被无数消费者认可的骆驼奶,究竟有何特别?

骆驼被称为“全兽”,在动物界中,骆驼被公认为是“上帝的奇迹”。分布在荒漠、戈壁、草原等无人区地带。骆驼有极强的耐渴能力,在极端恶劣的环境中拥有强悍的生存能力,它的乳汁中也蕴含了这种生命力。

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在中国骆驼之乡——内蒙古阿拉善,驼铃滋品坚持选用纯种阿拉善双峰骆驼,骆驼吃的是具有药用价值的天然盐碱性珍稀植物,比如骆驼刺、肉苁蓉、锁阳、沙棘等,喝的是沙漠中含有丰富矿物的盐碱水。这些自然环境以及生存条件也决定了骆驼奶的天然高品质。

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驼奶很珍贵,因为产量实在太少

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因少而珍,因为珍稀,所以珍贵。骆驼是珍稀畜种,孕期长达405天,产奶期虽然有6个月,但每天产奶量仅为1公斤左右。骆驼不像奶牛那样可以配合挤奶,而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味,才会分泌乳汁。养殖稀少、取奶困难、产量稀少、营养价值高等因素都促成了驼奶比其它乳制品珍贵的原因。

图片[4]-被无数消费者认可的骆驼奶,究竟有何特别?-食养老王

因为营养丰富而珍贵

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新鲜的驼奶通常是白色不透明液体,清新不腻,有股淡淡的奶香,鲜驼奶略有咸味。最为珍贵的是骆驼奶营养价值极其丰富,营养成分含量也更稳定。

作为牛奶的升级替代品,骆驼奶富含蛋白质、P450活性物质、重链抗体、18种氨基酸及多种维生素,钙含量是973mg/100g,而且驼奶是活性钙,好吸收,维生素C含量是牛奶的3.8倍、铁含量是牛奶的10倍、驼奶中不含β一乳球蛋白,具有较低致敏性,乳糖不耐受人群也可放心饮用!

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驼奶粉适用人群

骆驼奶适应人群是非常广泛的,不含过敏原,适合免疫低下的儿童、孕妇、青年、中老年人群饮用,是一款营养丰富的全民营养佳品。

1、免疫力低的人群

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驼奶中含有丰富的乳铁传递蛋白、免疫球蛋白、类胰岛素因子以及溶菌酶,免疫球蛋白体积微小可渗透到深层细胞中,能同时补充多种微量营养素。

2、对牛奶过敏的人群

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也就是乳糖不耐受,因为驼奶中基本不含β-LG球蛋白,β-LG球状蛋白是人体对牛乳的过敏源。驼乳富含保护性蛋白,因此不会引起人体过敏。

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