功能非常差,运化是跟不上的。
也就是说这个时候,尽管你能吃、想吃,但不代表身体能消化、能吸收。人体又不是个直上直下的玻璃试管,放进去什么就有什么。
所谓营养,不是一味地靠吃客观数据标示含量高,或者有什么功效的食物和补品去堆起来的。
所谓“想吃什么代表身体缺什么”,也得分个时候。这也不排除有人平时习惯了大鱼大肉、肥甘厚腻、辛辣刺激、垃圾食品,这个惯性和执念在病时和病后压制了身体的本能反应,人是感受不到身体的反应和呼唤的。
况且,一部分人能吃、很馋、容易饿,其实是因为心和胃的邪火,在彼时彼刻是虚亢的。
心火旺了,有些人对食物便会产生不合理的索求和需要,这个想吃,那个想尝,馋虫一直在脑子里翻腾蠕动。
胃火旺了,可能会出现“消谷善饥”的情况。这就好比灶火开得太旺,锅里的水很快就被烧开烧干,要不停续水一样。
如果有人在最近出现能吃、能喝,排尿多,但是体重怎么都没变化,甚至越来越瘦,请务必监测下自己的血糖水平,空腹血糖和餐后血糖都注意下。
我最近总跟病人强调十六个字:节食如补,损谷则愈,以平为期,徐徐图之。
其实巢元方在1400多年前都说明白了:
“夫病新症,脾胃尚虚,谷气未复,若即食肥肉鱼脍、饼饵枣粟之属,则未能消化,停积在肠胃,使胀满结实,因更发热,复为病者,名曰食复也。”
——《诸病源候论》
往往越是病时,越是大病初愈,越需要学会做减法,别去贪。
因为这个特殊的时候,容易消化,能被身体吸收利用,且不容易积住堵住的才叫营养,才叫补。
放任自己的食欲、馋虫,或者盲目、胡乱进补,反而会节外生枝,制造出意想不到的其他麻烦,比如痰湿、积食、积饮、浊火、瘀血这类东西。
这个我说个比较全乎的,即养病恢复期间的一些食物黑名单:
生:
未经加热烹饪的食物,如鱼生、生腌、刺身、冷沙拉、凉拌菜等。此类食物温度偏低,容易抑制脾胃功能,而且较难消化,进而诱发脾胃积滞。
冷:
一是指入口温度低于体温的食物,比如冰镇西瓜、凉啤酒、刚从冰箱拿出来的食物等;二是指性偏寒凉的东西,比如火龙果、猕猴桃、草莓、圣女果、各种瓜类等。
黏:
①指粽子、汤圆、元宵、八宝饭、黏豆包、驴打滚等等“黏食”;
②指性质比较黏腻的滋补之物,如阿胶、鹿胶、海参、熟地等。
难于消化,容易引起胃肠积滞。
滞:
容易引起部分人滞气、打嗝、胀肚的食物,如煮鸡蛋、红薯、芋头、栗子、粗粮杂粮、死面饼等。如果消化特别差、本身有积食,或者有消化道溃疡、慢性胃炎的人,十分不建议食用这类食物。
肥:
意为肥美滋腻,不仅指我们常规意义上的肉类、内脏、动物头蹄,还包括:
①煎烤烹炸的食物,不限于油条、炸糕、炸鸡、烤串等;
②含油脂过高的食物,比如各类坚果;
③动物蛋白含量较高的食物,如阿胶、鹿胶、海参、鲍鱼、花胶、蹄筋等。
甘:
主要指在加工过程中额外添加糖(如果葡糖浆、玉米糖浆)的食物,比如各种点心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等。
厚味:
指食物调味过重,自家做饭也好,在外面吃东西也罢,总会有人嫌“嘴淡”“不够味”而吃得过甜、过辣、过咸、过酸、过油……同时也包括放太多味精、鸡精或其他增香增味调料的“过鲜”。长期重口味容易导致脏腑失衡,耗伤脾胃精气。
另外补充:
各种烹饪方式的鸡肉,奶和奶制品,鱼虾蟹贝,咖啡,提神的功能性饮料
如果想快点恢复,想短时间内满血复活的话,真的尽量遵循上边写的饮食禁忌,老老实实清淡几天,别讨价还价。
快点好起来,就是为了能以强健的脾胃去长久地享受美味,而不是贪图眼下这一时之欢。人生很长,需要慢慢体验和享受的。
那还能吃什么呢?
如果是正在发烧咳嗽,或者刚刚退烧,以米粥、面条汤、疙瘩汤、发面的面食等容易消化的食物为主,搭配软烂的蔬菜,佐以酱菜之类的东西开胃助消化。
水果要分情况、分体质慎吃。害怕蛋白质跟不上可以尝试少量食用豆腐。如果馋肉的话,可以把瘦肉斩成肉糜去炒菜,或者做粤菜那种蒸肉饼或者瘦肉汁也行,但是别贪嘴吃多了。
如果症状基本解除,或者处于休养生息的阶段里,可以参照以下原则针对性调整:
清通、降浊的食物:
白萝卜、白菜、莲藕、芹菜、黑木耳、卤水豆腐/石膏豆腐等,清扫身体的浊气,让身体不堆积乱七八糟的东西,帮助尽快恢复。
这里推荐大白菜7-8片,带皮白萝卜7-8片,莲藕10片左右,黑木耳6-8朵(白背为佳),一起炖煮30分钟,不加调味,饮汤吃菜,作为扫尾清浊的一个食饵方法。
如果咳痰的情况依然存在,脓痰黏痰可以用生薏米+芦根+桃仁+冬瓜子各15克煮水喝,稀白痰或者遇冷遇风加重的干咳可以考虑用点通宣理肺丸。
清润、生津气的食物:
如无花果、橙柚、柠檬、杏仁、百合、铁棍山药、竹蔗茅根水等,把生病时被消耗掉的津气阴血补齐,又不至于滞住。
生脉饮、百令胶囊/金水宝胶囊、各种地黄丸等中成药,可以根据自己实际情况选择。
心慌气短,出汗多,总感觉乏力,或者烦躁难免睡不好的,可以用乌梅8枚+黑豆45克+带皮生姜2片+冰糖适量一起煮20分钟饮汤。如果气短乏力特别突出,可以另加鲜怀山药40克/干怀山药20克,或者太子参10克一起煮。
如果发现舌头胖大有齿痕,舌面水滑,皮肤头发容易出油,嘴巴黏,口水多,烦热出汗多,平常起湿疹痘痘,大便黏马桶不成型,就用乌梅、杏仁各10克,黄豆、绿豆、黑豆各30克,加水煮开20分钟后饮用。
化瘀、清瘀的食物:
如生山楂、沙棘、黑木耳、桃仁、玫瑰花等。
阳后发现自己舌头和嘴唇比较紫暗,舌下静脉变黑变粗,舌边有瘀斑,这就是病毒使身体产生了瘀滞。
这时可以考虑用沙棘原浆+冰糖/蜂蜜,或者生鸡内金+怀山药1:3煮水,红糖+木耳一起炖这样的搭配,化解掉瘀血。玫瑰花泡水也行。
劝人忌口,劝人节制饮食,就跟劝人学医一样,貌似是个容易被天打雷劈,容易找骂的事,但该说还是要说,有缘者得。
说到底,阳康不是终点,转阴不是结束,之前欠的身体债,染阳期间的犯的一些错误,总是要去弥补和还清的。
我本将心向明月,奈何一片冰心在夜壶。
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