说起传统糕点,
大家能想到哪些?
光头,无水蛋糕、长白糕、卷糕,
还是各类加馅料的小点心……
小编跑遍了哈尔滨有名的传统糕点店,
帮你品尝了各种糕点!
小编通过价格、店内环境、糕点品类多少、服务、糕点口味进行了综合评分,评分均为小编的主观评价,大家可以根据自己的实际体验在文章下方给小编留言奥。
老鼎丰
哈尔滨老鼎丰(糕点厂)始建于1911年,老鼎丰生产糕点上千种,具有很强的地域代表性。
老鼎丰经营的商品有糕点、月饼、蛋糕、粽子、冰品等。每到中秋节的时候,哈尔滨到处都是老鼎丰的月饼礼盒。
毕竟是老牌子了,服务还是很到位的,按斤量的食品在包装袋子外面的价签上会标明保质期,这个是其他家没有的。
长白糕
长白糕是东北传统糕点,也有人叫它牛舌饼, 表面有细冰糖,香甜绵软。
老鼎丰的这款长白糕甜度适中,口感略硬,不知道是不是放的时间太长的缘故,而且上面的砂糖颗粒很大。
花纹干点
花纹干点,特别好吃,中间有一层枣泥,糕点最上面是薄薄的一层糖,用红色的曲线点缀,颜值加分,不过吃的时候会掉很多渣子。
卷糕
卷糕,口感特别好,相对于其他糕点,会略甜一些,枣泥夹层。
加里香
馅料很足,吃着不是很甜腻。色泽加分,点缀的小芝麻增加了食欲。
本次品尝的糕点都是在老鼎丰宣庆街店购买的。店内环境还可以,有休息区,看着也比较干净。
北三凯奇清真食品
北三的光头,这么多年一直很火,店内十多种食品,光头是最火的,每天上午排队的人都要排到屋外,10多平米的店面,环境整洁,但是没有休息区域。地址在道外北头道街。没有馅却依然好吃有嚼头,清真的口碑也一直不错,价格特别亲民。
刚烤出来的热乎的特别好吃,凉了以后会有点硬有点干。光头这种点心是老一辈人的情怀。
北京稻香村
第一次吃稻香村的糕点,是家里人去北京出差带回来的,长方形的礼盒,打开一看,很是好看,心情都跟着飞起来,那时候觉得那些糕点好漂亮,都舍不得吃。
哈尔滨开了几家稻香村,小编熟悉的是远大南岗店后门那个专卖店。店面不大,顾客多一点的时候就会感觉有些拥挤,但口味服务什么的都挺好的,就是比北京贵,店内一般都是28.8一斤。
糕点掰开的时候能感受到饼在缓慢地裂开,而不是嘎嘣脆,碎渣飞溅。入口酥软甜腻,香味浓郁。馅料的湿度和甜度适中。
不过小编最喜欢的还是港式蛋糕卷,里面的奶油不是很甜腻,蛋糕卷软硬适中。
沙记赛索
沙记赛索糕点也是哈尔滨清真食品的老字号了,传统老店的陈列风格,种类很多,月饼、小点心、面包、凉糕、绿豆糕……
糖皮干点
不太好吃,上面一层糖皮比较甜,中间一层薄薄的枣泥,略硬。不太适合老人吃,吃完有种扎嗓子的感觉。
什锦酥
有吃五仁月饼的感受,里面有青红丝、葡萄干、花生仁,这个吃着不是很甜。
一进店就被各种可爱的小糕点吸引住,什么都想买一点。
个人感觉价格比较便宜,一大袋长白糕才十几块钱
还有不到10块钱就能买一兜的豆沙饼。目前在哈尔滨有三家店,小编去的是总店,地址在道外区靖宇十二道街清真寺后身。
按斤量的小糕点,没有标明保质期。
清香村
清香村的糕点种类特别多,各色各样的小糕点颜值高,又好吃,店里人很多,目前在哈尔滨有两家店,小编去的是道外区南十二道街180号,和沙记赛索糕点挨着,都是在清真寺后身。
奶酥蓝莓果酱派
这款比较适合喜欢甜食的小盆友,而且喜欢吃果酱的人也可以尝试,起酥做的比较好,整体太甜腻,适合饿的时候吃,吃完有点烧心。
汉沙毛巾卷
奶油口感不好,里面有蔓越莓果酱。整体略甜,蛋糕卷的口感是不错的,这块糕点被挤压了一下,影响了颜值,其实是很好看的。下面这张是店内的图奥。
这一款比较油腻,感觉吃一个就要饱了,中间是枣泥,大约3.5元一个。
玛芬蛋糕
小编切开来尝的,形状类似于蛋糕卷,里面有蓝莓果酱,蓝莓果酱特别好吃。蛋糕的口感比较软糯。就是长的有点丑啦!哈哈!
10元一盒
按斤量的小糕点没有标明保质期。
小编承诺没有收取任何商家广告费。
如果大家还想看哪类的测评稿件,
可以给小编留言呀!
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