神奇的沙棘 | 沙棘中的微量元素

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微量元素指的是在人体中含量低于人体重量0.01%至0.005%的生命元素,微量元素有70余种,包括铁、锌、硒、铜、锰等。

人体中一旦缺少这些微量元素,酶的所有作用就无法发挥,机体的代谢也就成了空中楼阁,最后导致机体代谢的紊乱,引发各种疾病的产生。

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沙棘是富含微量元素的植物,人体所需的微量元素几乎都有。

#1铁

元素中的老大

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功能:参与氧的运输和血的制造

人体中缺乏铁,就会出现呼吸困难、心悸、疲劳、乏力、食欲不振、舌头和嘴角红肿、溃烂、免疫力下降、影响智力发育、耳聋等症状。

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沙棘是铁元素含量比较高的植物,据测定每100克沙棘叶中,含铁544.28毫克,沙棘中的铁元素是比较容易被人体吸收的。

#2硒

抗癌微量元素

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功能:抗癌、抗衰老、抗氧化

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权威的流行病学调查表明,低硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的2-6倍。硒不仅能抗癌,还能保护血管和心脏,因为硒可以减少血凝块的发生,因而可大大减少心脏病和中风的危险。

硒在沙棘中的含量相当丰富,每100克沙棘含硒41.89毫克,比一般植物要高很多。

#3锌

激发青春火花

功能:影响生殖系统

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锌是构成细胞的重要矿物质,广泛参与体内300多种酶的组成,特别是生殖系统。缺锌会出现生殖腺功能不足,影响精子的生成和成活,最后引起不育。

锌在植物中相对较少,不过沙棘中含量却相当高,每100克沙棘中有锌9.26至30.69毫克。

#4铁

造血的无名英雄

功能:清除超氧阴离子自由基

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铁与血红蛋白的结合,离不开铜的帮助。如果人体缺铜,同时也会引起缺铁性贫血;铜还与黑色素的形成有关,人体缺铜会形成少白头;铜还是解毒高手,能激发超氧歧化酶清除超阴离子自由基的功能,诱导癌细胞“自杀”。

铜在沙棘中拥有丰富的含量,每100克沙棘叶中,含铜83.75至235.45毫克。

#5锰

爱情矿物质

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功能:抗衰老

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锰对于女性的重要性,莫过于它对皮肤的养护功能。因为适量的锰元素可调节肾上腺素的分泌,并能清除皮肤表面堆积的死皮,使皮肤恢复弹性,减少皱纹出现。因此,锰元素被广泛用于女性的保健品和化妆品中。

沙棘也是锰元素富集植物,每100克沙棘含锰可达84.48至107.93毫克。

想必大家都意识到了微量元素对人体的重要性了吧~

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在平常的饮食生活中, 要注意食物中微量元素的摄入,天然食品是摄取微量元素的最佳形式!

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