沙棘
俗名醋柳、酸刺，是一种生命力极强的野生药食两用植物，起源于白垩纪晚期，距今有6500万年历史。目前沙棘是世界上最酸的水果，同时也是VC含量最高的水果。
生态价值
耐寒耐暑浑不怕，越是贫瘠越顽强。沙棘出众的生态价值，让其早已成为国际公认的“生态树、环保树”。
早在1985年，我国就为沙棘设立专门性的管理机构——水利部沙棘开发管理中心，这是目前全球范围内，唯一为一种植物设立的国家级管理机构。
沙棘如此被重视的原因之一，就是它的生态价值。在全球变暖、荒漠化日趋严重的当下，沙棘却天赋异禀，具备耐高寒、耐高温的强大适应能力，不论是荒漠、戈壁，还是盐碱、砂石地，沙棘都能“乐”在其中，旺盛生长。
在荒漠中，一丛沙棘，就是一小片绿洲、一个小蓄水池，不仅能固结土地，还能有效缓解降雨对地面的侵蚀，增强土壤肥力。
药食同源
沙棘浑身是宝，与人参、虫草、雪莲齐名，并称为我国“四大药食”瑰宝。现代医学研究表明，沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
正因其强大的药食功效，被国际医药学家和营养学家誉为人类21世纪最具发展前途的营养保健及医药植物。
研究发现沙棘中含有大量对人体有益的活性物质，其成分配比和人体需要非常协调，迄今没有一种植物可比拟，被誉为“全世界最完美的植物”。
国民果汁
这样一种“宝藏”水果，自然不乏企业开发。新疆慧华沙棘生物科技公司位于阿勒泰青河县工业园区内，是一家以加工生产沙棘原汁、沙棘油、沙棘粉和沙棘酒为主的加工企业。
低温天气非常适合沙棘果的采摘和储存，采摘时轻轻敲打，果实很容易脱落，因为冻得结实，在敲打过程中，沙棘皮还不易破损。
受寒潮天气影响，近期青河县最低温度降至零下47℃，在沙棘林里，几乎每棵树上都挂满了成串的橙色果实。农户们穿着厚厚的棉衣、戴着帽子和手套，忙着收获沙棘果。
走进沙棘液灌装车间，2条自动化生产线上工人们正在抓紧生产，经过吹瓶、灌装、贴标、封瓶、集中装箱等一系列环节后，一箱箱沙棘产品发往客户，走向千家万户的餐桌。
“眼下，正是沙棘采摘季，新鲜的沙棘很快被运送到我们的产品研发和制造基地，通过冷冻储存完全保留原有的自然营养成分。”新疆慧华沙棘生物科技有限公司董事长蔡永国说道。
该公司目前有6条生产线，日产沙棘原浆达20吨，年加工沙棘饮品可达10万吨，产品销往全国各地。
沙棘
为保障沙棘厂用电无忧，国网阿勒泰供电公司安排员工排查用电线路及设备隐患，为沙棘的“变身”保驾护航。同时，积极为中小型企业进行线上服务，提供更加方便快捷的渠道。
沙棘是如何从一粒小小的果子
成为一瓶黄灿灿的果汁呢
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种植沙棘不仅能防风固沙、保持水土、涵养水源、绿化山川，还能通过完善产业链，带动当地物流、电商、旅游等二、三产业的共同发展。
如今，阿勒泰青河县的沙棘产业正焕发出勃勃生机。电力十足，让沙棘飘香万里，也助力当地沙棘产业拾级而上。
策划编辑｜明庭俊杰、努尔别克
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